Поиск

Пробка-заглушка, резиновая для емкости сбора конденсата.

Программатор Vitamix 15606 позволяет легко и быстро создавать собственные программы блендеров Vitamix. С  его  помощью  Вы можете задать такие параметры, как время, мощность и ускорение.

Программатор в комплекте с USB-кабелем и CD-диском.

Программатор для соковыжималок Z14/C114/C314/C614/C714

Прокладка под универсальную муфту для блендера T&G и BS

HotmixPRO революционизирует мир приготовления пищи / обслуживания благодаря статическому нагреву, предлагая два прибора с уникальными и исключительными характеристиками.

Extra Hold, оснащенный специальными вакуумными насосами, превращает ваши рецепты в неповторимые творения с сильным вкусом и удивительной текстурой. Аппараты Extra Hold, благодаря сложным системам контроля и управления температурой и влажностью, а также возможность работы в условиях вакуума, позволяют:

• Выпекать / консервировать при температуре (статический нагрев) от + 24 ° C до + 120 ° C.
• Готовьте при очень низкой температуре (статический нагрев) и контролируемой влажности, которую можно установить по желанию без окисления, с важным улучшением качества результата.
• Пропитка / маринование в условиях вакуума - это метод, который дает потрясающие результаты, потому что во время удаления воздуха внутри камеры Extra Hold также удаляет часть воздуха, содержащегося в продукте внутри устройства, позволяя жидкости пропитать / замариновать пищу.
• Контроль и регулирование относительной температуры и влажности с постепенным контролем
• Храните пищу при рабочей температуре, установив желаемый уровень влажности, без каких-либо изменений текстуры и цвета в абсолютной безопасности.
• Извлекайте жидкости, «извлеченные» из продуктов, богатые вкусами и ароматами, для инновационного использования.
• Экономьте деньги, готовя ночью при очень низких температурах, а также откажитесь от дорогих вакуумных пластиковых пакетов.
• Отсасывайте ароматические жидкости снаружи, пока работает Extra Hold.
• Храните свои рецепты и их параметры
• Непрерывная и программируемая работа
• Идеально подходит для предприятий общественного питания благодаря легкой транспортировке и отличной теплоизоляции

Пружина насоса фризера Gel Matic, стальная

Пускатель электронный А26-30-10 для моделей 6-11, 10-11, 20-11

Резинка уплотнительная для крышки Hotmix PRO. Подходит для всех термомиксеров HotMix PRO с 2-х литровой чашей, кроме моделей с вакуумом.

Рем комплект резиновых колец для аппарата BSoft, Sencotel
В комплект входит 7 резинок для ремонта.

Ремень передаточный XPZ 1060 для  фризера Gel Matic Excel 300

Ремень передаточный XPZ 750 для  фризера Gel Matic Excel 100

Ремень передаточный для  фризера Gel Matic Matic u Excel 500

Ремень привода соковыжималки ZUMMO 180 XL

Решётка капле сборника для соковыжималок Z14/C114/C314/C614/C714

Технология приготовления SousVide - метод, который позволяет любому добиться качественного результата в ресторане. Чтобы приготовить SousVide, вы кладете еду в полиэтиленовый пакет и погружаете ее в водяную баню. Вода мягко циркулирует вокруг пищи, доводя ее до точной температуры и обеспечивая неизменно удивительные результаты. 
SOUSVIDETOOLS® IVIDE® 2.0 SOUS VIDE COOKER WITH WIFI-это следующее поколение Sous Vide Smart. Эта новая модель изящнее, меньше, тише и намного мощнее. Большая панель управления с сенсорным экраном чрезвычайно удобна. Готовит при использовании с нашим приложением iVide. Благодаря приложению iVide вы больше никогда не будете иметь недоваренную или переваренную пищу. Просто выберите тип продукта, который вы хотите приготовить, укажите время и температуру приготовления, и iVide Cooker сделает все за вас. Термостат iVide также является водостойким и водонепроницаемым. сертифицированный по IPX7. Это означает, что если произойдет ситуация при которой устройство будет залито водой или погрузится в воду, это не приведет к его повреждению. Так как аппарат является полностью водостойким можно производить влажную очистку. Для легкой очистку устройство можно запускать его с раствором уксуса.
Ротационный кипятильник iVide 2.0 спроектирована с учетом большей производительности мощность нагрева 1200 Вт при расходе 12 литров в минуту. Внутри корпуса находится множество оборудования для нагрева, мониторинга и циркуляции. Эти компоненты в сочетании не только быстро и эффективно нагревают воду, но и поддерживают ее при очень точной заданной температуре. Встроенный датчик температуры с точностью до +/- 0,1 ° C на 30 литрах воды. В конце установленного периода приготовления устройство предупредит вас звуковым и визуальным уведомлением, после чего термостат продолжит работать при заданной температуре. Новый ротационный кипятильник небольшого размера iVide 2.0 его можно легко хранить, занимая очень мало места.

iVide приложение включает в себя:
Точный контроль температуры из любого места
Коллекция из более чем 600 рецептов
Память рецепта: сохраняйте время и температуру.
История приготовления: для лучшего контроля ХАССП сохраняйте свои последние 10 рецептов (время и температуру)
Приготовление на нескольких устройствах: Управление несколькими устройствами с одного приложения
Уведомления: о том, что вода достигла установленной температуры, и что еда приготовлена. О том что время приготовления закончено. 
Приложение сохранит пищу при оптимальной температуре для хранения

ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Гарантия 1 год