Дегидраторы Excalibur признаны лучшими дегидраторами в мире. Благодаря 35-летнему производственному опыту становится ясно, почему линейка дегидраторов Excalibur является бесспорным лидером рынка.
Дегидраторы Excalibur признаны лучшими дегидраторами в мире. Хотя дегидраторы Excalibur чаще всего используются на коммерческих кухнях, они все чаще используются на домашних кухнях. Они идеально
подходят для приготовления чего угодно, от овощных чипсов до вяленой говядины. Идеально подходит для здорового и питательного питания, такого как диета Палео, диета Аткинса и диета 5:2.
Дегидратор Excalibur 4900220GB на 9 лотков известен своим качеством, надежностью и отличной производительностью.
Так почему же дегидратор Excalibur лучшие среди друдих брендов.
Во-первых, мотор расположен сбоку, что предотвращает протекание более сочных продуктов, как в дегидраторах с моторами, установленными внизу. Это обеспечивает умную защиту от короткого замыкания двигателя и засохших пятен, на которых размножаются плодовые мушки.
Запатентованный горизонтальный воздушный поток Parallexx над 9 съемными поликарбонатными поддонами размером 380 мм x 380 мм, пригодными для мытья в посудомоечной машине, обеспечивает непрерывную равномерную сушку, устраняя необходимость в повторной укладке, а регулируемый термостат обеспечивает точный контроль пользователя. Предлагая идеальные результаты сушки, этот исключительный пищевой
дегидратор идеально подходит для сушки трав, выращивания собственного хлеба, приготовления йогурта, сушки фруктов и овощей и даже приготовления вяленого мяса.
Еще одно преимущество заключается в использовании сушильных лотков. Как и противни для духовки, их можно легко снять, освободив место для более громоздких предметов, что невозможно в дегидраторах с круглым штабелированием. В отличие от дегидраторов-конкурентов, лотки компактные, квадратные, без отверстия посередине, что позволяет легко сушить смешанные фруктово-овощные пироги.
Простота манипуляций с дверью, которую можно легко снять и снова поставить.
Excalibur уже более 35 лет является лидером в области технологий дегидратации. Их пищевые дегидраторы Excalibur, произведенные в США, соответствуют самым высоким стандартам дизайна, качества и надежности. Дегидраторы Excalibur имеют вентилятор, нагревательный элемент и регулируемый термостат, установленные сзади для равномерной сушки. Холодный воздух втягивается сзади, нагревается и равномерно распределяется по каждому лотку. В процессе обезвоживания теплый воздух удаляет влагу из продуктов и выталкивается из передней части машины. Включает 5-летнюю гарантию для домашнего использования или 1-летнюю гарантию для
использования в ресторане. Дегидраторы Excalibur признаны лучшими дегидраторами в мире. Хотя дегидраторы Excalibur чаще всего используются на коммерческих кухнях, они все чаще используются на домашних кухнях. Они идеально подходят для приготовления чего угодно, от овощных чипсов до вяленой говядины. Идеально подходит для здорового и питательного питания, такого как диета Палео, диета Аткинса и диета 5:2.
Дегидратор Excalibur 4926T220G на 9 лотков с таймером известен в индустрии общественного питания за качество, надежность и превосходную производительность и характеристики. Дигедратор имеет запатентованный горизонтальный поток воздуха ParaFlexx через 9 съемных поддонов из поликарбоната, пригодных для мытья в посудомоечной машине, обеспечивает непрерывную равномерную сушку, устраняя необходимость в повторной укладке и, таким образом, значительно сокращая время наблюдения. Кроме того, в дополнение к регулируемому термостату это также означает отличные результаты сушки, которые идеально подходят для трав, живых продуктов, выращивания хлеба, приготовления йогурта, овощей, фруктов, фруктовых рулетов, мяса и рыбы. Мотор расположен сбоку, что предотвращает протекание более сочных продуктов, как в дегидраторах с моторами,
установленными внизу. Это обеспечивает умную защиту от короткого замыкания двигателя и засохших пятен, на которых размножаются плодовые мушки. Еще одно преимущество заключается в использовании сушильных лотков. Как и противни для духовки, их можно легко снять, освободив место для более громоздких предметов, что невозможно в дегидраторах с круглым штабелированием. В отличие от дегидраторов-конкурентов, лотки компактные, квадратные, без отверстия посередине, что позволяет легко сушить смешанные фруктово-овощные пироги. Еще одно приемущество простота манипуляций с дверью, которую можно легко снять и снова поставить.
