X
закрыть
Молекулярная кухня
X
закрыть
Оборудование
Array
(
    [category_id] => 59
    [name] => Каталог оборудования (249)
    [children] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [category_id] => 78
                    [name] => Sous Vide оборудование (11)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/sous-vide-oborudovanie/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Ротационные кипятильники (11)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/sous-vide-oborudovanie/rotacionnye-kipyatilniki/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [1] => Array
                (
                    [category_id] => 145
                    [name] => Дезинфекционное оборудование. (3)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/dezinfekcionnoe-oborudovanie/
                    [subchildren] => Array
                        (
                        )

                )

            [2] => Array
                (
                    [category_id] => 144
                    [name] => Полировщики посуды (4)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/polirovshchiki-posudy/
                    [subchildren] => Array
                        (
                        )

                )

            [3] => Array
                (
                    [category_id] => 153
                    [name] => Стаканчики бумажные (6)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/stakanchiki-bumazhnye/
                    [subchildren] => Array
                        (
                        )

                )

            [4] => Array
                (
                    [category_id] => 94
                    [name] => Молекулярная кухня (20)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Гомогенизаторы  (13)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/gomogenizatory/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Пищевые центрифуги (4)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/pishchevye-centrifugi/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [2] => Array
                                (
                                    [name] => Ручные окуриватели (3)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/ruchnye-okurivateli/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [3] => Array
                                (
                                    [name] => Аксессуары  (20)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/aksessuary/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [5] => Array
                (
                    [category_id] => 105
                    [name] => Профессиональные блендеры (42)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Барные блендеры (19)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/professionalnye-blendery-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Кухонные блендеры (3)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/kuhonnye-blendery/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [2] => Array
                                (
                                    [name] => Лабораторные блендеры  (14)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/laboratornye-blendery-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [3] => Array
                                (
                                    [name] => Погружные блендеры (8)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/pogruzhnye-blendery/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [4] => Array
                                (
                                    [name] => Аксессуары    (42)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/kontejnery/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [6] => Array
                (
                    [category_id] => 71
                    [name] => Электромеханическое оборудование (7)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/ehlektromekhanicheskoe-oborudovanie-1/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Измельчители (7)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/ehlektromekhanicheskoe-oborudovanie-1/izmelchiteli/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [7] => Array
                (
                    [category_id] => 80
                    [name] => Барное оборудование (7)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/barnoe-oborudovanie/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Миксеры (1)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/barnoe-oborudovanie/miksery-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                            [0] => Array
                                                (
                                                    [name] => Аксессуары (1)
                                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/barnoe-oborudovanie/miksery-1/aksessuary-1/
                                                    [fivechildren] => Array
                                                        (
                                                        )

                                                )

                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Соковыжималки (7)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/barnoe-oborudovanie/sokovyzhimalki/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [8] => Array
                (
                    [category_id] => 143
                    [name] => Аппараты для фильтрации масла (1)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/apparaty-dlya-filtracii-masla/
                    [subchildren] => Array
                        (
                        )

                )

            [9] => Array
                (
                    [category_id] => 75
                    [name] => Вакууматоры (10)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/vakuumatory/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Бескамерные вакууматоры (8)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/vakuumatory/bezkamernye-vakuumatory/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Камерные вакууматоры (18)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/vakuumatory/kamernye-vakuumatory/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [2] => Array
                                (
                                    [name] => Пакеты для вакуумирования (10)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/vakuumatory/pakety-dlya-vakuumirovaniya/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [10] => Array
                (
                    [category_id] => 63
                    [name] => Тепловое оборудование (1)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Аппараты для отваривания (0)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/apparaty-dlya-otvarivaniya/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Кипятильники (0)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/kipyatilniki/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [2] => Array
                                (
                                    [name] => Пароконвектоматы (14)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/parokonvektomaty/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [3] => Array
                                (
                                    [name] => Печи (5)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/pechi/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [4] => Array
                                (
                                    [name] => Вафельницы (2)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/vafelnicy-2/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [5] => Array
                                (
                                    [name] => Грили (0)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/grili/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [6] => Array
                                (
                                    [name] => Дегидраторы (6)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/degidratory-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [7] => Array
                                (
                                    [name] => Тостеры (1)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/tostery-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [11] => Array
                (
                    [category_id] => 61
                    [name] => Холодильное оборудование (1)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/holodilnoe-oborudovanie/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Льдогенераторы (5)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/holodilnoe-oborudovanie/ldogeneratory/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Фризеры (1)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/holodilnoe-oborudovanie/frizery-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [12] => Array
                (
                    [category_id] => 132
                    [name] => Лубриканты (2)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/lubrikanty/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Пищевая смазка (2)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/lubrikanty/pishchevaya-smazka/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

        )

    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/
    [quants] => 249
)
Каталог оборудования (249)
Array
(
    [category_id] => 60
    [name] => Каталог запчастей (241)
    [children] => Array
        (
        )

    [href] => https://west-gate.ru/katalog-zapchastej/
    [quants] => 241
)
Цены
Область применения
Производители
Фильтры
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 208
    [name] => Гомогенизатор PACOJET 2 PLUS
    [description] => <h2><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/PJ_Chef.jpg" class="minimized" style="width: 322.514px; float: left; height: 226.179px;"><font face="Arial" color="#0000ff">&nbsp;Что такое Pacojet?&nbsp;</font></h2><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">&nbsp;Pacojet (Пакоджет) — это гомогенизатор для пищевых продуктов. Технология работы устройства основывается на измельчении пищевых продуктов глубокой &nbsp;заморозки ножом, вращающимся со скоростью 2 000 оборотов в минуту и обрабатывающим продукт слой за слоем сверху вниз, под давлением воздуха 1,2 бара. &nbsp;Продукт превращается в гладкую однородную кремообразную массу с мелкой структурой и нежной текстурой. В обработанном виде продукт хранится при &nbsp;температуре –12°С…–15°C. Секрет технологии в том, что измельчающие ножи имеют не только сверхпрочную конструкцию, но и высокую скорость обработки &nbsp;продукта, при которой он не успевает разморозиться и подтаять.</font></p><h2><font face="Arial" color="#0000ff">&nbsp;</font><font face="Arial" color="#0000ff">История</font></h2><p style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/PJ_2.jpg" class="minimized" style="width: 502.738px; height: 169.332px; float: right;"><font face="Arial" color="#636363">Принцип работы Pacojet был изобретен в 1980 году швейцарским инженером Вильгельмом Маурэром. В 1988 году Маурэр продал патент швейцарской компании, и в 1992-м на рынок был выведен первый Pacojet, который быстро стал востребован на профессиональных кухнях по всему миру. В 2011 году компания Pacojet AG подписала 10-летний договор с швейцарским производителем высокотехнологичного оборудования для разработки устройства нового поколения производительности. В 2020 году была представлена модель Pacojet 2 PLUS с расширенными возможностями.</font></p><h2><font face="Arial" color="#0000ff">Как выглядит процесс</font></h2><h2></h2><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Продукты измельчают, помещают в стальной стакан, закрывают крышкой и замораживают при температуре –22°С в течение 24 часов.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"> </font></li><li style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/3.jpg" style="width: 233.003px; float: left; height: 109.984px;"><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;"><div style="text-align: left;">Затем стакан устанавливают в контейнер и присоединяют к Pacojet. Осталось указать количество порций, и продукт за короткое время измельчится и взобьется до однородной консистенции</div></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">.</span></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"> </font></li><li style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/4.jpg" style="width: 234.014px; float: left; height: 110.028px;"><font face="Arial" color="#636363">Поскольку обработка в Pacojet происходит при температуре ниже 0°С, технологическая цепочка не нарушается: стакан с готовым продуктом можно поместить обратно в морозильный шкаф и использовать, когда он понадобится</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">. </font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/1.jpg" style="width: 234.994px; height: 223.657px; float: left;"></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">Продукт можно обрабатывать в Pacojet неоднократно без потери качества. Даже если при хранении он кристаллизируется, достаточно просто обработать его в аппарате снова. Таким образом потери сводятся к нулю.</span></li></ul><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363"><br></font></p><p style="text-align: justify; "><br></p><p style="text-align: justify; "><br></p><p style="text-align: justify; "><br></p><p style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/Blade.jpg" style="width: 25%; float: right;"></p><p style="text-align: justify; "><b style="color: rgb(0, 0, 255); font-family: Arial; font-size: 25px;">Что происходит с продуктом</b></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Продукты глубокой заморозки одинаковы по структуре, поэтому их можно идеально смешать. Вращающийся нож, медленно опускаясь, «соскабливает» замороженный продукт микрон за микроном. Смесь обретает «гладкую» консистенцию, которую невозможно получить при использовании любого другого оборудования.</font></p><h2><font face="Arial" color="#0000ff">Для чего это нужно?</font></h2><h4><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/Beakers.jpg" style="width: 274.994px; float: left; height: 186.603px;"><font face="Arial" color="#9c00ff">I. Вкус, аромат, натуральность — на максимуме</font></h4><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Обычно гомогенность продукта достигается с помощью различных добавок — как натуральных (яичный белок), так и химических веществ, обладающих связующим эффектом. Они используются, в частности, для изготовления паштетов, вареных колбас, сосисок и т.п. Pacojet размалывает замороженный продукт до мельчайших частиц и потому добавления связующих веществ не требуется. На выходе получается абсолютно натуральный продукт.&nbsp;</font></p><h4 style="text-align: justify; "><font face="Arial"><font color="#0000ff"><br></font></font></h4><h4 style="text-align: justify; "><font face="Arial"><font color="#0000ff">PacoJet незаменим для здорового питания</font></font></h4><h4 style="text-align: justify; "><font face="Arial"><font color="#0000ff"></font></font></h4><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Благодаря дроблению продукта на микроуровне, конечное блюдо получает идеальную консистенцию с ярким, насыщенным натуральным вкусом и полностью раскрывшимся ароматом.