BACKMASTER, идеальный торговый автомат. Эта печь для выпечки сочетает в себе опыт выпечки Eloma с передовой и удобной в использовании технологией MT - отличные результаты выпечки гарантированы. Процессы становятся безопаснее, рабочие процессы можно стандартизировать. Благодаря технологии MT и множеству профессиональных опций он поддерживает ваш повседневный бизнес - с помощью системы! MT-Technology делает приложение еще проще и безопаснее. В быстром режиме ASC можно задать три подходящие программы выпечки и запустить их в параллельном режиме в течение дня. Ошибка приложения исключена. Это идеальная печь для выпечки для супермаркетов, кафе, киосков, гостиниц типа «постель и завтрак» или на заправочных станциях.
СТАНДАРТНАЯ КОНФИГУРАЦИЯ: Режим ASC Режим выпечки Climatic® MT Last® 20 (последние 20 шагов) Multi Baking (с компенсацией времени выпечки) MultiTouch-Display Быстрый режим выпечки Quick Set (быстрый набор) 400 программных интервалов / 20 шагов каждое Активное осушение Автоматический переход на летнее время Автоматическое время отдыха в соответствии с настройкой влажности Автоматическое открывание дверцы после завершения программы выпечки Автоматические инструкции по обслуживанию Панель управления с MultiTouch-дисплеем Ручное приготовление на пару Предварительная установка впрыска пара (с шагом 10 мл) Буквенно-цифровой ввод Отметка и фильтрация избранного Список избранного Компенсация времени выпечки Регистрация и отображение данных HACCP Функция половинной загрузки Инструкция: очистить воздушный фильтр Индивидуализация концепции управления с помощью диспетчера паролей Автореверс крыльчатки вентилятора Импульсный режим работы крыльчатки Режим повтора Регулировка впрыска пара в миллилитрах или секундах Дверное уплотнение, съемное, для легкой очистки и обслуживания Steptronic ® Настройка температуры: 30 ° C - 250 ° C Функция таймера: ввод времени начала и окончания Интерфейс USB Еженедельное программирование для выпечки
ОПЦИИ: Оптимизация энергопотребления интерфейса Дверь петли слева Бак для воды (Mobile Edition) Multi-Eco-Hood (мульти-эко вытяжка) Комплект для оформления красной панели управления