Дегидраторы Excalibur признаны лучшими дегидраторами в мире. Благодаря 35-летнему производственному опыту становится ясно, почему линейка дегидраторов Excalibur является бесспорным лидером рынка.Excalibur на сегодняшний день является самым высоким стандартом среди дегидраторов по дизайну, качеству и надежности. Excalibur использует вентилятор, нагревательный элемент и регулируемый термостат, установленный сзади. Холодный воздух втягивается сзади, нагревается и равномерно распределяется по каждому лотку. Во время процесса сушки теплый воздух удаляет влагу из продуктов и выталкивается из передней части машины, сохраняя полезные свойства продуктов, которые вы хотите сохранить. Включает 1-летнюю гарантию для использования в коммерческих целях.
Сушите фрукты, овощи, орехи, мясо для вяленого мяса, фруктовое пюре для фруктовых рулетов, выращивайте хлеб или готовьте домашний йогурт. Идеальные закуски для вас и ваших гостей. Запатентованная Excalibur гиперволновая технология и горизонтальная параллельная сушка удаляют воду из пищи с помощью непрерывной циркуляции теплого воздуха, контролируемого термостатом, эффективно и удобно.
Дегидратор Excalibur 4948CDFB черный на 9 лотков с 48-часовым таймером.
Легко использовать. Включает руководство по обезвоживанию и сохранению его естественным путем, чтобы вы могли научиться обезвоживать все виды продуктов.
В комплект входит 9 пластиковых лотков с сетчатыми экранами, не содержащими BPA.
Имеет 1,39 кв м пространства для сушки, 48-часовой цифровой таймер с настройкой 2 времени / 2 температуры, прозрачная дверца для удобного наблюдения за ходом сушки, регулируемый диапазон термостата от 41ºC до 74ºC, 7-дюймовый вентилятор для превосходной циркуляции воздуха.
Новый 48-часовой цифровой контроллер. Цифровой контроллер Two Time, Two Temperature ускоряет процесс сушки. После загрузки продуктов на лотки установите дегидратор на более высокую температуру на указанный период времени; а затем установите дегидратор на более низкую температуру в течение определенного периода времени. Устройство автоматически настраивается после 1-й настройки и выключается, когда 2-я настройка
завершена.
Дегидратор черного цвета Excalibur ECB52BG на 5 лотков.
Компания Excalibur, обладающая 35-летним опытом в области обезвоживания, является ведущим мировым производителем дегидраторов.
Компания Excalibur освоила технологию сушки, при которой холодный воздух всасывается сзади, нагревается и равномерно распределяется по каждому лотку. В процессе обезвоживания теплый воздух удаляет влагу из продуктов и выталкивается из передней части машины. Функция горизонтального обдува в Excalibur обеспечивает равномерное обезвоживание и устраняет необходимость в повторной укладке лотков в процессе сушки.
Для вашего удобства дегидратор Excalibur ECB52BG оснащен пятью съемными лотками из поликарбоната, не содержащими бисфенола А (BPA-Free), которые можно мыть в посудомоечной машине.
Эти поддоны обеспечивают непрерывный обдув ингредиентов воздушным потоком, а благодаря регулируемому термостату вы получаете наилучшие результаты сушки. Разным ингредиентам требуется разное время сушки и разная температура, например, мясу требуется гораздо более высокая температура для уничтожения бактерий, в то время как фруктам и овощам требуется более низкая температура, что помогает сохранить их ферментативную ценность. Штабелируемый дегидратор для пищевых продуктов Excalibur с 5 лотками может многое принести на вашу кухню и позволяет производить широкий ассортимент обезвоженных продуктов, включая вяленое мясо, сушеные травы, сухофрукты и кожуру фруктов.
Дегидратор оснащен регулируемым термостатом, который находится в диапазоне от 35°C до 74°C, такой температуры хватит для приготовления целого ряда продуктов. Еще одним замечательным свойством 5-ти лотковых сушилок является встроенный предохранительный клапан, который предохраняет дегидратор от перегрева.