</font></p><h4 style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#9c00ff">II. Больше креатива</font></h4><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">По этой технологии можно готовить:</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• мороженое</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• сорбеты</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• легкие муссы</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• воздушные паштеты</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• террины</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• котлеты</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• овощное и травяное пюре</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• крем-супы</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• соусы</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• десерты</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li></ul><h1 style="text-align: justify; "></h1><h4><font face="Arial" color="#9c00ff">III. Экономия</font><br></h4><ul><li style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/Composing_Inserat_Brokkoli_1.jpg" style="width: 25%; float: left;"><font face="Arial" color="#636363">PacoJet экономит время и трудозатраты, сокращает количество отходов. При правильной организации труда и технологической цепочки Pacoоet окупается, в среднем, за 3–5 месяцев. </font></li><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#9c00ff">Взбивание сливок</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Обычно — 5 минут, в Pacojet — 45 секунд <b>В 6 раз быстрее!</b> </font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#9c00ff">Приготовление фарша</font><font face="Arial" color="#636363"> </font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Обычно — 30 минут, в Pacojet — 2 минуты <b>В 15 раз быстрее!</b> </font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#9c00ff">Приготовление крем-супа</font><font face="Arial" color="#636363"> </font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Обычно — 20 минут, в PacoJet — 1 минута <b>В 20 раз быстрее!</b></font></li></ul><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><b><a href="https://west-gate.ru/recepty/prostye/"><font color="#0000ff"><br></font></a></b></span></li><li style="text-align: justify;"><b style="font-family: Arial;"><a href="https://west-gate.ru/recepty/prostye/"><font color="#0000ff">РЕЦЕПТЫ</font></a></b></li></ul><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 255); font-family: Arial; font-size: 25px;">Комплектация</span><br></p><p class="a" style="line-height:normal"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/PacoJet 2 Plus/Pacojet-Produkte-Lieferumfang-Pacojet-2-PLUS.png" style="width: 617.644px; float: right; height: 356.5px;"></p><ul><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">1. Pacojet 2 PLUS</font></span></li><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">2. Вставка для ополаскивания</font></span></li><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">3. Уплотнительное кольцо для чистки (цвет синий)</font></span></li><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">4. Стаканы для пакотизации® — 2 штуки.&nbsp;</font></span></li><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">5. Крышки для стаканов (цвет белый) — 2 штуки.&nbsp;</font></span></li><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">6. Защитная крышка для внешнего стакана — 1 штука.&nbsp;</font></span></li><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">7. Внешний защитный стакан — 1 штука.&nbsp;</font></span></li><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">8. Нож для пакотизации® "Gold-PLUS"</font></span></li><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">9.&nbsp; Вставка для чистки с вращающимися щетками (цвет синий) — 1 штука.&nbsp;</font></span></li><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">10. Лопатка —1 штука.&nbsp;</font></span></li><li style="line-height: normal;"><span style="font-size: 14.6667px;"><font face="Arial" color="#424242">11. Международный сборник рецептов&nbsp; «2 PLUS».</font></span></li></ul><p class="a" style="margin-top:0cm;line-height:normal"><span style="font-size:
11.0pt;font-family:&quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;mso-ansi-language:RU"><br></span></p><p class="a" style="margin-top:0cm;line-height:normal"><span style="font-size:
11.0pt;font-family:&quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;mso-ansi-language:RU"><o:p></o:p></span></p><h2 style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#0000ff">Гигиена и чистка</font></h2><p style="text-align: justify;"><font face="Arial">Уход за PacoJet очень прост. Рабочий нож, защитную крышку, резиновый уплотнитель, стакан и контейнер можно мыть в проточной воде или в посудомоечной машине. После окончания работы можно воспользоваться специальными устройствами для мойки и полоскания в автоматическом цикле (около 1 минуты). &nbsp; &nbsp; &nbsp;</font>&nbsp;<span style="text-align: right;">&nbsp;</span></p><h2 style="text-align: justify; ">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Clean_3.jpg" style="color: inherit; font-family: inherit; width: 258.497px; height: 258.497px;">&nbsp; &nbsp;&nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Clean_2.jpg" style="width: 257.322px; height: 258.224px;">&nbsp; &nbsp;&nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Clean_4.jpg" style="width: 257.994px; height: 257.994px;"><br></h2><h2 style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#0000ff">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</font><font face="Arial" color="#0000ff">Ножи</font></h2><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Основной рабочий инструмент&nbsp;</font><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">Pacoоet — запатентованной нож уникальной конструкции. Его лезвия заточены под специальным углом. Стандартный </span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">&nbsp;нож с титановонитридным покрытием (за свой цвет&nbsp;</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">он получил название «золотой»). Он имеет более долгий срок службы — в несколько раз, по сравнению с обычным.</span></li><li style="text-align: justify;"><br></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">&nbsp;&nbsp;</font><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/Blade_2.jpg" style="width: 259.071px; height: 260.935px;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/Blade_3.jpg" style="width: 561.349px; height: 274.766px;"> &nbsp; &nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/Blade_4.jpg" style="width: 259.827px; height: 259.827px;"></li></ul><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363"><br></font></p><h2 style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#0000ff">Pacojet Coupe Set</font></h2><h2 style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CoupSet.jpeg" class="minimized" style="width: 466.172px; height: 358.485px;"><font face="Arial" color="#0000ff"><br></font></h2><p></p><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial"><font color="#636363">Для модели Pacojet 2 PLUS был выпущен набор дополнительных ножей </font><a href="https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/aksessuary/pacojet-nabor-1h-rezak-s-2mya-lezviyami-1h-rezak-s-4mya-lezviyami-1h-disk-dlya-vzbivaniya-1x-shchipcy"><b><font color="#0000ff">Pacojet Coupe Set</font></b></a><font color="#636363">, позволяющих обрабатывать свежие продукты.&nbsp;</font></font><font face="Arial" color="#636363">Можно измельчать орехи, кофе, зелень, овощи, фрукты, взбивать сливки и т.д.</font></li></ul><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">С этим набором становятся доступны:</font></li></ul><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• резка и измельчение — для приготовления тартаров, фаршей, травяных смесей и т.п.</font></li></ul><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">• смешивание и взбивание — для жидких продуктов (нагрева не происходит, цикл составляет 1 минуту).</font></li></ul><p></p><p style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CS_1.jpg" style="width: 279.994px; height: 279.994px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CS_2.jpg" style="width: 279.957px; height: 279.957px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CS_3.jpg" style="width: 278.96px; height: 279.939px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CS_4.jpg" style="width: 279.994px; height: 279.994px;"><b style="font-family: Arial;"><font color="#9c00ff"><br></font></b></p><p style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CSFood_4.jpg" style="width: 279.994px; height: 225.17px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CSFood_3.jpg" style="width: 279.169px; height: 224.332px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CSFood_2.jpg" style="width: 279.367px; height: 225.454px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CSFood_1.jpg" style="width: 279.994px; height: 225.17px;"></p><p style="text-align: justify; "><span style="color: rgb(0, 0, 255); font-family: Arial; font-size: 25px;">Стаканы</span></p><h2 style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Beaker_1_.jpg" style="width: 358.782px; float: right; height: 511.344px;"></h2><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Стакан из нержавеющей стали (объем 1 л,&nbsp;</font><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">рабочий объем 0,8 л) — основной&nbsp;</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">аксессуар для работы с PacoJet.</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">При покупке к аппарату прилагаются два&nbsp;</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">стакана с белыми крышками, </span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">остальные&nbsp;</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">приобретаются по мере необходимости.</span></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#9c00ff"><b>КАК ПРАВИЛЬНО РАССЧИТАТЬ НЕОБХОДИМОЕ КОЛИЧЕСТВО СТАКАНОВ для PACOJET?</b></font></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Наверняка вы знаете, но…</font></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Для максимально выгодного использования Pacojet шеф-повара, имеющие большой опыт работы с этим аппаратом, рекомендуют такую арифметику:</font></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Допустим, если количество ваших посетителей 20+:</font></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">На муссы и фарши Вам понадобиться минимум два стакана. На концентраты тоже два. А вот на супы и пюре четыре. Без теста и кондитерки никуда – два стакана. Мороженное – шесть, вкусов для Ваших клиентов должно быть не меньше, все любят разнообразие! Не забудьте про сорбет, еще четыре. Для помывки и резерва добавляем еще два. Итого 24 стакана. НЕ так уж и плохо.</font></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Если же в Ваше заведение любят наведываться не менее 60 человек, цифры будут немного другие – муссы и фарши – 3, концентраты – 3, супы и пюре – 6, тесто/кондитерка – 3, мороженное – 9, сорбет – 6, помывка – 1, резерв – 1. Итого 35 стаканов.&nbsp;</font></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Продолжаем считать!</font></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Скорее всего, у Вас популярное заведение, ну скажем человек 80-90. Ого! Тогда муссы и фарши – 4, концентраты – 4, супы и пюре – 8, тесто/кондитерка – 4, мороженное, вкусов 12, и стаканов поэтому 12, а как иначе, сорбет – 8, помывка – 1, резерв – 1. Итого 46 стаканов.</font></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Ну, а уж если у Вас нет отбоя в клиентах ( вполне реальная тема) – человек 120 мечтают у Вас покушать, то муссы и фарши – 6, концентраты – 6, супы и пюре – 12, тесто/кондитерка – 4, мороженное, наверняка Вы придумал на Pacojet’e множество авторских рецептов – тогда стаканов штук 18, сорбет, а чем сорбет-то хуже – 12, помывка – 1, резерв – 1. Итого 68 стаканов.</font></p><p style="text-align: justify; "></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">В продаже есть комплекты по 4&nbsp; шт.</font></p><h2 style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Colored_covers.jpg" style="width: 316.915px; float: left; height: 293.361px;"><span style="color: rgb(0, 0, 255); font-family: Arial; text-align: left; font-size: 25px;">Визуальная организация продуктов на вашей кухне!</span></h2><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Цветные крышки для стаканов Pacojet: белый, желтый, синий, красный, зеленый и даже золотой!</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Цветная версия крышек разработана благодаря многочисленным пожеланиям шеф-поваров.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Очень полезные в плане улучшения визуальной организации на вашей кухне.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Цветовое определение содержания контейнера &nbsp;по системе цветового кода HACCP (кроме цвета «золото»):</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Белый = молочные продукты, яйца, сыр, кондитерская продукция и др.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Желтый = мясо птицы.&nbsp;</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Синий = рыба, морепродукты.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Красный = красное мясо.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Зеленый = зелень, овощи, фрукты.</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363">«Золотой» = предназначен для хранения высокостоимостных ингредиентов и/или специальных ингредиентов повара.</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363">Цветные крышки облегчают работу с заготовками</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363"><br></font></li><li></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><font color="#636363"><br></font></span></li><li style="text-align: justify;"><font color="#0000ff"><b>Эксклюзивный дистрибьютер Pacojet AG в России OOO "ВЕСТГЕЙТ"<br></b></font></li></ul><p style="text-align: justify; "><br></p>
    [meta_title] => Гомогенезатор PACOJET 2 PLUS
    [meta_description] => Гомогенезатор PACOJET 2 PLUS, Гомогенезатор, PACOJET 2 PLUS
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => PACOJET 2 PLUS
    [sku] => PJ02PLUS
    [upc] => 14 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Швейцария
    [quantity] => 100
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/PACOJET/PacoJet 2 Plus/Без-имени-2.jpg
    [manufacturer_id] => 9
    [manufacturer] => PACOJET
    [price] => 449288.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2019-04-10
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 0
    [status] => 1
    [date_added] => 2019-04-10 15:41:37
    [date_modified] => 2022-05-13 13:22:29
    [tab_title1] => что нового?
