0 Внешний защитный стакан для аппаратов Pacojet 1, Pacojet 2, Pacojet Junior. Предназначен для установки и гермитичной фиксации контейнера с заготовокой в аппаратах Pacojet. Материал изготовления: ABS пластик
0
1100 Гладкие термостойкие пакеты PolyScience VBF-0610 предназначены
для камерных вакуумных упаковщиков. Пакеты можно использовать как при
минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных
камерах и
ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по
технологии Sous Vide.
Не выделяют вредных веществ при приготовлении пищи методом Sous Vide, замораживании, размораживании и приготовления в микроволновой печи.
Made in USA / Изготовлено в США
Упаковка 250шт
Размеры: 152х254 мм
Объём: 0,5 л.
1 100
9292 Особенность этого стиля приготовления основана на том, что угли становятся очень горячими – использование древесного угля вместо дров обеспечивает гораздо большее тепло благодаря гораздо
более высокому содержанию энергии. Учитывая это, производитель разработал нагревательный коврик для гриля Kasai Konro, который защитит вашу поверхность.
Изготовлен из вермикулита.
SVT-16072 Для среднего размера гриля Kasai Konro Grill на 4-8 человек.
Размеры: 400 (W) x 600 (L) мм
Рабочая температура от 107°C до 350°C
9 292
0 
Waring® MX1500XTXSEE - профессиональный сверхмощный блендер с переменной скоростью, является самым мощным в своем классе, отлично подходит для приготовления всех видов блюд. С его помощью можно быстро приготовить от смузи и замороженных напитков до густых смесей, десертов, заправок и многое другое. Идеально подходит для баров с большой проходимостью, любых ресторанов, медицинских учреждений, школы или кафе. Waring® MX1500XTXEE обладает высокопроизводительным сверхмощным двигателем с функцией PULS мощностью 3,5 л.с. с максимальной импульсной скоростью до 30000 об/мин. Долговечная и надежная муфта привода из нержавеющей стали. Комплектуется съемным звукопоглощающим ковриком под стакан. Установленные на заводе программы для приготовления самых популярных напитков. Возможность создавать собственные программы - перепрограммированные прямо на клавиатуре. Переменная скорость и выбор времени для максимального контроля над консистенцией. ЖК-дисплей с синей подсветкой для удобного просмотра и выбора программ. Ежедневный и общий счетчик напитков. Двойная ИМПУЛЬСНАЯ функция с перепрограммируемым контролем скорости. Электронно-мембранная клавиатура. Прозрачный стакан Raptor (штабелируемый), объемом 2 л.с. с метрическими градациями, изготовлен из прочного термостойкого матерьяла Тритан (BPA-free) с виниловой крышкой для смешивания холодных и горячих продуктов и напитков со съемной центральной заглушкой для добавления ингредиентов снижения давления при смешивании горячих продуктов. Полностью заменяемый, высокопроизводительный ударопрочный нож из нержавеющей стали - рассчитанный на длительный срок работы. Прочный литой корпус двигателя с интегрированными в него ножками для снижения вибрации. Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине. В комплекте звукоизолирующий кожух для снижения шума. Рекомендуемая производительность более 75 продуктов или напитков в день. Товар сертифицирован.
0
51590
Нож для усторйств PacoJet 1/PacoJet 2/ PacoJet Junior , золотистого цвета. Предназначен для обработки
глубокозамороженного продукта в пюреобразную мелкотекстурную массу в заранее
заготовленных стаканах из нержавеющей стали.
Материал изготовления: нержавеющая сталь, титано-нитридное покрытие.
Не подходит для PacoJet 2PLUS
51 590
0
Нож "стандартный" , цвет серый. Предназначен для обработки глубокозамороженного продукта в пюреобразную мелкотекстурную массу в заранее заготовленных стаканах из нержавеющей стали.
Материал изготовления: нержавеющая сталь.
Подходит к Pacojet 1 / Pacojet 2 / Pacojet Junior.
Не подходит к Pacojet 2PLUS.
0
390 Гофрированные термостойкие пакеты PolyScience VBC-0610 предназначены
для вакуумных упаковщиков. Пакеты можно использовать как при
минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных
камерах и
ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по
технологии Sous Vide.
Не выделяют вредных веществ при приготовлении пищи методом Sous Vide, размораживании и замораживании, приготовления в микроволновой печи.
Made in USA / Изготовлено в США
Упаковка 30шт
Размеры: 152х254 мм
Объём: 0,5 л.
390
490 Гофрированные термостойкие пакеты PolyScience VBC-0812 предназначены
для вакуумных упаковщиков. Пакеты можно использовать как при
минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных
камерах и
ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по
технологии Sous Vide.