С полипропиленовыми лотками вам не нужно беспокоиться о коррозии или о том, что ваши блюда впитают вкус пластика, так что вы сможете наслаждаться насыщенными оригинальными ароматами. Штабелируемый дегидратор на 5 лотков имеет совершенно иной дизайн, чем другие модели Excalibur, поскольку он гораздо более обтекаемый, с изогнутыми краями, что облегчает его установку на вашей столешнице. При размерах всего 33,1 х 31,6 см он по-прежнему обеспечивает почти 0,46 кв м площади сушки на 5 штабелируемых лотках, что идеально, если вы не планируете массовую сушку. В целом, это устройство обладает большой функциональностью в очень компактном дизайне, который работает невероятно тихо.
Устройство также поставляется с несколькими аксессуарами, которые помогут вам начать работу. К ним относятся 4 стаканчика для йогурта, 2 листа для сушки и 5 гибких сетчатых вкладышей для лотков.
Кроме того, лотки внутри дегидратора полностью снимаются и их можно мыть в посудомоечной машине, что немного облегчает вашу жизнь. Компания Excalibur сделала все возможное, чтобы сделать это устройство простым в уходе, сохранив при этом эстетичный внешний вид.
ПРИЕМУЩЕСТВА:
5 лотков для сушки из поликарбоната, не содержащих бисфенола А (BPA-Free), можно мыть в посудомоечной машине.
5 поддонов для сушки с гибкой сеткой.
Диапазон температур термостата от 35°C до 74°C.
В комплект входят 2 силиконовых противня для сушки фруктовых рулетов и других вкусных продуктов, а также 4 формочки для йогурта.
Защитный вырез предотвращает попадание воздуха, что может привести к перегреву.
Компактная и прочная конструкция.
Размеры: ДхШхВ (мм): 270 x 316 x 331
Мощность (Вт): 400
Вес: 3 кг
Excalibur Premium 10 (EXC10ELF) - это премиальный дегидратор для пищевых продуктов коммерческого класса, который идеально подходит для использования в различных условиях, включая дома, рестораны и пищевые предприятия. Он имеет просторную конструкцию с 10 лотками, мощный двигатель мощностью 600 Вт и широкий температурный диапазон от 35°C до 74°C. Дегидратор также имеет ряд других функций, упрощающих его использование, в том числе цифровой таймер с настройкой 2 времени/2 температуры, панель управления на лицевой стороне и дверцы из прозрачного закалённого стекла.
Вот некоторые ключевые особенности дегидратора Excalibur Premium 10 (EXC10ELF):
10 лотков из нержавеющей стали 304 марки обеспечивают большую площадь для сушки в 1,44 м², что позволяет одновременно высушивать большое количество продуктов.
Цифровой таймер на 99 часов с настройкой 2 времени/2 температуры позволяет устанавливать разные температуры и время для разных этапов процесса сушки.
Панель управления на фронтальной стороне позволяет легко регулировать настройки, не открывая дверцу дегидратора.
Дверцы из прозрачного стекла позволяют следить за ходом сушки, не открывая дегидратор.
Регулируемый диапазон термостата от 35°C до 74°C гарантирует, что вы сможете сушить самые разнообразные продукты, от фруктов и овощей до вяленого мяса и трав.
Вентилятор с диаметров в 16,5 сантиметров обеспечивает отличную циркуляцию воздуха для самой равномерной сушки.
Поддон для сбора капель, крошек и други отходов сводит к минимуму беспорядок и облегчает очистку.
Excalibur Premium 10 (EXC10ELF) - универсальный и мощный дегидратор, который идеально подходит для всех, кто хочет насладиться преимуществами высушенных продуктов. Он прост в использовании и дает неизменно высококачественные результаты.
Вот некоторые преимущества использования дегидратора:
Сохраняет продукты питания. Обезвоживание удаляет влагу из продуктов питания, что предотвращает рост бактерий и их порчу. Это позволяет хранить обезвоженные продукты в течение длительного времени без охлаждения.
Концентрирует вкус. Обезвоживание усиливает вкус пищи, делая ее более вкусной и сытной.
Сохраняет питательные вещества. Обезвоживание сохраняет многие питательные вещества в пище, что делает ее здоровым и питательным способом питания.
Экономит деньги. Обезвоживание продуктов питания в домашних условиях - это экономически эффективный способ сохранить продукты и сократить пищевые отходы.