    [tab_description1] => <h5 style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/Pacojet-2-PLUS_1.jpg" class="minimized" style="width: 275.03px; float: left; height: 298px;"><font color="#636363"><font face="Arial">Что появилось в модели нового поколения&nbsp;</font></font><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">PACOJET 2 PLUS&nbsp;</span><span style="font-family: Arial; color: rgb(99, 99, 99); -webkit-text-size-adjust: 100%;">по сравнению с Pacojet 2, который стал любимым и неотъемлемым инструментом в арсенале современного повара и кондитера?</span></h5><h5 style="text-align: justify; "><font face="Arial" style=""><b style=""><font color="#0000ff">Отличные результаты à la minute</font></b><br></font><font color="#636363"><font face="Arial"><b>В Pacojet 2 PLUS</b> теперь есть новая программируемая функция автоматического повтора. Что это означает на практике? Теперь нет необходимости несколько раз подряд запускать программу, а это значительно снижает нагрузку на аппарат и экономит ваши деньги. Надо лишь заранее выбрать сколько раз вы хотите <b>пакотизировать®</b>, другими словами, «пробить» продукт и всего лишь один раз нажать кнопку старта, <b>Pacojet 2 PLUS</b> автоматически обработает ваш продукт, если хотите, до 9 раз! </font></font><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/PJ_24.jpg" class="minimized" style="width: 357.844px; float: right; height: 238.825px;"><font color="#636363"><font face="Arial">Поэтому, консистенцию можно сделать еще более легкой и кремовой чем прежде, не делая лишних движений.&nbsp;<br></font></font><font color="#636363"><font face="Arial">Это несомненно открывает широкий спектр для ваших творческих возможностей и для получения стабильных и исключительных результатов если вы используете технологию <b>пакотизации®</b> с <b>Pacojet 2 PLUS</b>.&nbsp;<br></font></font><font color="#636363"><font face="Arial">Что бы произвести на ваших клиентов изысканное, многогранное вкусовое впечатление, содержимое контейнера с помощью технологии <b>пакотизации®</b> можно довести до нужной температуры подачи<b> à la minute.&nbsp;</b></font></font><font color="#636363"><font face="Arial"><br></font></font><font color="#636363"><font face="Arial">В аппарате <b>Pacojet 2 PLUS</b> эмульсии выходят на новый качественный уровень — они однородные и более стабильные. Вы быстро и качественно перемешаете свои пасты и фаршы, муссы, соусы и сорбеты, и они гарантированно будут еще более гладкими, а свежие, </font></font><font color="#636363"><font face="Arial">естественные цвета ингредиентов мы вам советуем усилить с помощью многократной<b> пакотизации®.</b><br></font></font></h5><h5 style="text-align: justify; "><font face="Arial" style=""><b style=""><font color="#0000ff">Экономия времени без компромиссов</font></b><br></font><font color="#636363"><font face="Arial">Как мы уже вам рассказали, в зависимости от придуманного вами рецепта, процесс <b>пакотизации®</b> можно повторить один или несколько раз, либо «пробив» целиком контейнер, либо сделать это отдельными порциями, а это несомненно сэкономит ваше драгоценное время! Повторное замораживание между процессами пакотизации® не потребуется. Выдающиеся результаты достигаются эффективно <b>à la minute</b>. Вы убедитесь сами.&nbsp;<br></font></font></h5><h5 style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/blade.jpg" class="minimized" style="width: 261.328px; float: left; height: 261.328px;"></h5><h4><font face="Arial" style=""><font color="#0000ff" style="">Революционная система блокировки ножа</font></font></h4><font color="#636363"><font face="Arial">Новая система блокировки лезвия "Gold-PLUS" — комбинация из магнитного держателя и резьбовых направляющих, прочно фиксирует его на валу и гарантирует, надёжную фиксацию даже при повторной пакотизации®! Удобно во всех отношениях!</font></font><h4 style="text-align: justify; "><a href="files/Готовим с Pacojet.pdf"><font color="#0000ff">Одна система. Множество применений</font></a></h4><h4 style="text-align: justify; "><a href="files/Правила заморозки в бласт-фризере.pdf">Правила заморозки в бласт-фризере</a></h4><h4 style="text-align: justify; "><br></h4><h5 style="text-align: justify; "><font color="#636363"><font face="Arial"><br></font></font></h5><div style="text-align: justify; "><br></div>
    [tab_title2] => вИДЕО
    [tab_description2] => <p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/nn4tuR_13Qg" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p>
<p><video controls="" src="https://pacojet.com/wp-content/uploads/2019/04/PacojetVideoExplanation.mp4" width="640" height="360" class="note-video-clip"></video><br></p>
<p><video controls="" src="https://pacojet.com/wp-content/uploads/2019/04/PacojetVideoIntro.mp4" width="640" height="360" class="note-video-clip"></video><br></p>
    [tab_title3] => Просто гениально!
    [tab_description3] => <p><a href="files/Пластиковые стаканы Pacojet.pdf">Инновационное решение — пластиковые стаканы для пакотизации®</a><br></p>
<p><video controls="" src="https://pacojet.com/wp-content/uploads/2021/03/Terrine_final_lowres.mp4" width="640" height="360" class="note-video-clip"></video><br></p>
    [tab_title4] => ВАЖНО ЗНАТЬ 
    [tab_description4] => <h4></h4><h4 style="margin-bottom:0cm;margin-bottom:.0001pt"></h4><h4 style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><p class="MsoListParagraph" style="margin-left: 0cm;"><span style="font-size: 14pt;"><font color="#ff0000"><b>НЕ
ДАЙТЕ СЕБЯ ОБМАНУТЬ!</b></font><font color="rgba(0, 0, 0, 0)"><o:p></o:p></font></span></p></span></h4><h4 style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Владельцем технологии и производителем
оборудования </span><span lang="EN-US" style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Pacojet</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">, является компания</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"> </span><b style=""><font color="#0000ff"><span lang="EN-US" style="font-family: Arial; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Pacojet</span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">AG</span></font></b><span style="font-family: Arial; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><font color="#0000ff"> </font><font color="#636363">(Швейцария).&nbsp;Эксклюзивный дистрибьютор Pacojet AG в России ООО "ВЕСТГЕЙТ".&nbsp;<br></font></span><a href="files/WESTGATE_Exclusive-distributor.pdf" style="font-family: Arial; background-color: rgb(255, 255, 255);">Distribution collaboration confirmation</a><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">.</span></h4><h4 style="text-align: justify;"><span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><font face="Arial"><h4 style=""><font color="#636363">Как эксклюзивный дистрибьютор продукции швейцарской компании Pacojet,&nbsp; мы&nbsp; доводим до вашего сведения, что аппараты, которые продается на рынке как Sirman "Pacojet II" , ввозятся на территорию России нелегально и не предназначены для использования в РФ.<br></font><font color="#636363">Итальянская компания Sirman </font><font color="#ff0000"><b>НЕ ЯВЛЯЕТСЯ</b></font><font color="#636363"> производителем данной продукцию, а приобретает её у швейцарской компании Pacojet AG для продажи </font><font color="#ff0000"><b>ТОЛЬКО</b></font><font color="#636363"> на территории Италии, откуда они через «серые» схемы попадают на территорию Российской Федерации, продаются по более высоким ценам, чем официально ввезенное оборудование,&nbsp;на&nbsp;Sirman "Pacojet II" отсутствует официальная гарантия завода производители
и поддержка авторизованного сервисного центра.</font></h4></font></span></h4><h4 style="text-align: justify;"><span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><font face="Arial"><h4 style=""><a href="files/Отличие PacoJet  от Sirman Pacojet.pdf">Информацию об основных отличиях официально Pacojet 2 от незаконно ввезенного Sirman «Pacojet II».</a><span style="font-size: 12px;">&nbsp;</span></h4></font></span></h4><p></p><p></p>
 <p></p><p></p>
    [viewed] => 3149
)
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJ02PLUS
Наличие:
Под заказ
449 288
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 88
    [name] => Ручной окуриватель PolyScience The Smoking Gun® Pro
    [description] => <h4><div style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/Polyscience/The Smoking Gun® Pro/SG_2.jpg" class="minimized" style="width: 267.994px; float: left; height: 206.149px;"><span style="font-family: Arial;"><b><font color="#0000ff">Smoking Gun® Pro</font></b><font color="#636363"> позволяет окуривать разнообразные блюда кулинарии «холодным дымом». Он может быть использован для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов. Его легко использовать для инфузии и работой с различными дымными ароматами. Выбор горючих материалов, включает различные древесные стружки, чай, травы, специи, сено и даже сухие цветы, ограничен только вашей фантазией. Коптильный пистолет The Smoking Gun® Pro имеет прочный корпус, разработанный специально для коммерческого использования.</font></span></div><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;">Ручной окуриватель отлично подходит для обработки продуктов, которые готовятся по технологии Sous Vide или другими методами, где пища обычно не подвергается прямому воздействию огня или дыма.Буквально 30 секунд обработки блюда дымом и оно заиграет совершенно другими ароматами.</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;">У The Smoking Gun PRO цельный корпус из качественного пластика, а коптильную камеру инженеры компании PolyScience сделали полностью разборной из анодированного алюминия. Благодаря этому ее можно легко отсоединить от корпуса, и в случае необходимости почистить. Ввиду своих не больших габаритов, этот аппарат очень удобен в использовании, и при хранении компактен.</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;">The Smoking Gun PRO &nbsp;невероятно прост в использовании. Для того чтобы придать вашему блюду изысканный аромат, <img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/Polyscience/The Smoking Gun® Pro/plate_with-smoke-1-large_.jpg" class="minimized" style="width: 390.431px; float: right; height: 260.634px;">нужно всего лишь погрузить в дымовой отсек древесную стружку(чипсы) и поджечь. После этого необходимо направить шланг устройства в контейнер с вашим блюдом, герметично закрытой крышкой или пленкой стретч. В течении нескольких секунд оно пропитается дымом, и не оставит равнодушным Вас и ваших гостей. Компания производитель дает год гарантии на работу прибора. Он выполнен из термостойкого черного пластика, а его съемная коптильная камера из анодированного алюминия, что существенно увеличит ее срок службы, упрощает чистку и обслуживание. В работе с The Smoking Gun PRO можно использовать не только древесные стружки, но и все то, что по вашему мнению сможет придать блюду специфический вкус (специи, сухие цветы и травы, табачные или чайные листы), главное, чтобы все эти ингредиенты подходили под размер дымового отсека и не содержали смол, которые могут повредить и забить дымоход.</div></font><font face="Arial"><div style="color: rgb(99, 99, 99); text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;"><b><font color="#0000ff">ОСОБЕННОСТИ:</font></b></div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;">Корпус из термостойкого пластика.&nbsp;</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;">Съемная коптильная камера из нержавеющей стали.</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;">Мощный нагнетательный вентилятор из металла.</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;">Практически бесшумен в работе.</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;">Интегрированная в корпус подставка.</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;">Ручная регулировка количества дыма.</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;">Размер коптильной камеры: 12,2 х 4,6 х 4,6 сантиметров</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;">Длина коптильной трубки - 11 сантиметров</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;">Ширина коптильной трубки - 1 сантиметр</div></font><font face="Arial" style="color: rgb(99, 99, 99);"><div style="text-align: justify;">Работает от 4 батареек формата АА</div><div style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/Polyscience/The Smoking Gun® Pro/Tgdqs.jpeg" style="width: 25%;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/Polyscience/The Smoking Gun® Pro/bh9Zt.jpeg" style="width: 25%;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/Polyscience/The Smoking Gun® Pro/w4Ae9.jpeg" style="width: 25%;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/Polyscience/The Smoking Gun® Pro/hihgg.jpeg" style="width: 25%;"><br></div></font></h4>
