Поиск

Waring® MX1300XTXEE - профессиональный сверхмощный блендер с переменной скоростью является самым мощным в своем классе, отлично подходит для приготовления всех видов блюд. С его помощью можно быстро приготовить все — от смузи и замороженных напитков до густых смесей, десертов, заправок и многое другое. Он идеально подходит для баров с большой проходимостью, любых ресторанов, медицинских учреждений, школ или кафе.

Waring® MX1300XTXEE обладает высокопроизводительным сверхмощным двигателем с функцией PULS и мощностью 3,5 л.с. с  максимальной импульсной скоростью до 30000 об/мин.

Имеет долговечную и надежную муфту привода «нож-мотор» из нержавеющей стали. Комплектуется съемным звукопоглощающим ковриком под стакан.

Имеет установленные на заводе программы для приготовления самых популярных напитков.

Есть возможность создавать собственные программы, которые программируются сразу с клавиатур, без дополнительных внешних программаторов. 

Вы легко можете менять, в зависимости от вашего рецепта, скорость и выбор времени для максимального контроля над консистенцией.

Есть информативный ЖК-дисплей с синей подсветкой для удобного просмотра и выбора программ. 

Блендер имеет ежедневный и общий счетчик напитков и ИМПУЛЬСНУЮ функцию в двух режимах с возможностью перепрограммируемого контроля скорости и удобную электронно-мембранную клавиатуру. 

Модель комплектуется прозрачным стаканом Raptor (штабелируемый), объемом 2 литра с метрическими градациями, он изготовлен из прочного термостойкого материала «тритан»(BPA-free), имеет виниловую герметичную крышку для  смешивания холодных и горячих продуктов и напитков со съемной центральной заглушкой для добавления ингредиентов   и снижения давления при смешивании горячих продуктов. 

Стакан имеет заменяемый, высокопроизводительный ударопрочный нож из нержавеющей стали, рассчитанный на длительный срок работы. Корпус блендера прочный литой из ABS пластика с интегрированными в него мощными резиновыми ножками для снижения вибрации. 

Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Рекомендуемая производительность более 75 продуктов или напитков в день. Товар сертифицирован. Дополнительно можно установить на базу звукоизолирующий кожух для снижения шума.

ОПЦИЯ: звукоизолирующий кожух, устанавливается на базу для снижения шума.

                                                                                                                                                    

  

    

Hotmix PRO Dry - XL
Мощность нагревательного элемента (Вт): 4 х 800; Мощность обдува (Вт): 4 х 100; Общая мощность (Вт): 3600; Количество вентиляторов: 4; Количество скоростей обдува: 10; Количество зон обдува: 2;Количество программ: 12; Количество уровней: 28 + 1; Количество поддонов: 39; Формат поддона: GN1/1 (530x325 мм); Материал изготовления аппарата: Нержавеющая сталь; Материал изготовления стаканов: Нержавеющая сталь; Марка нержавеющей стали: AISI 304; Непрерывность работы: До 150 часов; Температурный режим: от +2°С до +90°С; ЖК дисплей: Есть; Двойной корпус: Есть; Программирование рецептов: Есть; Защита от перегрева: Есть; Базовые программы: Есть; Автоматическая диагностика: Есть; Точность контроля температуры: +/- 0,5 °С; Рецепты в памяти: Есть.

Комбинированный блок
Многофункциональная группа «три в одном»: ледогенератор, автоматическая соковыжималка для цитрусовых и блендер, объединенные вместе.

Литой корпус из легкого сплава. Отдельные моторы: асинхронный для льдобритвы и соковыжималки и универсальный для блендера.

