КОНДЕНСАЦИОННАЯ ВЫТЯЖКА ELOMA, модель B KH1 предназначена для улучшения микроклимата в помещении Наша мульти-экологическая вытяжка доступна для всех кухонных и пекарских агрегатов. Он конденсирует пар, улучшает микроклимат в помещении и помогает защитить кухонное и торговое оборудование. Его элегантный дизайн подкупает, и он гарантирует идеальную гигиену благодаря легкой и быстрой очистке. Идеально подходит для приготовления пищи на улице и в помещениях магазинов - обеспечивает лучший микроклимат при использовании пароконвектоматов. Эргономичный дизайн, идеально подходит для машины, без выступающих частей. Вытяжка multi-eco конденсирует пар во время процесса приготовления, помогая поддерживать приятную атмосферу, сохраняя при этом восхитительный запах готовки или выпечки.

Совместима с печью BAKMASTER Eloma, модель EB 30 MT. Устанавливается при заказе печи.

Вентилятор диаметральный для EB 100

Гайка шестигранная MA MB Genius-T 6-11 10-11

Гайка шестигранная универсальная DIN 934 M5 V2A

Гатроемкость-сетка; нержавеющая сталь; 325х530х40мм

Главная плата управления для пароконвектомата GT ELOMA Russian

Главная плата управления для пароконвектомата GT

Двигатель вентилятора камеры для EB 40/60/100

Клапан соленоидный одинарный Autoclean для моделей 6-11, 10-11,12-21, 6-23

Лампа галогеновая 12V, 20W

Накладка дверной ручки (черная) пароконвектомата MA MB GN 6-11, 10-11, 20-11

Осевой вентилятор для вытяжного зонта 220V, 50/60Hz, 45/39W

Осевой вентилятор для охлаждения главной платы управления 230V, 50/60Hz, 15/14W для MA MB GT 6-11, 10-11 JB

Пароконвектомат GENIUS MT 10-11 LH не заботится о том, где он эксплуатируется. Все, что имеет значение, это: максимальная производительность. Будь то кейтеринг, ресторан или мульти-сеть. Идеальный пароконвектомат для любого применения благодаря своей передовой технологии MT. Просто выберите одну программу или способ приготовления, и GENIUS MT автоматически определит все необходимые сопутствующие программы от 30°C до 300°C
КОНФИГУРАЦИЯ
7-дюймовый цветной монитор высокого разрешения с технологией MultiTouch
Функция Climatic® MT - одновременно устанавливает температуру и влажность в точных градусах и процентах.
Функция Last 20 запоминает последние 20 процессов приготовления - ничего не потеряно.
Функция Multi Connect позволяет легко соединять ваш GENIUS MT: управляйте своими программами и данными ХАССП, используя расширенный интерфейс связи, такой как USB или LAN.
Функция Quick Set - с помощью быстрого набора все прикосновения пальца переводят все параметры в нужное положение.
Функция Quick Mode - обеспечивает быструю и стандартную обработку во всех торговых точках посредством специально заданных рабочих последовательностей..
9 методов приготовления, 9 групп меню, низкотемпературная и Delta T готовка.
400 программ приготовления и выпечки и функция избранных.
Функция автоматического ведения журнала, дисплей HACCP, отображающий все данные с одного взгляда, может быть заархивирован через интерфейс ПК и локальной сети.
Различные скорости вращения вентиляторов
Программы могут быть скорректированы без остановки машины
Автоматический нагрев и охлаждение с функцией быстрого охлаждения
Ручное, точное приготовление на пару в режиме выпечки.
Autoclean®MT Запатентованная полностью автоматическая технология. 100% контролируется процессом для гарантированной гигиены. Минимальный расход воды и средства для
полоскания - быстрая очистка через 15 минут. Цветной индикатор продукта ухода показывает оставшиеся количества. Не требуется ручное охлаждение. Прямой контакт
с чистящими средствами отсутствует. Биоразлагаемые очищающие / промывающие средства. Возможно отсроченное время начала.
· Распылительный шланг. Встроенный распылительный шланг с автоматической перемоткой.

Пароконвектомат GENIUS MT 10-11 RH не заботится о том, где он эксплуатируется. Все, что имеет значение, это: максимальная производительность. Будь то кейтеринг, ресторан или мульти-сеть. Идеальный пароконвектомат для любого применения благодаря своей передовой технологии MT. Просто выберите одну программу или способ приготовления, и GENIUS MT автоматически определит все необходимые сопутствующие программы от 30°C до 300°C
КОНФИГУРАЦИЯ
7-дюймовый цветной монитор высокого разрешения с технологией MultiTouch
Функция Climatic® MT - одновременно устанавливает температуру и влажность в точных градусах и процентах.
Функция Last 20 запоминает последние 20 процессов приготовления - ничего не потеряно.
Функция Multi Connect позволяет легко соединять ваш GENIUS MT: управляйте своими программами и данными ХАССП, используя расширенный интерфейс связи, такой как USB или LAN.
Функция Quick Set - с помощью быстрого набора все прикосновения пальца переводят все параметры в нужное положение.
Функция Quick Mode - обеспечивает быструю и стандартную обработку во всех торговых точках посредством специально заданных рабочих последовательностей..9 методов приготовления, 9 групп меню, низкотемпературная и Delta T готовка. 
400 программ приготовления и выпечки и функция избранных.
Функция автоматического ведения журнала, дисплей HACCP, отображающий все данные с одного взгляда, может быть заархивирован через интерфейс ПК и локальной сети.
Различные скорости вращения вентиляторов
Программы могут быть скорректированы без остановки машины
Автоматический нагрев и охлаждение с функцией быстрого охлаждения
Ручное, точное приготовление на пару в режиме выпечки.
Autoclean® MT Запатентованная полностью автоматическая технология. 100% контролируется процессом для гарантированной гигиены. Минимальный расход воды и средства для 
полоскания - быстрая очистка через 15 минут. Цветной индикатор продукта ухода показывает оставшиеся количества. Не требуется ручное охлаждение. Прямой контакт 
с чистящими средствами отсутствует. Биоразлагаемые очищающие / промывающие средства. Возможно отсроченное время начала. 
Распылительный шланг. Встроенный распылительный шланг с автоматической перемоткой.