    [meta_title] => Ручной окуриватель The Smoking Gun® Pro
    [meta_description] => Ручной окуриватель The Smoking Gun® Pro, окуриватель, смокер
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => The Smoking Gun® Pro
    [sku] => GSM700PSS0NUK1
    [upc] => 
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => США
    [quantity] => 19
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Polyscience/The Smoking Gun® Pro /SG_1.jpg
    [manufacturer_id] => 5
    [manufacturer] => PolyScience
    [price] => 0.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-08-24
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 0
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-08-24 18:45:58
    [date_modified] => 2022-05-13 14:09:23
    [tab_title1] => ВИДЕО
    [tab_description1] => <p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/Wb8cq3cKVzY" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/mQ3rKXu2oKk" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/qxY0daD2vz0" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p><p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/t3gN-ZS47mE" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p><p><br></p>
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 4475
)
PolyScience
Страна:
США
Артикул:
GSM700PSS0NUK1
Наличие:
Под заказ
0
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 583
    [name] => Комплект из 12-ти пластиковых стаканов с крышками 
    [description] => <h4 style="margin-top:0cm;margin-right:23.05pt;margin-bottom:0cm;
margin-left:15.8pt;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:105%;
mso-pagination:none"><font color="#636363"><font face="Arial"><b>Synthetic pacotizing® beaker<br></b></font></font></h4><h4 style="margin-top:0cm;margin-right:23.05pt;margin-bottom:0cm;
margin-left:15.8pt;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:105%;
mso-pagination:none"><font color="#636363"><font face="Arial"><b><br></b></font></font><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/Pacojet NEW/Стаканы/Beakers.jpg" style="width: 25%; float: left;"><font color="#636363"><font face="Arial">Компания <span lang="EN-US" style="">Pacojet</span><span lang="EN-US" style=""> </span>в этом году разработала и
представила рынку простое, но очень эффективное</font></font><font color="#636363"><font face="Arial"> решение для оптимизации
технологии пакотизации® и одновременно с возможностью увеличения прибыли
ресторанам, использующим аппараты <span lang="EN-US" style="">Pacojet</span> — это прозрачные стаканы для пакотизации®, сделанные
из специального пластика. На первый взгляд, казалось бы, ничего особенного. Но,
давайте попробуем разобраться в чем инновационный характер этих стаканов?<br></font><font face="Arial">Все, кто знаком с гомогенезатором <span lang="EN-US" style="">Pacojet</span>, знают, что, стальные хромированные стаканы, — это
неотъемлемая составляющая технологии пакотизации®.<br> </font><font face="Arial">&nbsp;<br></font><font face="Arial">&nbsp;<br></font><font face="Arial">Прежде всего стакан, это единица измерения для всех рецептур,
используемых на <span lang="EN-US" style="">Pacojet</span>, он</font></font><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/Pacojet NEW/Стаканы/syntetic+.jpg" style="width: 25%; float: right;"><font color="#636363"><font face="Arial"> необходим для правильного замораживания и
получения результатов исключительного качества. И часто шеф-повару требуется
сразу большое количество стаканов: при пиковых нагрузках, для организации
банкета или кейтеринга. Покупать для таких ситуаций дорогие стальные стаканы в
большом количестве ресторан не всегда готов. В такой ситуации идеальным
решением являются пластиковые стаканы, стоимость которых несравнимо ниже чем
стальных, а с технологической точки зрения специальная конструкция стакана в
сочетании с установочным защитным наружным стаканом из хромированной стали гарантирует
идеальную точность и превосходный результат при пакотизации®.<br> </font><font face="Arial">Кроме того, чем больше стаканов в распоряжении
шеф-повара, тем больше у него творческих возможностей расширить меню ресторана,
так как один стакан, это один рецепт. С экономической же точки зрения — чем больше
заготовок, тем больше прибыли. Есть ещё один очень важный момент. Пластиковые
стаканы защищают дорогостоящий аппарат от поломки. Дело в том, что существует
замкнутый экономический круг: шеф-повару для работы и обеспечения ресторану
прибылью требуется максимально большое количество стаканов, но как было сказано
выше, не каждый ресторан покупает достаточное количество стаканов, поэтому
шеф-повару приходиться «креативить» с помощью целлофановых пакетов. Такая
«креативность» является грубым нарушением технологии пакотизации и приводит к
поломке дорогостоящего аппарата за пару месяцев.<br> </font><font face="Arial">&nbsp;<br></font><font face="Arial">&nbsp;<br></font><b><font face="Arial">&nbsp;<br></font></b><font face="Arial"><b>Всегда в тандеме –<span style="letter-spacing:-.05pt">
стакан для пакотизации® и защитный внешний стакан </span>как это работает?</b> Обратите внимание, что</font></font><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/Pacojet NEW/Стаканы/Beakers_2.jpg" style="width: 50%; float: right;"><font color="#636363"><font face="Arial"> стаканы из хромированной стали
могут быть использованы только в сочетании с пластиковым внешним защитным стаканом,
а пластиковые стаканы для пакотизации® могут быть использованы только с внешним
защитным стаканом из хромированной стали. Что бы не запутаться, есть простое
правило<span style="letter-spacing: -0.05pt;">: стаканы из одного и того же материала
не должны касаться друг друга! </span>Несложно.</font></font></h4><p class="a" style="margin-top:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:0cm;margin-left:
15.8pt;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:105%;mso-pagination:
none"><!--[if gte vml 1]><v:shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600"
 o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f"
 stroked="f">
 <v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke>
 <v:formulas>
  <v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f>
  <v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f>
  <v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f>
  <v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f>
  <v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f>
  <v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f>
  <v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f>
  <v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f>
  <v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f>
  <v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f>
  <v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f>
  <v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f>
 </v:formulas>
 <v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"></v:path>
 <o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"></o:lock>
</v:shapetype><v:shape id="Рисунок_x0020_1" o:spid="_x0000_s1027" type="#_x0000_t75"
 style='position:absolute;left:0;text-align:left;margin-left:15.8pt;
 margin-top:14.35pt;width:177pt;height:209.5pt;z-index:251658240;visibility:visible;
 mso-wrap-style:square;mso-width-percent:0;mso-height-percent:0;
 mso-wrap-distance-left:9pt;mso-wrap-distance-top:0;mso-wrap-distance-right:9pt;
 mso-wrap-distance-bottom:0;mso-position-horizontal:absolute;
 mso-position-horizontal-relative:text;mso-position-vertical:absolute;
 mso-position-vertical-relative:text;mso-width-percent:0;mso-height-percent:0;
 mso-width-relative:page;mso-height-relative:page'>
 <v:imagedata src="file:///C:/Users/EFERIN~1/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.jpg"
  o:title=""></v:imagedata>
 <w:wrap type="square"></w:wrap>
</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--><font face="Arial"><o:p></o:p></font></p><p class="a" style="margin-top:0cm;margin-right:23.05pt;margin-bottom:0cm;
margin-left:15.8pt;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:105%;
mso-pagination:none"><font face="Arial"><b><span style="color: rgb(213, 213, 213);"><!--[if gte vml 1]><v:shape
 id="Рисунок_x0020_3" o:spid="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" style='width:382.2pt;
 height:205.2pt;visibility:visible;mso-wrap-style:square'>
 <v:imagedata src="file:///C:/Users/EFERIN~1/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image005.jpg"
  o:title=""></v:imagedata>
</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></span></b><b><span style="color: rgb(106, 106, 106);"><o:p></o:p></span></b></font></p><p>























</p>
    [meta_title] => 12 пластиковых Стаканов с крышками Pacotizing ® 
    [meta_description] => Комплект из 12 стаканов с крышками, Pacojet, пакотезация, гомогенизатор, стакан, крышка, крышка белая, 12 пластиковых Стаканов с крышками Pacotizing ® 
    [meta_keyword] => 12 пластиковых Стаканов с крышками Pacotizing ® 
    [tag] => 
    [model] => 32565
    [sku] => PJ32565
    [upc] => 45 раб.дн.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Швейцария
    [quantity] => 100
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Pacojet-Kunststoff-Pacossier-Becher.gif
    [manufacturer_id] => 9
    [manufacturer] => PACOJET
    [price] => 20874.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 0
    [date_available] => 2020-11-18
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2020-11-18 12:13:07
    [date_modified] => 2022-05-13 13:25:42
    [tab_title1] => Видео
    [tab_description1] => <p><video controls="" src="https://pacojet.com/wp-content/uploads/2019/04/PacojetVideoExplanation.mp4" width="640" height="360" class="note-video-clip"><br></video></p><p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/Yi37ufNbo6w" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><video controls="" src="https://pacojet.com/wp-content/uploads/2019/04/PacojetVideoExplanation.mp4" width="640" height="360" class="note-video-clip"><br></video><br></p>
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 926
)
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJ32565
Наличие:
Под заказ
20 874
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 603
    [name] => Набор ножей Coupe Set для PACOJET 2 PLUS