Дегидратор Excalibur® удаляет воду из пищи за счет непрерывной циркуляции теплого воздуха, контролируемого термостатом. Разнообразные продукты, от ярко-золотистых зерен свежей кукурузы с фермы до колец подслащенного островом ананаса, могут быть обезвожены. Кусочки говядины, курицы, рыбы или даже оленины можно легко высушить и приготовить домашнее вяленое мясо. Фруктовое пюре при высыхании превращается в ярко окрашенную закуску, похожую на ириску, или фруктовый рулет. Готовьте суповые смеси, смеси трав и специй, йогурты, предметы декоративно-прикладного искусства и даже натуральные лакомства для домашних животных. Использование вашего дегидратора по сравнению с традиционными методами консервирования или заморозки оправдает ваши первоначальные недорогие инвестиции.
Дегидратор Excalibur® Model RES10F с 10 лотками, таймером на 99 часов 59 минут и умным цифровым управлением. Прозрачное двойное открывание дверцы позволяет наблюдать за ходом процесса, не прерывая процесс сушки. Модель RES10 поставляется с сушильным пространством площадью 9,3 кв. фута, воздушным потоком 131,00 CFM с двумя независимыми вентиляторами, двумя независимыми регулируемыми термостатами от 29,4°C до 73,9°C, запатентованной технологией Hyperwave™ и горизонтальным воздушным потоком Parallex®.
Сушка с использованием зоны A, зоны B или обеих зон A и B. В каждой зоне можно установить 1 или 2 временных интервала и 1 или 2 температурных режима для различных потребностей в сушке продуктов и для ускорения процесса сушки. Возможность запрограммировать и сохранить 30 ваших любимых рецептов.
Frucosol MC500 - это наш самый компактный декарбонизатор для обезжиривания, для удаления нагара и жира, которые невозможно удалить. Который идеально подходит для небольших ресторанов
и гостиниц, где не хватает места. Эти машины предлагают наиболее эффективное решение для очистки кастрюль, подносов, решеток, грилей, фильтров и многих других кухонных инструментов наряду
с максимальной гигиеной.
MC500 сэкономит вам время и деньги, так как избавит вашего сотрудника от необходимости мыть их вручную. Как только вода в машине нагреется до температуры 70°C, просто добавьте моющее средство и начинайте укладывать грязные предметы внутрь и закрывать крышку. Вы также будете экономить больше денег каждый месяц, так как MC500 будет требовать замены воды и моющего средства только каждые 4 недели.
В нем используется нетоксичное и биоразлагаемое моющее средство.
Особенности MC500;
Полированная отделка из нержавеющей стали
Frucosol MC-500 очень прочный и изготовлен по самым высоким стандартам. Чтобы сделать жизнь еще проще, корпус MC500 изготовлен из высококачественной полированной нержавеющей стали, которая очень гигиенична и легко моется.
Простота в использовании
Как только вода в MC500 нагреется до температуры 70 °C, просто добавьте моющее средство и начинайте укладывать внутрь грязные предметы. Закройте крышку, и после того, как вы оставите MC500 на некоторое время, инструменты будут чистыми и готовыми к использованию.Лучшее моющее средство
Frucosol MC-500 идеально подходит для небольших ресторанов и гостиниц, которым не хватает места. Эти машины предлагают наиболее эффективное решение для очистки кастрюль,
подносов, решеток, грилей, фильтров и многих других кухонных инструментов наряду с максимальной гигиеной.
Наш самый большой гриль Long Kasai Konro — новое дополнение к нашему ассортименту в ответ на спрос клиентов. Наши грили в стиле Конро основаны на всемирно известном японском
дизайне и действительно поднимают процесс приготовления на гриле мяса, рыбы, овощей или приготовления блюд, приготовленных по технологии sous vide, на новый уровень. Ассортимент
грилей Kasai со стильной отделкой из матовой нержавеющей стали, плавающими ножками и ручками, плиткой из натурального устойчивого минерального сырья идеально подходит как для
домашнего использования, так и для суровых условий коммерческой кухни.
ПОЧЕМУ ИМЕННО ГРИЛЬ KASAI KONRO?
Гриль Nano Pro Kasai Konro с рамой из нержавеющей стали британского производства идеально подходит как для домашнего использования, так и для работы на профессиональной кухне.
Благодаря компактному дизайну он идеально подходит для любой поверхности. Он обладает большей универсальностью, лучшим вкусом и доставляет больше удовольствия при приготовлении,
чем вы когда-либо могли себе представить. Это идеальное средство для приготовления су-видео, и поверьте нам, мы перепробовали много блюд, приготовленных су-вид.