Подставка для шампуров из нержавеющей стали приподнимает шампуры над решетками для приготовления пищи, обеспечивая приток воздуха и равномерное приготовление. Плоская конструкция не 
позволяет вашей еде вращаться на самом шампуре, а легкими движениями толкания или вытягивания вы можете вращать эти восхитительные шампуры для легкой поливания и равномерного приготовления на гриле.
Изготовленная из нержавеющей стали, эта подставка рассчитана на длительный срок службы и выдерживает жар на вашем гриле Kasai Konro. Лучше всего то, что после того, как вы закончите готовить, 
просто поместите подставку и шампуры в посудомоечную машину, чтобы вернуть им новый вид.
Основные характеристики:
Высокая прочность
Нержавеющая сталь 
Рабочая температура от 107°C до 350 °C
В комплект входит 6
Изготовлено в Великобритании

Первая вертикальная дробилка льда в коммерческом секторе. Благодаря оригинальной запатентованной системе измельчения льда Ceado, V90 измельчает до 2 кг льда в минуту и ​​поэтому может использоваться для приготовления одного коктейля прямо в стакане или для приготовления количества льда, необходимого для нескольких часов работы. Корпус покрыт краской серого цвета.

Подставка для шампуров из нержавеющей стали приподнимает шампуры над решетками для приготовления пищи, обеспечивая приток воздуха и равномерное приготовление. Плоская конструкция не 
позволяет вашей еде вращаться на самом шампуре, а легкими движениями толкания или вытягивания вы можете вращать эти восхитительные шампуры для легкой поливания и равномерного приготовления на гриле.
Изготовленная из нержавеющей стали, эта подставка рассчитана на длительный срок службы и выдерживает жар на вашем гриле Kasai Konro. Лучше всего то, что после того, как вы закончите готовить, 
просто поместите подставку и шампуры в посудомоечную машину, чтобы вернуть им новый вид.
Основные характеристики:
Высокая прочность
Нержавеющая сталь 
Рабочая температура от 107°C до 350 °C
В комплект входит 12
Изготовлено в Великобритании

HotmixPRO революционизирует мир приготовления пищи / обслуживания благодаря статическому нагреву, предлагая два прибора с уникальными и исключительными характеристиками.

Extra Hold, оснащенный специальными вакуумными насосами, превращает ваши рецепты в неповторимые творения с сильным вкусом и удивительной текстурой. Аппараты Extra Hold, благодаря сложным системам контроля и управления температурой и влажностью, а также возможность работы в условиях вакуума, позволяют:

• Выпекать / консервировать при температуре (статический нагрев) от + 24 ° C до + 120 ° C.
• Готовьте при очень низкой температуре (статический нагрев) и контролируемой влажности, которую можно установить по желанию без окисления, с важным улучшением качества результата.
• Пропитка / маринование в условиях вакуума - это метод, который дает потрясающие результаты, потому что во время удаления воздуха внутри камеры Extra Hold также удаляет часть воздуха, содержащегося в продукте внутри устройства, позволяя жидкости пропитать / замариновать пищу.
• Контроль и регулирование относительной температуры и влажности с постепенным контролем
• Храните пищу при рабочей температуре, установив желаемый уровень влажности, без каких-либо изменений текстуры и цвета в абсолютной безопасности.
• Извлекайте жидкости, «извлеченные» из продуктов, богатые вкусами и ароматами, для инновационного использования.
• Экономьте деньги, готовя ночью при очень низких температурах, а также откажитесь от дорогих вакуумных пластиковых пакетов.
• Отсасывайте ароматические жидкости снаружи, пока работает Extra Hold.
• Храните свои рецепты и их параметры
• Непрерывная и программируемая работа
• Идеально подходит для предприятий общественного питания благодаря легкой транспортировке и отличной теплоизоляции

Модель Waring WCG506TX сменный размольный стакан в комплекте с крышкой. Выполнен из поликарбоната. Идеально подходят для измельчения специй и твердых продуктов, таких как пармезан и сыры романо, твердый шоколад, орехи, кофейные зерна, перец горошком, душистый перец, семена сельдерея и семена горчицы. Используется вместе с измельчителем Waring WCG75E Pro Prep. Крышка размольного стакана с верху полностью закрыта, не имеет никаких отверстий.