    [description] => <p><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/PJ_8.jpg" style="width: 665.085px; height: 442px; float: left;"><br></p><ul style="margin-right: auto; margin-bottom: 0px; margin-left: auto; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: Roboto, Helvetica, sans-serif; vertical-align: baseline; list-style: none; color: rgb(90, 89, 89);"><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline;"><font face="Arial"><div style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><font color="#636363">Откройте для себя уникальный набор&nbsp;</font><span style="font-weight: 600; margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;"><font color="#0000ff">Pacojet Coupe Set</font></span><font color="#636363">.&nbsp;</font></div></font></li><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">С набором Pacojet Coupe Set&nbsp;вы сможете радикально расширить диапазон применения вашего гомогенизатора!&nbsp;</font></li><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Используя набор Pacojet Coupe Set можно легко и быстро обработать свежие, не замороженные продукты: сырое/готовое мясо, рыбу, зелень, овощи, фрукты, яйца, сливки, чопы, фарши, пюре, кремы, муссы и многое другое, доводя продукт до нужной текстуры за 1 минуту - и все это без &nbsp;выделения тепла.</font></li><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Предназначен для обработки незамороженных продуктов.</font></li><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Материал: нержавеющая сталь.</font></li><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: Arial; vertical-align: baseline; color: rgb(99, 99, 99);"><br></span></li><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: Arial; vertical-align: baseline; color: rgb(99, 99, 99);">Набор PacoJet Coupe Set включает:</span><br></li><ul style="margin-right: auto; margin-left: auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; list-style: none;"><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline;"><ul style="margin-right: auto; margin-left: auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; list-style: none;"><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">▪ Диск для взбивания сливок и яичного белка, микса, кремов на фруктовой основе, молочных коктейлей</font></li></ul><ul style="margin-right: auto; margin-left: auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; list-style: none;"><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">▪ Нож 2-лезвия: для грубых текстур - травы, овощи, мясо/рыба</font></li></ul><ul style="margin-right: auto; margin-left: auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; list-style: none;"><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">▪ Нож 4-лезвия: для тонких текстур - фарш, пюре, муссы</font></li></ul><ul style="margin-right: auto; margin-left: auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; list-style: none;"><li style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><font face="Arial"><font color="#636363">▪ Щипцы для безопасной&nbsp;установки и снятия ножа</font><br><span style="font-weight: 600; margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;"><font color="#ff0000">Не подходит для Pacojet 2 и Pacojet 1.</font></span></font></li></ul></li></ul></ul>
    [meta_title] => Набор ножей Coupe Set для PACOJET 2 PLUS
    [meta_description] => Набор ножей Coupe Set для PACOJET 2 PLUS
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Набор ножей Coupe Set для PACOJET 2 PLUS
    [sku] => PJ45242
    [upc] => 45 р/дн
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Швейцария
    [quantity] => 100
    [stock_status] => В наличии
    [image] => catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Blades.jpg
    [manufacturer_id] => 9
    [manufacturer] => PACOJET
    [price] => 40825.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 0
    [date_available] => 2021-01-13
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2021-01-13 10:07:01
    [date_modified] => 2022-05-13 13:34:19
    [tab_title1] => ВИДЕО
    [tab_description1] => <p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/aR3VMoPt2Iw" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p>
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 841
)
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJ45242
Наличие:
В наличии
40 825
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 602
    [name] => Нож "GOLD" для PacoJet 2 PLUS
    [description] => <p align="left" style="margin-right: auto; margin-bottom: 0px; margin-left: auto; padding: 0px 0px 25px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: 1.6; font-family: Roboto, Helvetica, sans-serif; vertical-align: baseline; color: rgb(90, 89, 89);"><font face="Arial" color="#424242"><b>Нож для устрой</b></font><font face="Arial" color="#424242"><b>ств PacoJet 2 PLUS</b> , золотистого цвета. Предназначен для обработки глубокозамороженного продукта в пюреобразную мелкотекстурную массу в заранее заготовленных стаканах из нержавеющей стали.<br>Фиксируется при помощи магнитного держателя с резьбовой направляющей.<br>Материал изготовления: нержавеющая сталь, титано-нитридное покрытие.</font></p><p align="left" style="margin-right: auto; margin-bottom: 0px; margin-left: auto; padding: 0px 0px 25px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: 1.6; font-family: Roboto, Helvetica, sans-serif; vertical-align: baseline; color: rgb(90, 89, 89);"><font face="Arial" color="#424242"><span style="font-weight: 600; margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;">Не подходи</span><span style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;"><b>т для&nbsp;</b></span></font><span style="color: rgb(66, 66, 66); font-family: Arial;"><b>PacoJet 1/PacoJet 2/ PacoJet Junior</b></span></p>
    [meta_title] => Нож для устройств PacoJet 2 PLUS
    [meta_description] => Нож для устройств PacoJet 2 PLUS
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => 45255
    [sku] => PJ45255
    [upc] => 45 р/дн
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Швейцария
    [quantity] => 100
    [stock_status] => В наличии
    [image] => catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Blade_4.jpg
    [manufacturer_id] => 9
    [manufacturer] => PACOJET
    [price] => 25205.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 0
    [date_available] => 2021-01-13
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2021-01-13 09:50:12
    [date_modified] => 2022-05-13 13:32:05
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 739
)
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJ45255
Наличие:
В наличии
25 205
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 500
    [name] => Пищевая настольная центрифуга Centurion Scientific Pro-xtract.7
    [description] => <h4 style="text-align: justify; "><font color="#424242" face="Arial">Центрифуга – сердце молекулярной кухни. В ней происходит разделение жидких и полужидких смесей – пюре, соков, бульонов, эмульсий (молоко, сливки) и т.д. – на отдельные фракции с различным составом, консистенцией и свойствами.<br></font><font color="#424242" face="Arial">Все началось с элитных ресторанов Европы и Америки. Их шеф-повара первыми стали использовать в своей работе довольно необычное для ресторанов оборудование, которое до этого можно было найти, главным образом, только в медицинских лабораториях и на университетских кафедрах химии.&nbsp;<br></font><font color="#424242" face="Arial">Pro-Xtract.7 была разработана&nbsp; специально для небольших кухонь. Центрифуга Pro-Xtract.7 это компактная высокоскоростная модель. Скорость вращения бутылочек составляет десятки тысяч раз в минуту, создавая центробежные силы до 30 000 раз сильнее земного притяжения!<br></font><font color="#424242" face="Arial">Зачем нужен на кухне такой аппарат? Попробуем разобраться.<br></font><font color="#424242" face="Arial">Центрифуги являются очень удобным гаджетом&nbsp; по нескольким причинам.&nbsp;<br></font><font color="#424242" face="Arial">Вращение на высоких скоростях концентрирует ароматические молекулы в мощную жидкую, высококонцентрированную ароматическую, субстанцию, которая является идеальной заготовкой для приготовления различных блюд. Например, шеф-повар может использовать только жидкость и масло из томата прошедшего обработку в центрифуге, что бы приготовить бульон, который будет иметь ярко выраженный томатный аромат, оставаясь при этом совершенно прозрачным. Интересным является использование центрифуги PrO-Xtract.7 для получения сладкого и богатого каротином масла из моркови. Бесспорно, центрифуга идеальна для отжима жира из всех видов овощей и орехов, который&nbsp; затем можно использовать для приготовления кремов, имеющих консистенцию аналогичную сливками, но обладающую яркими и неожиданными ароматами, при этом не имеющую молочных составляющих, а значит подходящих для&nbsp; &nbsp;веганов.<br></font><font color="#424242" face="Arial">Чтобы сделать суп или соус, который является прозрачным и дает ощущение гладкости на языке, Вы должны как-то удалить твердые частицы, размер которых может ощутить Ваш язык, то есть это около семи микрон. Конечно с помощью сита, фильтров и других традиционных кулинарных инструментов, массы времени и сил этого&nbsp; можно добиться. Но можно просто налить смесь в емкость, установить ее в PrO-Xtract.7, «супер ускоритель» и нажав “старт” получить идеальный результат за считанные минуты!<br></font><font color="#424242" face="Arial">Во-первых: центрифуга экономит время приготовления. Например, процесс извлечения масел из овощных пюре, обычно занимает несколько дней. С помощью гравитации, в центрифуги он заканчивается в считанные минуты при 20 000 g. При этом результаты будут гораздо более предсказуемы, чем те, которые получены путем естественным осадком.<br></font><font color="#424242" face="Arial">Во-вторых, самый важный аргумент использования данного кулинарного инструмента, это идеальное уровневое разделение на компоненты. Продукт, прошедший обработку в центрифуге, выходит из нее в виде отдельных слоев, которые в дальнейшем легко дозировать,&nbsp; снимать слоями, использовать особым образом в различных рецептах.&nbsp;<br></font><font color="#424242" face="Arial">Благодаря этому, например, повара в течение нескольких минут из обычного томатного сока могут получить сразу три уникальных субстанции:<br></font><font color="#424242" face="Arial">• прозрачный желтоватый напиток;<br></font><font color="#424242" face="Arial">• томатную пасту с ярким насыщенным цветом;<br></font><font color="#424242" face="Arial">• концентрированный «вкус помидора» – практически в чистом виде.<br></font><font color="#424242" face="Arial">Это же касается и всех остальных пищевых продуктов.<br></font><font color="#424242" face="Arial">В таких превращениях нет ничего сверхъестественного. Согласно законам физики в процессе центрифугирования молекулы со схожей массой группируются друг с другом (фракционируются):<br></font><font color="#424242" face="Arial">• наиболее тяжелые – белки, пектины, клетчатка и др. – оседают в виде пасты на дне и стенках сосуда;<br></font><font color="#424242" face="Arial">• наиболее легкие – эфирные масла и прочие жиры – собираются на поверхности в виде тонкой пленки-эссенции;<br></font><font color="#424242" face="Arial">• сахара, органические кислоты и соли остаются в жидком растворе между осадком и жировой пленкой.<br></font><font color="#424242" face="Arial">​Таким образом, именно центрифуга «поставляет» кулинарам «сырье» как для создания экзотического меню из модифицированных пищевых субстанций, так и для усиления, обогащения либо изменения вкуса традиционных блюд.</font></h4>
    [meta_title] => Пищевая настольная центрифуга Centurion Scientific Pro-xtract.7
    [meta_description] => Купить от эксклюзивного импортера Centurion Scientific Pro-xtract.7, Доставка. Гарантия. Заказать +7 (499) 3 22 33 55, westgate@west-gate.ru, www.west-gate.ru,
Эксклюзивный импортер ООО "ВЕСТГЕЙТ".