Kasai Grilles изготовлен из натурального минерала, который проходит процесс, называемый отшелушиванием, чтобы стать грилем Kasai. Наши специальные плитки Kasai
отражают тепло обратно в гриль, тем самым обеспечивая более стабильную температуру. Они были специально разработаны для того, чтобы выдерживать температуру почти до 1200 ° C / 2200 ° F.
Здесь мы действительно достигли нашей цели по экологичности, поскольку, как только плитка станет черной, мы можем предложить вам замену плитки, а старую плитку можно измельчить и использовать
садовниками. Они являются эффективным ополаскивателем почвы, который может разрыхлять уплотненную почву, обеспечивать дренаж и удерживать воду, в три-четыре раза превышающую ее вес.
Грили Konro лучше всего использовать для приготовления мяса, рыбы или овощей на гриле. Рекомендуется использовать с древесным углем Биншотан из-за его свойств длительного горения и способности сохранять натуральные вкусовые качества без придания каких-либо других ароматов.
Ничто не сравнится по вкусу с куриными шашлычками на углях или якитори. Теперь вы можете приготовить вкусные якитори и другие блюда на гриле прямо на столе в патио с помощью этого удобного
угольного гриля в японском стиле. При использовании кускового древесного угля или бинтётана хорошего качества конро производит очень горячий источник тепла (750°C). Компактный размер и форма,
а также конструкция из огнеупорного кирпича/керамики делают эти грили идеальными для приготовления шашлыка из мяса или нарезанных овощей. Еда находится в нескольких дюймах от древесного угля, и сок, который капает вниз, мгновенно испаряется в дымное облако вкуса, которое пропитывается едой на гриле. Высокая температура также идеально подходит для создания хрустящей карамелизированной кожицы на курице и другом мясе. Делает еду вкусной!
Обратите внимание, что природа этого стиля приготовления основана на том, что угли становятся очень горячими — использование древесного угля вместо дров дает гораздо больше тепла из-за гораздо более высокого содержания энергии. Имея это в виду, гриль также будет сильно нагреваться и должен быть размещен на подходящей поверхности, способной выдерживать высокие температуры.
Обратите внимание, это изделие изготовлено из натуральной глины. Со временем на нем могут образоваться волосяные трещины, но это не повлияет на качество или использование.
Из-за характера материала, из которого изготовлен этот предмет, его нельзя погружать в воду, намокать или оставлять на улице. Это приведет к аннулированию гарантии.
Основные характеристики:
Размер гриля Nano Pro для 8-12 человек
2 ручки из нержавеющей стали для подъема гриля
Материал изготовления: Матовая нержавеющая сталь
Диапазон температур от 107°C до 350°C
В стандартную комплектацию входит решетка для приготовления
Размер зоны приготовления: 650 x 210 мм
Материал решетки для приготовления пищи Нержавеющая сталь британского производства
Размеры 700 (L) x 260 (W) x 210 (H) мм
Гарантия на запчасти и работу 1 год
Страна производитель Великобритания
Камерный вакуумный упаковщик SousVideTools® Senses 300 поднимет ваш опыт вакуумной упаковки на новый уровень! Это машина, которая идеально подойдет вам. Этот вакуумный упаковщик снимает рутинную работу с вакуумной упаковкой и каждый раз обеспечивает надежную и полную вакуумацию. Камерный вакуумный упаковщик SousVideTools® Senses 300 надежен, не требует обслуживания и прост в использовании, а также позволяет продлить срок годности пищевых продуктов в пять раз дольше, чем устаревшие традиционные методы хранения. Это прочная, мощная машина, превосходящая по характеристикам стандартный домашний агрегат. Этот камерный вакуумный упаковщик идеально подходит для тех, кто ищет серьезную машину. Его надежная конструкция с прочным корпусом из нержавеющей стали делает его достаточно надежным для коммерческого использования. Камерный вакуумный упаковщик SousVideTools — это решение всех ваших проблем с хранением, независимо от того, являетесь ли вы охотником или рыбаком, энтузиастом sous vide или внедряете большое количество вакуумной герметизации в свой дом или бизнес.
