HydroPro ™ Plus представляет новое поколение профессиональных погружных ротационных кипятильников sous vide. Благодаря Sous Vide Toolbox ™ , интуитивно понятному встроенному управлению процессом приготовления, которое упрощает приготовление в режиме sous vide благодаря использованию научных алгоритмов для расчета времени до температуры и пастеризации широкого ассортимента продуктов. В состав HydroPro ™ Plus входит цифровой игольчатый щуп, который в режиме реального времени отображает температуру продуктов, обеспечивая их плавное приготовление. Данные сохраняются на устройстве и могут быть переданы в приложение HACCP Manager через Bluetooth, что позволяет легко регистрировать все ваши приготовления sous vide. Функция "Мои настройки" упрощает программирование и повторяемость приготовления, а большой сенсорный экран позволяет легко вводить параметры приготовления вручную. Мощный нагреватель и новая насосная система обеспечивают точное регулирование температуры в широком диапазоне объемов приготовления. Разработанный с учетом требований безопасности пищевых продуктов и простоты обслуживания, он имеет гладкую водонепроницаемую конструкцию, быстросъемный зажим и магнитную крыльчатку для легкой очистки и удаления накипи. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ МаксМаксимальный объем ванны: 45 литров Максимальная производительность насоса: 17 литров в минуту. Максимальная температура 90°C Стабильность температуры: ± 0,1 ºC Мощность нагревателя 1485 Вт (240 В) Регулируемый поток: 3 скорости ЭКСПЛУАТАЦИЯ Язык меню и подсказки: английский, французский, немецкий, испанский. БЕЗОПАСНОСТЬ Защита от перегрева Безопасность при низком уровне жидкости Индикаторы сигналов тревоги и неисправностей
Комплекация: Цифровой датчик и калибровочный держатель Регулируемый и съемный зажим Магнитная крыльчатка Ножка с регулировкой направления потока на 360° Чехол для переноски с ручкой
Вес с упаковкой
3,2 кг
Защита
Защита от перегрева Безопасность при низком уровне жидкости Индикаторы аварийных сигналов и неисправностей
Количество скоростей
3
Максимальная температура
90 градусов
Объем
до 45 литров
Параметры электросети
220В, 50/60Гц
Контроль температуры
до 0,1 градуса
Скорость потока
17 литров в минуту
Мощность спирали
1485 Вт
Индикатор неисправности
Есть
Контроль уровня жидкости
Есть
Габариты
37х10х17 см
Размер упаковки
42х15х26 см
Вес нетто
2 кг
Спасибо за Ваш заказ! Мы свяжемся с Вами в самое ближайшее время.