    [meta_keyword] => Пищевая центрифуга Centurion Scientific Pro-xtract.7
    [tag] => 
    [model] => Pro-xtract.7
    [sku] => Pro-xtract.7
    [upc] => 45 р/дн.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Великобритания
    [quantity] => 100
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Centurion/X7-closed-.jpg
    [manufacturer_id] => 10
    [manufacturer] => Centurion Scientific
    [price] => 291580.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 0
    [date_available] => 2020-03-26
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2020-03-26 11:33:12
    [date_modified] => 2022-04-04 14:38:50
    [tab_title1] => ВИДЕО
    [tab_description1] => <p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/gpTlCDJ2QIY" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p>
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 1198
)
Centurion Scientific
Страна:
Великобритания
Артикул:
Pro-xtract.7
Наличие:
Под заказ
291 580
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 768
    [name] => Ручной окуриватель InnoCook Smoker
    [description] => <h4 style="text-align: justify; "><font color="#424242" face="Arial">Ручной окуриватель </font><font face="Arial" color="#0000ff"><b>InnoCook Smoker</b></font><font color="#424242" face="Arial"> позволяет окуривать разнообразные блюда кулинарии «холодным дымом». Он может быть использован для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов. Его легко&nbsp; использовать для инфузии и работой с различными дымными ароматами. Выбор горючих материалов, включает различные древесные стружки, чай, травы, специи, сено и даже сухие цветы, ограничен только вашей фантазией.&nbsp;<br></font><font color="#424242" face="Arial">Ручной окуриватель отлично подходит для обработки продуктов, которые готовятся по технологии Sous Vide или другими методами, где пища обычно не подвергается прямому воздействию огня или дыма. Буквально 30 секунд обработки блюда дымом и оно заиграет совершенно другими ароматами. У </font><font face="Arial" color="#0000ff"><b>InnoCook Smoker</b></font><font color="#424242" face="Arial"> цельный корпус из качественного пластика, а коптильную камеру инженеры компании InnoCook Smoker сделали полностью разборной из анодированного алюминия. Благодаря этому ее можно легко отсоединить от корпуса, и в случае необходимости почистить. Ввиду своих не больших габаритов, этот аппарат очень удобен в использовании, и при хранении компактен.<br></font><font color="#424242" face="Arial">InnoCook Smoker&nbsp; невероятно прост в использовании. Для того чтобы придать вашему блюду изысканный аромат, нужно всего лишь погрузить в дымовой отсек древесную стружку(чипсы) и поджечь. После этого необходимо направить шланг устройства в контейнер с вашим блюдом, герметично закрытой крышкой или пленкой стретч. В течении нескольких секунд оно пропитается дымом, и не оставит равнодушным Вас и ваших гостей. Компания производитель дает год гарантии на работу прибора. Он выполнен из термостойкого черного пластика, а его съемная коптильная камера из анодированного алюминия, что существенно увеличит ее срок службы, упрощает чистку и обслуживание. В работе с </font><font face="Arial" color="#0000ff"><b>InnoCook Smoker</b></font><font color="#424242" face="Arial"> можно использовать не только древесные стружки, но и все то, что по вашему мнению сможет придать блюду специфический вкус (специи, сухие цветы и травы, табачные или чайные листы), главное, чтобы все эти ингредиенты подходили под размер дымового отсека и не содержали смол, которые могут повредить и забить дымоход.<br></font><font face="Arial"><font color="#0000ff"><b>ОСОБЕННОСТИ:</b></font><br></font><font color="#424242" face="Arial">&nbsp;Шланг 50 см для ароматизации в контейнерах или пакетах<br></font><font color="#424242" face="Arial">&nbsp;Удобный формат "пистолета"<br></font><font color="#424242" face="Arial">&nbsp;Подходит для ароматизации травами или чаем<br></font><font color="#424242" face="Arial">&nbsp;Разборная конструкция<br></font><font color="#424242" face="Arial">&nbsp;Питание от батарей<br></font><font color="#424242" face="Arial">&nbsp;В комплекте 2 вида опилок<br></font><font color="#424242" face="Arial">&nbsp;Габариты: 26х18х8 см<br></font><font color="#424242" face="Arial">&nbsp;Вес: 0,8&nbsp; кг<br></font><font color="#424242" face="Arial">&nbsp;Страна-производитель: Китай</font></h4>
    [meta_title] => Ручной окуриватель InnoCook Smoker
    [meta_description] => Ручной окуриватель InnoCook Smoker. Купить  InnoCook Smoker от эксклюзивного импортера. Доставка. Гарантия. Заказать +7 (499) 3 22 33 55, westgate@west-gate.ru, 
www.west-gate.ru.Эксклюзивный импортер ООО "ВЕСТГЕЙТ".
    [meta_keyword] => Ручной окуриватель InnoCook Smoker, Ручной окуриватель, InnoCook Smoker, рестораны, кафе, бары, кухня
    [tag] => 
    [model] => InnoCook Smoker
    [sku] => InnoCook Smoker
    [upc] => 45 р/дн.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Китай
    [quantity] => 100
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/InnoCook/0494fdb01a1c93a1ad097ccbcdc2195e.jpg
    [manufacturer_id] => 30
    [manufacturer] => Innocook
    [price] => 6950.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 0
    [date_available] => 2022-05-23
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2022-05-23 12:01:52
    [date_modified] => 2022-05-23 13:19:18
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 6
)
Innocook
Страна:
Китай
Артикул:
InnoCook Smoker
Наличие:
Под заказ
6 950
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 739
    [name] => Сетки-фильтр для Polyscience Smoking Gun. 5 шт.
    [description] => <p>Комплект из 5 фильтрующих сеток для ручного окуривателя Smoking Gun.<br></p>
    [meta_title] => Сетки-фильтр для Polyscience Smoking Gun. 5 шт.
    [meta_description] => Сетки-фильтр для Polyscience Smoking Gun. 5 шт.
    [meta_keyword] => Сетки-фильтр для Polyscience Smoking Gun. 5 шт.
