Фильтры
Краткие характеристики
Модель:
KIT1
Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия
Артикул:
KIT1

Комплект запасных резинок Gel Matic №1 силиконовый
Краткие характеристики
Модель:
KIT1
Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия
Артикул:
KIT1

Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия

Артикул:
KIT1
Наличие:
Под заказ

Краткие характеристики
Модель:
KIT3
Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия
Артикул:
KIT3

Комплект запасных резинок Gel Matic №3 силиконовый
Краткие характеристики
Модель:
KIT3
Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия
Артикул:
KIT3

Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия

Артикул:
KIT3
Наличие:
Под заказ

Краткие характеристики
Модель:
ALLERO0479
Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия
Артикул:
ALLERO0479

Комплект запасных резинок для узла раздачи фризера Gel Matic №2 силиконовый
Краткие характеристики
Модель:
ALLERO0479
Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия
Артикул:
ALLERO0479

Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия

Артикул:
ALLERO0479
Наличие:
В наличии

Краткие характеристики
Модель:
PJ32565
Производитель:
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJ32565

Synthetic pacotizing® beaker
Компания Pacojet в этом году разработала и
представила рынку простое, но очень эффективное решение для оптимизации
технологии пакотизации® и одновременно с возможностью увеличения прибыли
ресторанам, использующим аппараты Pacojet — это прозрачные стаканы для пакотизации®, сделанные
из специального пластика. На первый взгляд, казалось бы, ничего особенного. Но,
давайте попробуем разобраться в чем инновационный характер этих стаканов?
Все, кто знаком с гомогенезатором Pacojet, знают, что, стальные хромированные стаканы, — это
неотъемлемая составляющая технологии пакотизации®.
Прежде всего стакан, это единица измерения для всех рецептур,
используемых на Pacojet, он
необходим для правильного замораживания и
получения результатов исключительного качества. И часто шеф-повару требуется
сразу большое количество стаканов: при пиковых нагрузках, для организации
банкета или кейтеринга. Покупать для таких ситуаций дорогие стальные стаканы в
большом количестве ресторан не всегда готов. В такой ситуации идеальным
решением являются пластиковые стаканы, стоимость которых несравнимо ниже чем
стальных, а с технологической точки зрения специальная конструкция стакана в
сочетании с установочным защитным наружным стаканом из хромированной стали гарантирует
идеальную точность и превосходный результат при пакотизации®.
Кроме того, чем больше стаканов в распоряжении
шеф-повара, тем больше у него творческих возможностей расширить меню ресторана,
так как один стакан, это один рецепт. С экономической же точки зрения — чем больше
заготовок, тем больше прибыли. Есть ещё один очень важный момент. Пластиковые
стаканы защищают дорогостоящий аппарат от поломки. Дело в том, что существует
замкнутый экономический круг: шеф-повару для работы и обеспечения ресторану
прибылью требуется максимально большое количество стаканов, но как было сказано
выше, не каждый ресторан покупает достаточное количество стаканов, поэтому
шеф-повару приходиться «креативить» с помощью целлофановых пакетов. Такая
«креативность» является грубым нарушением технологии пакотизации и приводит к
поломке дорогостоящего аппарата за пару месяцев.
Всегда в тандеме –
стакан для пакотизации® и защитный внешний стакан как это работает? Обратите внимание, что
стаканы из хромированной стали
могут быть использованы только в сочетании с пластиковым внешним защитным стаканом,
а пластиковые стаканы для пакотизации® могут быть использованы только с внешним
защитным стаканом из хромированной стали. Что бы не запутаться, есть простое
правило: стаканы из одного и того же материала
не должны касаться друг друга! Несложно.
Краткие характеристики
Модель:
PJ32565
Производитель:
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJ32565

Производитель:
PACOJET
Страна:
Швейцария

Артикул:
PJ32565
Наличие:
В наличии

Краткие характеристики
Модель:
PJ42249/6
Производитель:
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJ42249/6

Комплект из 6-nb контейнеров PACOJET из нержавеющей стали с пластиковой крышкой. Цвет крышки белый. Предназначен для хранения заготовки продукта питания, в морозильной камере, холодильном ларе, аппарате шоковой заморозки.
Как правильно рассчитать необходимое количество стаканов
Краткие характеристики
Модель:
PJ42249/6
Производитель:
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJ42249/6

