
КОНДЕНСАЦИОННАЯ ВЫТЯЖКА ELOMA, модель B KH1 предназначена для улучшения микроклимата в помещении Наша мульти-экологическая вытяжка доступна для всех кухонных и пекарских агрегатов. Он конденсирует пар, улучшает микроклимат в помещении и помогает защитить кухонное и торговое оборудование. Его элегантный дизайн подкупает, и он гарантирует идеальную гигиену благодаря легкой и быстрой очистке. Идеально подходит для приготовления пищи на улице и в помещениях магазинов - обеспечивает лучший микроклимат при использовании пароконвектоматов. Эргономичный дизайн, идеально подходит для машины, без выступающих частей. Вытяжка multi-eco конденсирует пар во время процесса приготовления, помогая поддерживать приятную атмосферу, сохраняя при этом восхитительный запах готовки или выпечки.
Совместима с печью BAKMASTER Eloma, модель EB 30 MT. Устанавливается при заказе печи.




Вентилятор диаметральный для EB 100




Гайка шестигранная MA MB Genius-T 6-11 10-11




Гайка шестигранная универсальная DIN 934 M5 V2A




Гатроемкость-сетка; нержавеющая сталь; 325х530х40мм




Главная плата управления для пароконвектомата GT ELOMA Russian




Главная плата управления для пароконвектомата GT




Двигатель вентилятора камеры для EB 40/60/100




Клапан соленоидный одинарный Autoclean для моделей 6-11, 10-11,12-21, 6-23




Лампа галогеновая 12V, 20W




Накладка дверной ручки (черная) пароконвектомата MA MB GN 6-11, 10-11, 20-11




Осевой вентилятор для вытяжного зонта 220V, 50/60Hz, 45/39W




Осевой вентилятор для охлаждения главной платы управления 230V, 50/60Hz, 15/14W для MA MB GT 6-11, 10-11 JB




Пароконвектомат GENIUS MT 10-11 LH не заботится о том, где он эксплуатируется. Все, что имеет значение, это: максимальная производительность. Будь то кейтеринг, ресторан или мульти-сеть. Идеальный пароконвектомат для любого применения благодаря своей передовой технологии MT. Просто выберите одну программу или способ приготовления, и GENIUS MT автоматически определит все необходимые сопутствующие программы от 30°C до 300°C
КОНФИГУРАЦИЯ
7-дюймовый цветной монитор высокого разрешения с технологией MultiTouch
Функция Climatic® MT - одновременно устанавливает температуру и влажность в точных градусах и процентах.
Функция Last 20 запоминает последние 20 процессов приготовления - ничего не потеряно.
Функция Multi Connect позволяет легко соединять ваш GENIUS MT: управляйте своими программами и данными ХАССП, используя расширенный интерфейс связи, такой как USB или LAN.
Функция Quick Set - с помощью быстрого набора все прикосновения пальца переводят все параметры в нужное положение.
Функция Quick Mode - обеспечивает быструю и стандартную обработку во всех торговых точках посредством специально заданных рабочих последовательностей..
9 методов приготовления, 9 групп меню, низкотемпературная и Delta T готовка.
400 программ приготовления и выпечки и функция избранных.
Функция автоматического ведения журнала, дисплей HACCP, отображающий все данные с одного взгляда, может быть заархивирован через интерфейс ПК и локальной сети.
Различные скорости вращения вентиляторов
Программы могут быть скорректированы без остановки машины
Автоматический нагрев и охлаждение с функцией быстрого охлаждения
Ручное, точное приготовление на пару в режиме выпечки.
Autoclean®MT Запатентованная полностью автоматическая технология. 100% контролируется процессом для гарантированной гигиены. Минимальный расход воды и средства для
полоскания - быстрая очистка через 15 минут. Цветной индикатор продукта ухода показывает оставшиеся количества. Не требуется ручное охлаждение. Прямой контакт
с чистящими средствами отсутствует. Биоразлагаемые очищающие / промывающие средства. Возможно отсроченное время начала.
· Распылительный шланг. Встроенный распылительный шланг с автоматической перемоткой.




Пароконвектомат GENIUS MT 10-11 RH не заботится о том, где он эксплуатируется. Все, что имеет значение, это: максимальная производительность. Будь
то кейтеринг, ресторан или мульти-сеть. Идеальный пароконвектомат для
любого применения благодаря своей передовой технологии MT. Просто
выберите одну программу или способ приготовления, и GENIUS MT
автоматически определит все необходимые сопутствующие программы от 30°C до 300°C
КОНФИГУРАЦИЯ
7-дюймовый цветной монитор высокого разрешения с технологией MultiTouch
Функция Climatic® MT - одновременно устанавливает температуру и влажность в точных градусах и процентах.
Функция Last 20 запоминает последние 20 процессов приготовления - ничего не потеряно.
Функция
Multi Connect позволяет легко соединять ваш GENIUS MT: управляйте
своими программами и данными ХАССП, используя расширенный интерфейс
связи, такой как USB или LAN.
Функция Quick Set - с помощью быстрого набора все прикосновения пальца переводят все параметры в нужное положение.
Функция
Quick Mode - обеспечивает быструю и стандартную обработку во всех
торговых точках посредством специально заданных рабочих
последовательностей..9 методов приготовления, 9 групп меню, низкотемпературная и Delta T готовка.
400 программ приготовления и выпечки и функция избранных.
Функция
автоматического ведения журнала, дисплей HACCP, отображающий все данные
с одного взгляда, может быть заархивирован через интерфейс ПК и
локальной сети.
Различные скорости вращения вентиляторов
Программы могут быть скорректированы без остановки машины
Автоматический нагрев и охлаждение с функцией быстрого охлаждения
Ручное, точное приготовление на пару в режиме выпечки.
Autoclean® MT
Запатентованная полностью автоматическая технология. 100%
контролируется процессом для гарантированной гигиены. Минимальный расход
воды и средства для
полоскания - быстрая очистка через 15 минут.
Цветной индикатор продукта ухода показывает оставшиеся количества. Не
требуется ручное охлаждение. Прямой контакт
с чистящими средствами отсутствует. Биоразлагаемые очищающие / промывающие средства. Возможно отсроченное время начала.
Распылительный шланг. Встроенный распылительный шланг с автоматической перемоткой.