    [tag] => 
    [model] => SP0020309
    [sku] => SP0020309
    [upc] => 
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => США
    [quantity] => 1
    [stock_status] => В наличии
    [image] => catalog/zapchasti/Polyscience/image5.jpg
    [manufacturer_id] => 
    [manufacturer] => 
    [price] => 800.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 0
    [date_available] => 2022-05-05
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2022-05-05 14:04:46
    [date_modified] => 0000-00-00 00:00:00
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 21
)
Страна:
США
Артикул:
SP0020309
Наличие:
В наличии
800
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 582
    [name] => Стартовый набор: 10 пластиковых стаканов  + 1 защитный стакан 
    [description] => <h4><span style="font-family: Arial;"><font color="#ff0000"><b>Новинка</b>!</font><font color="#424242"> Стартовый Комплект: 10 пластиковых Стаканов с крышками Pacotizing ® + 1 Защитный Стакан Из Хромированной Стали.<br></font></span></h4><h4><font color="#424242" face="Arial">Компания Pacojet разработала прозрачный пластиковый стакан для пакотизации® с установочным защитным наружным стаканом из хромированной стали это:<br></font><font color="#424242" face="Arial">• Экономичное увеличение количества стаканов для пакотизации®<br></font><font color="#424242" face="Arial">• Идеальное решение, когда требуется большое количество стаканов при пиковых нагрузках для покрытия на кухне<br></font><font color="#424242" face="Arial">Рекомендация: необходимо иметь большой запас пластиковых стаканов для пакотизации® (помимо основных стаканов из хромированной стали) для кейтеринга и банкетов удовлетворения потребностей общественного питания или банкетных услуг.</font></h4><h4><a href="files/Калькулятор стаканов.pdf"><font face="Arial" color="#0000ff">Как правильно рассчитать необходимое количество стаканов</font></a></h4><p style="text-align: justify; "><br></p><p><span style="color: rgb(66, 66, 66); font-family: Arial;"></span><br></p>
    [meta_title] => 10 пластиковых Стаканов с крышками Pacotizing ® + 1 защитный стакан стали
    [meta_description] => Комплект из 10 стаканов с крышками, Pacojet, пакотезация, гомогенизатор, стакан, крышка, крышка белая, 10 пластиковых Стаканов с крышками Pacotizing ® + 1 защитный стакан стали
    [meta_keyword] => 10 пластиковых Стаканов с крышками Pacotizing ® + 1 защитный стакан стали
    [tag] => 
    [model] => 32562
    [sku] => PJ32562
    [upc] => 45 р/дн
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Швейцария
    [quantity] => 100
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/PacoJet-Kunststoff-Pacossierr-Becher-mit-Deckel-Starter-Kit-30.jpg
    [manufacturer_id] => 9
    [manufacturer] => PACOJET
    [price] => 42174.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 0
    [date_available] => 2020-11-17
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2020-11-17 16:06:50
    [date_modified] => 2022-05-13 13:25:04
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 890
)
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJ32562
Наличие:
Под заказ
42 174
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 94
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO Easy
    [description] => <div align="justify"><h4 style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/Hotmix Pro/showobject.php.jpg" style="width: 410px; float: left;"><font face="Arial" color="#424242">Профессиональная кухонный комбайн Hotmix Pro Easy - уникальное многофункциональное устройство, которое может работать и как измельчитель для твердых ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева в диапазоне от +24 до +130 °C, с помощью которой можно готовить любые блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 10 000 об/ мин. в чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра выполненной из нержавеющей стали.<br></font><font face="Arial" color="#424242">Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.<br>  </font><font face="Arial" color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.<br></font><a href="files/Почему именно HotMixPRO.pdf"><font color="#0000ff">Почему именно HotMixPRO?</font></a></h4></div>
<p></p>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO Easy
    [meta_description] => Термомиксер Hotmix PRO Easy
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Hotmix PRO Easy
    [sku] => HM2E
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 10
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Easy-misure-2 (1).jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 169832.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 16:42:19
    [date_modified] => 2022-05-13 12:45:11
    [tab_title1] => Видео
    [tab_description1] => <p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/mkoVk_zs4B0" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p>
    [tab_title2] => каталог
    [tab_description2] => <h4><a href="files/HotmixPRO_WESTGATE_catalog_2020.pdf"><font face="Arial">Hotmix® PRO КАТАЛОГ 2020</font></a>&nbsp;</h4><p></p>
    [tab_title3] => Инструкция
    [tab_description3] => <h4><a href="files/HOTMIX PRO EASY DRAWING EN rev 1_25_02_2011.pdf"><font face="Arial">Термомиксер Hotmix PRO Easy</font></a></h4>
    [tab_title4] => Деталировка
    [tab_description4] => <h4><a href="files/Hotmix pro easy.pdf"><font face="Arial">Термомиксер Hotmix PRO Easy</font></a></h4>
    [viewed] => 1643
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2E
Наличие:
Под заказ
169 832
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 95
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO Gastro
    [description] => <div align="justify"><p><font face="Arial" color="#424242">Профессиональная
 кухонный комбайн Hotmix Pro Gastro - уникальное многофункциональное 
устройство,</font><font face="Arial" color="#424242"> которое может работать и как измельчитель для твердых 
ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева в 
диапазоне от +24 до</font><font face="Arial" color="#424242"> до +190 
°C, с помощью которой можно готовить любые 
блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 12 500 об/ мин. в 
чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра каждая,выполненной из 
нержавеющей 
стали.</font><br><font face="Arial" color="#424242">HotmixPRO </font><font face="Arial" color="#424242"><font face="Arial" color="#424242">Gastro </font>сам будет равномерно смешивать содержимое чаши, при выбранной 
скорости и температуре, благодаря чему Вы можете каждый раз достигать 
идеальный результат приготовления без потери времени и качества 
продукта.Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и
 сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, 
вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, 
по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, 
готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), 
эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, 
взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.  </font></p></div><div align="justify"><p><font face="Arial"><font color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" 
запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет 
достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от 
начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам 
больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при
 его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.Ручка чаши может размещаться как с 
левой, так и с правой стороны, для комфортной и удобной работы</font></font></p></div>
<p></p><p align="left"><a href="files/Почему именно HotMixPRO.pdf">Почему именно HotMixPRO?</a><font face="Arial" color="#424242"><br></font></p>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO Gastro
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Hotmix PRO Gastro
    [sku] => HM2G
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 10
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Gastro-misure-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 215698.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 16:45:22
    [date_modified] => 2022-05-13 12:46:04
    [tab_title1] => Видео
    [tab_description1] => <p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/mkoVk_zs4B0" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p>
    [tab_title2] => каталог
    [tab_description2] => <h4><a href="files/HotmixPRO_WESTGATE_catalog_2020.pdf"><font face="Arial">Hotmix® PRO КАТАЛОГ 2020</font></a>&nbsp;</h4><p></p>
    [tab_title3] => Инструкция
    [tab_description3] => <h4><a href="files/INSTRUCTION MANUAL MASTER RUS.pdf"><font face="Arial">Термомиксер Hotmix PRO Gastro</font></a></h4>
    [tab_title4] => Деталировка
    [tab_description4] => <h4><a href="files/HOTMIX PRO GASTRTO DRAWING EN rev 1_09_06_2011.pdf"><font face="Arial">Термомиксер Hotmix PRO Gastro</font></a></h4>
    [viewed] => 2111
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2G
Наличие:
Под заказ
215 698
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 501
    [name] => Пищевая настольная центрифуга Centurion Scientific Pro-xtract.7R
    [description] => <h4 style="text-align: justify; "><font color="#424242" face="Arial">Центрифуга – сердце молекулярной кухни. В ней происходит разделение жидких и полужидких смесей – пюре, соков, бульонов, эмульсий (молоко, сливки) и т.д. – на отдельные фракции с различным составом, консистенцией и свойствами.<br></font><font color="#424242" face="Arial">Все началось с элитных ресторанов Европы и Америки. Их шеф-повара первыми стали использовать в своей работе довольно необычное для ресторанов оборудование, которое до этого можно было найти, главным образом, только в медицинских лабораториях и на университетских кафедрах химии.&nbsp;<br></font><font color="#424242" face="Arial">Pro-Xtract.7R была разработана&nbsp; специально для небольших кухонь. Центрифуга Pro-Xtract/7R это компактная высокоскоростная модель. Скорость вращения бутылочек составляет десятки тысяч раз в минуту, создавая центробежные силы до 30 000 раз сильнее земного притяжения!<br></font><font color="#424242" face="Arial">Зачем нужен на кухне такой аппарат? Попробуем разобраться.<br></font><font color="#424242" face="Arial">Центрифуги являются очень удобным гаджетом&nbsp; по нескольким причинам.&nbsp;<br></font><font color="#424242" face="Arial">Вращение на высоких скоростях концентрирует ароматические молекулы в мощную жидкую, высококонцентрированную ароматическую, субстанцию, которая является идеальной заготовкой для приготовления различных блюд. Например, шеф-повар может использовать только жидкость и масло из томата прошедшего обработку в центрифуге, что бы приготовить бульон, который будет иметь ярко выраженный томатный аромат, оставаясь при этом совершенно прозрачным. Интересным является использование центрифуги PrO-Xtract.7R для получения сладкого и богатого каротином масла из моркови. Бесспорно, центрифуга идеальна для отжима жира из всех видов овощей и орехов, который&nbsp; затем можно использовать для приготовления кремов, имеющих консистенцию аналогичную сливками, но обладающую яркими и неожиданными ароматами, при этом не имеющую молочных составляющих, а значит подходящих для&nbsp; &nbsp;веганов.<br></font><font color="#424242" face="Arial">Чтобы сделать суп или соус, который является прозрачным и дает ощущение гладкости на языке, Вы должны как-то удалить твердые частицы, размер которых может ощутить Ваш язык, то есть это около семи микрон. Конечно с помощью сита, фильтров и других традиционных кулинарных инструментов, массы времени и сил этого&nbsp; можно добиться. Но можно просто налить смесь в емкость, установить ее в PrO-Xtract 5, «супер ускоритель» и нажав “старт” получить идеальный результат за считанные минуты!<br></font><font color="#424242" face="Arial">Во-первых: центрифуга экономит время приготовления. Например, процесс извлечения масел из овощных пюре, обычно занимает несколько дней. С помощью гравитации, в центрифуги он заканчивается в считанные минуты при 20 000 g. При этом результаты будут гораздо более предсказуемы, чем те, которые получены путем естественным осадком.<br></font><font color="#424242" face="Arial">Во-вторых, самый важный аргумент использования данного кулинарного инструмента, это идеальное уровневое разделение на компоненты. Продукт, прошедший обработку в центрифуге, выходит из нее в виде отдельных слоев, которые в дальнейшем легко дозировать,&nbsp; снимать слоями, использовать особым образом в различных рецептах.&nbsp;<br></font><font color="#424242" face="Arial">Благодаря этому, например, повара в течение нескольких минут из обычного томатного сока могут получить сразу три уникальных субстанции:<br></font><font color="#424242" face="Arial">• прозрачный желтоватый напиток;<br></font><font color="#424242" face="Arial">• томатную пасту с ярким насыщенным цветом;<br></font><font color="#424242" face="Arial">• концентрированный «вкус помидора» – практически в чистом виде.<br></font><font color="#424242" face="Arial">Это же касается и всех остальных пищевых продуктов.<br></font><font color="#424242" face="Arial">В таких превращениях нет ничего сверхъестественного. Согласно законам физики в процессе центрифугирования молекулы со схожей массой группируются друг с другом (фракционируются):<br></font><font color="#424242" face="Arial">• наиболее тяжелые – белки, пектины, клетчатка и др. – оседают в виде пасты на дне и стенках сосуда;<br></font><font color="#424242" face="Arial">• наиболее легкие – эфирные масла и прочие жиры – собираются на поверхности в виде тонкой пленки-эссенции;<br></font><font color="#424242" face="Arial">• сахара, органические кислоты и соли остаются в жидком растворе между осадком и жировой пленкой.<br></font><font color="#424242" face="Arial">​Таким образом, именно центрифуга «поставляет» кулинарам «сырье» как для создания экзотического меню из модифицированных пищевых субстанций, так и для усиления, обогащения либо изменения вкуса традиционных блюд.</font></h4>
    [meta_title] => Пищевая настольная центрифуга Centurion Scientific Pro-xtract.7R
    [meta_description] => Купить от эксклюзивного импортера Centurion Scientific Pro-xtract.7R, Доставка. Гарантия. Заказать +7 (499) 3 22 33 55, westgate@west-gate.ru, www.west-gate.ru,
Эксклюзивный импортер ООО "ВЕСТГЕЙТ".