Производитель:
PACOJET
Страна:
Швейцария

Артикул:
PJ42249/6
Наличие:
В наличии

Краткие характеристики
Модель:
139161-E00-00
Производитель:
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
139161-E00-00

Комплект: 6 контейнеров из пластика с крышкой , цвет крышки белый, предназначен для хранения заготовки продуктапитания, в морозильной камере, ларе, шокере. Материал изготовления: пластик
Краткие характеристики
Модель:
139161-E00-00
Производитель:
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
139161-E00-00

Производитель:
PACOJET
Страна:
Швейцария

Артикул:
139161-E00-00
Наличие:
В наличии

Краткие характеристики
Модель:
130341.00
Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия
Артикул:
130341.00

Комплект резинок для блока подачи. GEL-MATIC
Краткие характеристики
Модель:
130341.00
Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия
Артикул:
130341.00

Производитель:
Gel-Matic
Страна:
Италия

Артикул:
130341.00
Наличие:
В наличии

Краткие характеристики
Модель:
12700079
Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
12700079

Комплект из 4-х контейнеров HotMixPRO из нержавеющей стали с пластиковой крышкой, объем 1,3 л. Цвет крышки белый. Предназначен для хранения заготовки продукта питания, в морозильной камере, холодильном ларе, аппарате шоковой заморозки. Предназначен для использования с аппаратами HotMix PRO линейки GIAZ и аппаратами PAcojet всех моделей.
Краткие характеристики
Модель:
12700079
Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
12700079

Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия

Артикул:
12700079
Наличие:
В наличии

Краткие характеристики
Модель:
12700069
Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
12700069

Комплект из 4-х контейнеров HotMixPRO из нержавеющей стали с пластиковой крышкой, объем 1,8 л. Цвет крышки белый. Предназначен для хранения заготовки продукта питания, в морозильной камере,
холодильном ларе, аппарате шоковой заморозки. Предназначен для использования с аппаратами HotMix PRO линейки GIAZ
Краткие характеристики
Модель:
12700069
Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
12700069

Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия

Артикул:
12700069
Наличие:
В наличии

Краткие характеристики
Модель:
VM058667
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
VM058667

Уникальная форма и встроенный носик Advance Container обеспечивают более быстрое смешивание и более плавную заливку. 1,4 литра для использования с блендерами серии Quiet One® и Advance®.
0,9 литра для использования с T&G2.
Прочные материалы
Контейнер Advance, изготовленный из сополиэфира Eastman Tritan®, BPA-Free и оснащенный лезвием из закаленной нержавеющей стали, рассчитан на долгий срок службы.
Съемная заглушка крышки
Легко добавляйте ингредиенты во время смешивания, чтобы отрегулировать вкус и текстуру, будь то еще пара кубиков льда или забытый фрукт.
Повышенная эффективность
Каждая деталь контейнера Advance разработана для более быстрой подачи напитков, от формы его воронки до лезвия с двумя зубцами и носика без капель.
Применение
Этот продукт предназначен для коммерческого использования.
Краткие характеристики
Модель:
VM058667
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
VM058667

Производитель:
Vitamix
Страна:
США


Артикул:
VM058667
Наличие:
Нет на складе

Контейнер для блендеров VitaPrep3/Two speed Пластик. Объём 2 Литра. Не оригинальный Vitamix AVM-JVP3
Краткие характеристики
Модель:
AVM-JVP3
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
AVM-JVP3

Контейнер для блендеров VitaPrep3/Two speed Пластик. Объём 2 Литра. Не оригинальный Vitamix AVM-JVP3
Контейнер для блендеров VitaPrep3/Two speed Пластик. Объём 2 Литра. Не оригинальный Vitamix AVM-JVP3
Краткие характеристики
Модель:
AVM-JVP3
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
AVM-JVP3

Контейнер для блендеров VitaPrep3/Two speed Пластик. Объём 2 Литра. Не оригинальный Vitamix AVM-JVP3
Производитель:
Vitamix
Страна:
США


Артикул:
AVM-JVP3
Наличие:
Под заказ

Краткие характеристики
Модель:
VM057704
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
VM057704