Не выделяют вредных веществ при приготовлении пищи методом Sous Vide, размораживании и замораживании, приготовления в микроволновой печи.
Упаковка 30шт
Размеры: 203х350 мм
Объём: 0,95 л.
490
10706 Особенность этого стиля приготовления основана на том, что угли становятся очень горячими – использование древесного угля вместо дров обеспечивает гораздо большее тепло благодаря гораздо
более высокому содержанию энергии. Учитывая это, производитель разработал нагревательный коврик для гриля Kasai Konro, который защитит вашу поверхность.
Изготовлен из вермикулита.
SVT-16073 Для размера Long Kasai Konro Grill на 8-12 человек.
Размеры: 350 (W) x 800 (L) мм
Рабочая температура от 107°C до 350°C
10 706
14342 Улучшите качество приготовления на маленьких японских грилях Kasai с помощью Kasai Konro Plancha 50.50. Японские грили Kasai лучше всего использовать при приготовлении мяса,
рыбы, овощей на гриле или в качестве дополнения к блюдам, приготовленным в су-виде.
Подходит для небольшого гриля Kasai, рассчитанного на 2-4 персоны
Мягкая сталь британского производства
Рабочая температура от 107°C до 350 ° C
Размеры 402 (Д) x 238 (Ш) x 69,5 (В) мм
-500x500.png)
14 342
14342 Kasai Konro Plancha Solid (для маленького гриля Kasai) SVT-16042
Улучшите свои кулинарные способности на грилях Little Kasai из Японии с помощью Kasai Konro Plancha Solid. Грили Kasai из Японии лучше всего подходят для приготовления на
гриле мяса, рыбы, овощей или приготовления блюд, приготовленных по методу sous vide.
Подходит для небольшого гриля Kasai, рассчитанного на 2-4 персоны
Мягкая сталь британского производства
Рабочая температура от 107°C до 350 ° C
Размеры 402 (Д) x 238 (Ш) x 69,5 (В) мм
14 342
0 
Блендер погружной WSBPPWCE Heavy-Duty Big Stik® Whisk может взбить нежные яичные белки и сливки до любой консистенции и может размять до 22 кг картофельного пюре менее чем за минуту.
Прорезиненный комфортный захват обеспечивает безопасную работу мощного мотора с переменной скоростью до 18000 об/мин, мощностью 1 л.с. Зубчатые передачи для оптимальной производительности.
Непрерывная функция ВКЛ. Заменяемые пользователем муфты на блоке питания и на валу. Лопасти длиной 25,5 см. Универсальный блок питания подходит для любого размера Waring Big Stik®
для непревзойденной универсальности.
0
72696 SousVideTools® Compact 28 Litre Bath - компактная водяная баня для приготовления пищи по технологии SousVide. Изготовлена из нержавеющей стали. Объем 28 л. Оснащена ярко-синим сенсорным экраном и мембранной панелью управления.
Точность PID-контроллера 0,1°С гарантирует идеальное приготовление блюд, рабочий диапазон температур находится в пределах 45°С - 90°С. Для оптимизации контроля температуры сенсор и нагревательный элемент находятся
непосредственно под резервуаром для воды. Естественная циркуляция воды. Съемная крышка сводит к минимуму испарение и помогает поддерживать температуру в водяной бани.
ОСОБЕННОСТИ:
+ Удобный дизайн "все в одном"
+ Точный контроль температуры до 0,1 ° C
+ Цифровой светодиодный дисплей до 0,1 ° C
+ Ярко-синий сенсорны экран и мембранная панель управления.
+ PID-регулятор температуры
+ 0 минут 99 часов счетчик
+ Крышка с резиновым уплотнением для предотвращения потери влаги
+ Обеспечивает исключительную температурную устойчивость
+ Брызгозащищенная клавиатура
+ Защита от сухого хода
+ Звуковой сигнал в конце цикла приготовления.
+ Энергоэффективное проектирование
+ Тихая работа.
+ Простота в управлении.
+ Крышка служит поддоном для транспортировки мешков
+ Руководство пользователя
+ Защита от перегрева и датчик уровня воды
+ 4 подвижных перегородок из нержавеющей стали
+ Кран для слива воды.
Гарантия 1 год
72 696
1144
1 144
950 Гофрированные термостойкие рулоны PolyScience VBR-0820 предназначены
для вакуумных упаковщиков. Их можно использовать как при
минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных
камерах и
ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по
технологии Sous Vide.
Можно создать пакет практически любого объёма и длинны шириной 203 мм.
Не выделяют вредных веществ при приготовлении пищи методом Sous Vide, размораживании и замораживании, приготовления в микроволновой печи.
Упаковка 3 шт
Размеры: 203х6100 мм
Объём: любой
950 