    [meta_keyword] => Пищевая центрифуга Centurion Scientific PrO-Xtract.7R
    [tag] => 
    [model] => Pro-xtract.7R
    [sku] => Pro-xtract.7R
    [upc] => 45 р/дн.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Великобритания
    [quantity] => 100
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Centurion/R5-closed-green.jpg
    [manufacturer_id] => 10
    [manufacturer] => Centurion Scientific
    [price] => 546804.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 0
    [date_available] => 2020-03-26
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 2
    [status] => 1
    [date_added] => 2020-03-26 13:04:57
    [date_modified] => 2022-04-04 14:39:19
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 1011
)
Centurion Scientific
Страна:
Великобритания
Артикул:
Pro-xtract.7R
Наличие:
Под заказ
546 804
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 98
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO 5 STARS
    [description] => <h4><div style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/Hotmix Pro/GettyImages-1059757796.jpg" style="width: 25%; float: left;"><span style="color: rgb(66, 66, 66); font-family: Arial;">Термомиксер Hotmix PRO 5 STARS производства итальянской компании Hotmix, предназначен для приготовления широчайшего спектра блюд.</span></div><font face="Arial" color="#424242"><div style="text-align: justify;">Эти возможности обеспечивает система охлаждения и нагрева, с помощью которой можно приготовить и охлаждать любую пищу в диапазоне от -24°C до 190°C, при этом постоянно её перемешивая на разных скоростях. Профессиональные двигатели мощностью от 1200 до 3000 Вт вращают ножи на скорости до 16000 об/мин. ,они рубят, делают эмульсию, превращают в жидкость, смешивают и взбивают любые продукты за минимальное время.</div></font><font face="Arial" color="#424242"><div style="text-align: justify;">Многие задачи на профессиональной кухне выполняются с использованием обычных измельчителей, работающих на скоростях не выше 3000 об/м, но благодаря 26 скоростям HotmixPRO, эти задачи делаются намного быстрее и без ущерба свойствам и качествам ингредиентов. Высокие скорости обработки значительно сокращают время , а готовые смеси и ингредиенты достигают самой оптимальной консистенции.</div></font><font face="Arial" color="#424242"><div style="text-align: justify;">Чаша из пищевой нержавеющей стали с мерными насечками вмещает в себя до 5 литров сырья (в комплекте)</div><div style="text-align: justify;"><br></div></font><div style="text-align: justify;"><a href="files/Почему именно HotMixPRO.pdf"></a><a href="files/Почему именно HotMixPRO.pdf" style="font-family: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255);"><font color="#424242">Почему именно HotMixPRO?</font></a><br></div></h4>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO 5 STARS
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Hotmix PRO 5 STARS
    [sku] => HM5STAR
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 10
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/5-Star-misure-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 587454.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 2
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 16:59:47
    [date_modified] => 2022-05-13 12:50:34
    [tab_title1] => Видео
    [tab_description1] => <p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/mkoVk_zs4B0" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p>
    [tab_title2] => каталог
    [tab_description2] => <h4><font face="Arial"><a href="files/HotmixPRO_WESTGATE_catalog_2020.pdf">Hotmix® PRO КАТАЛОГ 2020</a>&nbsp;</font></h4><p></p>
    [tab_title3] => Инструкция
    [tab_description3] => <h4><a href="files/INSTRUCTION MANUAL MASTER RUS.pdf"><font face="Arial">Термомиксер Hotmix PRO 5 STARS</font></a></h4>
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 1800
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM5STAR
Наличие:
Под заказ
587 454
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 99
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO Breeze
    [description] => <div align="justify"><h4><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/Hotmix Pro/celery-root-and-carrot-soup.jpg" style="width: 25%; float: left;"><font face="Arial" color="#424242">Профессиональная
 кухонный комбайн Hotmix Pro </font><font face="Arial" color="#424242">Breeze - уникальное многофункциональное 
устройство, которое может работать и как измельчитель для твердых 
ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему&nbsp; охлаждения продукта в 
диапазоне до -24, с помощью которой можно готовить любые 
блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 8 000 об/ мин. в 
чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра выполненной из нержавеющей 
стали.<br></font><font face="Arial" color="#424242">Hotmix PRO </font><font face="Arial" color="#424242">Breeze  объединяет в
 себе свойства такого оборудования как: куттер, миксер, профессиональный
 производитель мороженого, машину для темперирования шоколада и 
пастеризатор.Термомиксер может выполнять следующие операции:&nbsp; молоть, желе, пастеризовать смеси для мороженого, темперировать шоколад.
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), 
эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, 
взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.<br>  </font><font face="Arial" color="#424242">Холодное измельчение обеспечивает невероятные результаты! Нет
обесцвечивания из-за нагрева, вызванного трением, кроме того, благодаря 
сочетанию</font><font face="Arial" color="#424242"> холода и высокой скорости, мясо или
 рыбу можно обработать таким образом, чтобы получить фарш наилучшего качества, не 
допуская изменения его цвета. <br>
 Эмульгирование при низкой температуре, обеспечивает стабильность<br> </font><font face="Arial" color="#424242">
 Эмульгирование при низкой температуре, обеспечивает стабильность </font><font face="Arial" color="#424242">благодаря стабилизации 
белков, с 
которой не сравнится ни одна другой метод, .<br>
 Смешивание или взбивание при низкой температуре позволяет приготовить коктели и&nbsp; напитки,&nbsp; мороженое и<br></font><font face="Arial" color="#424242">
 Смешивание или взбивание при низкой температуре позволяет приготовить коктели и&nbsp; напитки,&nbsp; мороженое и</font><font face="Arial" color="#424242"> сорбеты .<br>
 К тому же, применение охлаждения идеально подходит для приготовления любого вида эмульсий и большинства соусов.<br></font><font face="Arial" color="#424242">
 К тому же, применение охлаждения идеально подходит для приготовления любого вида эмульсий и большинства соусов.<br></font><font face="Arial"><font color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" 
запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет 
достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от 
начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам 
больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при
 его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.<br></font></font><a href="files/Почему именно HotMixPRO.pdf" style="-webkit-text-size-adjust: 100%;">Почему именно HotMixPRO?</a></h4></div>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO Breeze
    [meta_description] => Термомиксер Hotmix PRO Breeze
    [meta_keyword] => 
    [tag] => Видео
    [model] => Hotmix PRO Breeze
    [sku] => HM2BRZ
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 10
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Breeze-misure-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 514040.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 2
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 17:01:56
    [date_modified] => 2022-05-13 12:51:24
    [tab_title1] => Видео
    [tab_description1] => <p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/EWV1pqYUagU" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p>
    [tab_title2] => Каталог
    [tab_description2] => <h4><a href="files/HotmixPRO_WESTGATE_catalog_2020.pdf"><font face="Arial">Hotmix® PRO КАТАЛОГ 2020</font></a>&nbsp;</h4><p></p>
    [tab_title3] => Инструкция
    [tab_description3] => <h4><a href="files/INSTRUCTION MANUAL MASTER RUS.pdf"><font face="Arial">Термомиксер Hotmix PRO Breeze</font></a></h4>
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 1383
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2BRZ
Наличие:
Под заказ
514 040
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 100
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO Combi
    [description] => <div align="justify"><p><font face="Arial" color="#424242">Профессиональная
 кухонный комбайн Hotmix Pro </font><font face="Arial" color="#424242">Combi - уникальное многофункциональное 
устройство, которое может работать и как измельчитель для твердых 
ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева и охлаждения продукта в 
диапазоне от -24 до +190 °C, с помощью которой можно готовить любые 
блюда , перемешивая их при этом на разных скоростях. в 
чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра выполненной из нержавеющей 
стали.</font></p><p><font face="Arial" color="#424242">Оригинальной особенностью HotmixPRO Combi 
являются его две абсолютно независимые чаши: одна работает в
 холодном режиме, с температурой охлаждения до -24°, вторая в тепловом от +24°C до 
+190°С. Обе имеют точный контроль температуры. Горячая сторона позволяет регулировать скорость с 0 до 12500 об/мин, в то время как холодная сторона с 0до&nbsp; 8000 об/мин (она работает на более медленно, чтобы 
лучше выдержать вязкость некоторых холодных ингредиентов). Взаимозаменяемые чаши значительно ускоряют и облегчают процесс 
пастеризации. Кроме того, Вы будете иметь возможность обрабатывать два 
разных ингредиента одновременно, так как чаши полностью независимым.<br></font><font face="Arial" color="#424242"><font face="Arial" color="#424242">HotmixPRO Combi</font> объединяет в
 себе свойства такого оборудования как: куттер, миксер, профессиональный
 производитель мороженого, машину для темперирования шоколада и 
пастеризатор.Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и
 сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, 
вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, 
по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, 
готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), 
эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, 
взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.  </font></p></div><div align="justify"><p><font face="Arial"><font color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" 
запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет 
достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от 
начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам 
больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при
 его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.</font>
</font></p></div><p><font face="Arial"><br></font></p><font face="Arial">
font&gt;<p></p><p align="left"><a href="files/Почему именно HotMixPRO.pdf">Почему именно HotMixPRO?</a><font face="Arial" color="#424242"><br></font></p></font>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO Combi
    [meta_description] => Термомиксер Hotmix PRO Combi
    [meta_keyword] => 
    [tag] => Видео
    [model] => Hotmix PRO Combi
    [sku] => HM2CMB
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 10
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Lavoro_0396_ok-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 624161.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 2
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 17:03:36
    [date_modified] => 2022-05-13 12:52:04
    [tab_title1] => Видео
    [tab_description1] => <p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/6V053D_cl8Q" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/lsc-OF0iRE8" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p>
    [tab_title2] => Каталог
    [tab_description2] => <h4><a href="files/HotmixPRO_WESTGATE_catalog_2020.pdf"><font face="Arial">Hotmix® PRO КАТАЛОГ 2020</font></a>&nbsp;</h4><p></p>
    [tab_title3] => Инструкция
    [tab_description3] => <h4><a href="files/INSTRUCTION MANUAL MASTER RUS.pdf">Термомиксер Hotmix PRO Combi</a></h4>
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 1798
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2CMB
Наличие:
Под заказ
624 161
Быстрый просмотр
Показано с 1 по 15 из 46 (всего 4 страниц)