Камерный вакуумный упаковщик SousVideTools® Senses 300 спроектирован так, чтобы быть удобным для пользователя, но с бесконечными возможностями для коммерческого использования. Настраиваемые режимы вакуумирования и запайки дают множество вариантов упаковки. Он запускается простым нажатием кнопки, обеспечивая идеальную вакуумную герметизацию всего, от сухих продуктов до жидкостей, таких как супы или тушеные блюда. Выбор из трех предварительно запрограммированных циклов обеспечивает оптимальные уровни вакуума и время выдержки для вакуумирования мяса, рыбы и даже настоек. Автоматический цикл маринования расширяет ваши возможности. Таймер запайки регулируется, для использования пакетов различной толщины и плотности. . У машины также есть опция «Стоп», которая моментально останавливает процесс запаивания. Чтобы вакуумировать продукт, поместите пакет внутрь камеры, закройте крышку, и процесс начнется! Воздух высасывается из всей камеры, а не только из самого пакета, позволяя давлению воздуха внутри и снаружи мешка оставаться одинаковым, а жидкости оставаться в пакете.. Затем пакет герметично запаивается,
и воздух возвращается обратно в камеру.
Для дальнейшего контроля шеф-поваров, уровень вакуума SousVideTools® Senses 300 также можно контролировать исключительно по времени. Установите необходимое время цикла вакуумной упаковки до 70 секунд, и машина прекратит всасывание воздуха, как только будет достигнуто заданное время. Идеально подходит для профессионального вакуумирования.
Камерный вакуумный упаковщик SousVideTools® Senses 300 обеспечивает быстрое маринование, рассол и другие инфузии. Каждый раз, когда вы хотите придать еде аромат жидкости или наоборот, этот процесс значительно ускоряется при более высоком давлении. Senses 300 позволяет вам устанавливать время маринования в 9-минутных циклах (до 3 циклов / 27 минут), причем каждый цикл состоит из процесса вакуумирования / удержания / высвобождения. Каждый этап вакуумирования занимает примерно 1 минуту, а каждый этап удержания - примерно 8 минут. В конце каждого цикла вакуум сбрасывается. Если запаивание было активировано, пакет будет запечатан до сброса вакуума в последнем цикле.
Гарантия 1 год
Synthetic pacotizing® beaker
Компания Pacojet в этом году разработала и
представила рынку простое, но очень эффективное решение для оптимизации
технологии пакотизации® и одновременно с возможностью увеличения прибыли
ресторанам, использующим аппараты Pacojet — это прозрачные стаканы для пакотизации®, сделанные
из специального пластика. На первый взгляд, казалось бы, ничего особенного. Но,
давайте попробуем разобраться в чем инновационный характер этих стаканов?
Все, кто знаком с гомогенезатором Pacojet, знают, что, стальные хромированные стаканы, — это
неотъемлемая составляющая технологии пакотизации®.
Прежде всего стакан, это единица измерения для всех рецептур,
используемых на Pacojet, он необходим для правильного замораживания и
получения результатов исключительного качества. И часто шеф-повару требуется
сразу большое количество стаканов: при пиковых нагрузках, для организации
банкета или кейтеринга. Покупать для таких ситуаций дорогие стальные стаканы в
большом количестве ресторан не всегда готов. В такой ситуации идеальным
решением являются пластиковые стаканы, стоимость которых несравнимо ниже чем
стальных, а с технологической точки зрения специальная конструкция стакана в
сочетании с установочным защитным наружным стаканом из хромированной стали гарантирует
идеальную точность и превосходный результат при пакотизации®.
Кроме того, чем больше стаканов в распоряжении
шеф-повара, тем больше у него творческих возможностей расширить меню ресторана,
так как один стакан, это один рецепт. С экономической же точки зрения — чем больше
заготовок, тем больше прибыли. Есть ещё один очень важный момент. Пластиковые
стаканы защищают дорогостоящий аппарат от поломки. Дело в том, что существует
замкнутый экономический круг: шеф-повару для работы и обеспечения ресторану
прибылью требуется максимально большое количество стаканов, но как было сказано
выше, не каждый ресторан покупает достаточное количество стаканов, поэтому
шеф-повару приходиться «креативить» с помощью целлофановых пакетов. Такая
«креативность» является грубым нарушением технологии пакотизации и приводит к
поломке дорогостоящего аппарата за пару месяцев.
Всегда в тандеме –
стакан для пакотизации® и защитный внешний стакан как это работает? Обратите внимание, что стаканы из хромированной стали
могут быть использованы только в сочетании с пластиковым внешним защитным стаканом,
а пластиковые стаканы для пакотизации® могут быть использованы только с внешним
защитным стаканом из хромированной стали. Что бы не запутаться, есть простое
правило: стаканы из одного и того же материала
не должны касаться друг друга! Несложно.