Интеллектуальный RATIONAL iCombi Pro
XS 6-2/3 думает, учится, наблюдает и адаптируется, динамично реагируя на требования.
Идеальное решение для тех, кто ценит пространство, компактный пароконвектомат, вместимостью 6 x GN 2/3 гастроемкостей, с точно такой жепроизводительностью, интеллектуальностью и 
эффективностью, как и более большие модели.

ПРИЕМУЩЕСТВА:
Четыре интеллектуальных помощника для управления климатом, приготовления пищи, управления производством и чистки.
iDensityControl обеспечивает единообразие и однородность 
результатов. В то же время интуитивно понятное управление
концепция обеспечивает высочайший уровень поддержки пользователей и меньше вероятность ошибок.
i Cooking Suite постоянно проверяет состояние продуктов на соответствие желаемому результату, рассчитывает ход приготовления и грамотно регулирует температуру для достижения желаемого 
результата. Программа также позволяет изменять желаемый результат, подрумянивание или параметры приготовления в процессе приготовления.
iProduction Manager оптимизирует производство продуктов питания, просто разместите блюдо на дисплее, и оно покажет вам, что еще вы можете приготовить одновременно.
iCareSystem - 9 программ очистки, в том числе сверхбыстрая промежуточная очистка за 12 минут
Интерфейс Wi-Fi для подключенного приготовления пищи и легкого доступа к документации HACCP
Технические характеристики:
Общая мощность, кВт 5,7
Диапазон температур, °C 30-300
Степень защиты IPX5
Электронный контроль температуры
Высота устройства (внешняя), мм 594
Ширина устройства (внешняя), мм 655
Глубина устройства (внешняя), мм 621
Вес нетто, Кг 74
Требуется установка Да
Требуется электропитание Да
Требуется подключение да
Мощность электросети 5700 Вт
Трехфазная сила тока L1=10,0; L2=10,0; L3=10,0
Трехфазное напряжение 400 В
Давление подачи воды, Бар 6
Диаметр сливного патрубка 40 мм
Подключение воды 3/4"