Чаша CHOP Waring WCG505TX в комплекте с крышкой. Объем чаши 0,75 литра. Чаша изготовлена из поликарбоната идеально подходит для измельчения чеснока, лука-шалота и лука, а также листовых трав, таких как базилик, розмарин, петрушка и тимьян. 
Используется вместе с профессиональным измельчителем Waring WCG75E Pro Prep. 

The Waring® CB15VE - профессиональный, сверхмощный, кухонный блендер, предназначен для измельчения, шинковки, взбивания и смешивания больших объемов на протяжении длительного времени, более 100 напитков или порций в день. Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания с большой проходимостью, в ресторанах, торговых точках, магазинах, в больших офисах, в медицинских и детских учреждений.

Блендер оснащен сверхмощным двигателем в 3,75 л.с. для коммерческого использования с регулируемой скоростью от 1700 до 18 000 об/мин. Простая в использовании электронная панель управления с мембранной клавиатурой, POWER, START/STOP, PULS и вариатор для регулировки скорости который позволяет точно регулировать вращения, чтобы идеально контролировать консистенцию вашей смеси. Стакан объемом 4 л с двумя ручками для переноски и разлива, с зажимами крышки, выполнен из нержавеющей стали. Прорезиненная крышка со съемной заглушкой для добавления ингредиентов и снижения давления при смешивании горячих продуктов, 4-х лопастной нож из высокопрочной нержавеющей стали. Для надежности и долговечности система сцепления металл-металл. Полностью литой, прочный корпус с резиновыми ножками для снижения вибрации. Цвет основания темно-серый. Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине.           

Первая вертикальная дробилка льда в коммерческом секторе. Благодаря оригинальной запатентованной системе измельчения льда Ceado, V90 измельчает до 2 кг льда в минуту и ​​поэтому может использоваться для приготовления одного коктейля прямо в стакане или для приготовления количества льда, необходимого для нескольких часов работы. Корпус их хромированной стали.

Подставка для шампуров из нержавеющей стали приподнимает шампуры над решетками для приготовления пищи, обеспечивая приток воздуха и равномерное приготовление. Плоская конструкция не 
позволяет вашей еде вращаться на самом шампуре, а легкими движениями толкания или вытягивания вы можете вращать эти восхитительные шампуры для легкой поливания и равномерного приготовления на гриле.
Изготовленная из нержавеющей стали, эта подставка рассчитана на длительный срок службы и выдерживает жар на вашем гриле Kasai Konro. Лучше всего то, что после того, как вы закончите готовить, 
просто поместите подставку и шампуры в посудомоечную машину, чтобы вернуть им новый вид.
Основные характеристики:
Высокая прочность
Нержавеющая сталь 
Рабочая температура от 107°C до 350 °C
В комплект входит 12
Изготовлено в Великобритании

Hotmix PRO EXTRA HOLD-M     Рабочяя температура от 24 до 120 С градусов. Гастронорма 1/1 H65 -6 шт/1/1 H100 - 4 шт.

Высокопроизводительная коммерческая дробилка льда. Модель V100, полностью изготовленная из нержавеющей стали , может измельчать 6 кг льда за одну минуту , что ставит ее на первое место в своей категории.

Окуриватель Hotmix Pro Smoke превращает рецепты вашего кафе и вашей кухни в уникальные и неповторимые творения.. Холодный дым не идет вверх, поэтому он остается в контакте с продуктом. Кроме того, процесс окуривания при низкой температуре предотвращает развитие бактерий, а продукт не подвергается ненужной тепловой обработке. Это первый окуриватель в своей категории, в котором дым проходит через жидкость. Дым будет не просто очень холодным (есть возможность добавить лед к выбранной жидкости), а также будет обогащен ароматами, взятыми из жидкости. Жидкость также будет обогащена ароматом дыма, который она прошла, и это даст возможность шеф-повару повторно использовать ее для создания новых фантастических рецептов. Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Он подключается ко всем продуктам HotmixPro благодаря аксессуарам в комплекте с устройством. При подключении к HotmixPro Dry можно создать коптильню с идеальным контролем температуры.