Разработанный для обработки больших объемов, он имеет легкую и компактную конструкцию.
На каждом контейнере Vitamix четко указана градуировка в унциях и литрах. Крышке-заглушка также является мерной емкостью на 56 грамм.
Ручка с мягким захватом/ Удобную ручку с мягким захватом легко держать во время заливки или использования темпера.
Объем 2 литра, выполнен из тритана BPA-Free (это легкий, очень прочный, небьющийся, кристально прозрачный, термостойкий полиэстер, который не выделяет вредные вещества при взаимодействии
с продуктами а также выдерживает температуру продукта до 90°C)
Лезвия: Лазерная резка, молотковая мельница из нержавеющей стали и режущие лезвия диаметром 10 сантиметров для обеспечения равномерного смешивания каждый раз.
Совместим со многими блендерами Vitamix
Краткие характеристики
Модель:
VM057704
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
VM057704

Производитель:
Vitamix
Страна:
США


Артикул:
VM057704
Наличие:
В наличии

Краткие характеристики
Модель:
AVM-JA
Производитель:
Vitamix
Страна:
Китай
Артикул:
AVM-JA

Уникальная форма и встроенный носик Advance Container обеспечивают более быстрое смешивание и более плавную заливку. 1,4 литра для использования с блендерами серии Quiet One® и Advance®.
0,9 литра для использования с T&G2.
Прочные материалы
Контейнер Advance, изготовленный из сополиэфира Eastman Tritan®, BPA-Free и оснащенный лезвием из закаленной нержавеющей стали, рассчитан на долгий срок службы.
Съемная заглушка крышки
Легко добавляйте ингредиенты во время смешивания, чтобы отрегулировать вкус и текстуру, будь то еще пара кубиков льда или забытый фрукт.
Повышенная эффективность
Каждая деталь контейнера Advance разработана для более быстрой подачи напитков, от формы его воронки до лезвия с двумя зубцами и носика без капель.
Применение
Этот продукт предназначен для коммерческого использования.
Краткие характеристики
Модель:
AVM-JA
Производитель:
Vitamix
Страна:
Китай
Артикул:
AVM-JA

Производитель:
Vitamix
Страна:
Китай
Артикул:
AVM-JA
Наличие:
В наличии

Краткие характеристики
Модель:
WRCAC132
Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США
Артикул:
WRCAC132

Контейнер Waring CAC132 1,4 литра выполнен из тритана (это легкий, очень прочный, небьющийся, кристально прозрачный, термостойкий полиэстер, который не выделяет вредные вещества при взаимодействии с продуктами) служит заменой того, который поставляется с блендером серии Waring BB300. Он включает в себя комплект для смешивания и резки и крышку, которая плотно прилегает к контейнеру для предотвращения утечек во время работы. Кроме того, в крышку встроен мерный стаканчик с линиями заполнения на 28 гр. и 56 гр., идеальный размер для барных приложений. Его легко читаемые градуировки позволяют проводить измерения непосредственно в контейнере, поэтому вам не нужно манипулировать дополнительными инструментами, такими как мерные чашки и ложки.
Для вашей работы можно держать под рукой дополнительную банку, чтобы вы могли смешивать различные ингредиенты без необходимости мыть отдельный контейнер между циклами смешивания.
Краткие характеристики
Модель:
WRCAC132
Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США
Артикул:
WRCAC132

Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США


Артикул:
WRCAC132
Наличие:
В наличии

Краткие характеристики
Модель:
WRCAC152
Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США
Артикул:
WRCAC152

Контейнер Waring CAC152, объём 1,4 литра, выполнен из нержавеющей стали. Разработан для использования с блендерами Waring серии TBB TORQ 2.0
Контейнер включает в себя ульта-агрессивный блок лезвий в сборе, который быстро смешивает ингредиенты для получения более гладкого и стабильного продукта. В комплект так же входит виниловая крышка которая имеет съемную прозрачную заглушку для добавления ингредиентов во время смешивания. Эргономичная ручка контейнера которая позволяет легко разливать смешанные напитки, коктейли, супы и другие кулинарные творения. Предназначен для мытья в посудомоечной машине.
Для вашей работы можно держать под рукой дополнительный контейнер, чтобы вы могли смешивать различные ингредиенты без необходимости мыть отдельный контейнер между циклами смешивания.
Краткие характеристики
Модель:
WRCAC152
Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США
Артикул:
WRCAC152

Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США


Артикул:
WRCAC152
Наличие:
В наличии

Показано с 76 по 90 из 354 (всего 24 страниц)