X
закрыть
Гомогенизаторы
X
закрыть
Оборудование
Array
(
    [category_id] => 59
    [name] => Каталог оборудования (143)
    [children] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [category_id] => 78
                    [name] => Sous Vide оборудование (2)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/sous-vide-oborudovanie/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Ротационные кипятильники (2)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/sous-vide-oborudovanie/rotacionnye-kipyatilniki/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [1] => Array
                (
                    [category_id] => 94
                    [name] => Молекулярная кухня (12)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Гомогенизаторы  (16)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/gomogenizatory/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Пищевые центрифуги (2)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/pishchevye-centrifugi/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [2] => Array
                                (
                                    [name] => Ручные окуриватели (1)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/ruchnye-okurivateli/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [3] => Array
                                (
                                    [name] => Аксессуары  (12)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/aksessuary/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [2] => Array
                (
                    [category_id] => 105
                    [name] => Профессиональные блендеры (27)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Барные блендеры (15)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/professionalnye-blendery-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Кухонные блендеры (3)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/kuhonnye-blendery/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [2] => Array
                                (
                                    [name] => Лабораторные блендеры  (8)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/laboratornye-blendery-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [3] => Array
                                (
                                    [name] => Погружные блендеры (5)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/pogruzhnye-blendery/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [4] => Array
                                (
                                    [name] => Аксессуары    (27)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/blendery/kontejnery/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [3] => Array
                (
                    [category_id] => 71
                    [name] => Электромеханическое оборудование (2)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/ehlektromekhanicheskoe-oborudovanie-1/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Измельчители (2)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/ehlektromekhanicheskoe-oborudovanie-1/izmelchiteli/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [4] => Array
                (
                    [category_id] => 80
                    [name] => Барное оборудование (0)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/barnoe-oborudovanie/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Соковыжималки (2)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/barnoe-oborudovanie/sokovyzhimalki/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Граниторы (0)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/barnoe-oborudovanie/cream-mashiny/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [5] => Array
                (
                    [category_id] => 75
                    [name] => Вакууматоры (7)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/vakuumatory/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Бескамерные вакууматоры (2)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/vakuumatory/bezkamernye-vakuumatory/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Камерные вакууматоры (2)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/vakuumatory/kamernye-vakuumatory/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [2] => Array
                                (
                                    [name] => Пакеты для вакуумирования (7)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/vakuumatory/pakety-dlya-vakuumirovaniya/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [6] => Array
                (
                    [category_id] => 63
                    [name] => Тепловое оборудование (3)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Пароконвектоматы (9)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/parokonvektomaty/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Печи (2)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/pechi/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [2] => Array
                                (
                                    [name] => Вафельницы (4)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/vafelnicy-2/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [3] => Array
                                (
                                    [name] => Грили (4)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/grili/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [4] => Array
                                (
                                    [name] => Дегидраторы (1)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/degidratory-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [5] => Array
                                (
                                    [name] => Тостеры (3)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/tostery-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [7] => Array
                (
                    [category_id] => 61
                    [name] => Холодильное оборудование (1)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/holodilnoe-oborudovanie/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Витрины холодильные (0)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/holodilnoe-oborudovanie/vitriny-holodilnye-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Фризеры (1)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/holodilnoe-oborudovanie/frizery-1/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [8] => Array
                (
                    [category_id] => 77
                    [name] => Посудомоечные машины (0)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/posudomoechnye-mashiny/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Купольные посудомоечные машины (0)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/posudomoechnye-mashiny/kupolnye-posudomoechnye-mashiny/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                            [1] => Array
                                (
                                    [name] => Подстольные посудомоечные машины (0)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/posudomoechnye-mashiny/podstolnye-posudomoechnye-mashiny/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

            [9] => Array
                (
                    [category_id] => 132
                    [name] => Лубриканты (2)
                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/lubrikanty/
                    [subchildren] => Array
                        (
                            [0] => Array
                                (
                                    [name] => Пищевая смазка (2)
                                    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/lubrikanty/pishchevaya-smazka/
                                    [fourchildren] => Array
                                        (
                                        )

                                )

                        )

                )

        )

    [href] => https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/
    [quants] => 143
)
Array
(
    [category_id] => 60
    [name] => Каталог запчастей (147)
    [children] => Array
        (
        )

    [href] => https://west-gate.ru/katalog-zapchastej/
    [quants] => 147
)
Цены
Область применения
Производители
Фильтры
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 167
    [name] => PolyScience THE SONICPREP™ ультразвуковой гомогенизатор
    [description] => <h1 style="text-align: left;"><img src="http://west-gate.ru/image/catalog/tovar/Polyscience/SonicPrep/SP_Title.png" style="width: 100%;"><font face="Arial" color="#0000ff">THE SONICPREP™ ультразвуковой гомогенизатор от компании Polyscience</font></h1><h3 style="text-align: justify; "><font face="Arial">Работа инновационного аппарата PolyScience Sonicprep основана на обработке продуктов ультразвуковыми волнами для получения инфузии, гомогенизации, эмульгирования, суспендирования, удаления газа или даже быстрого создания бочкообразного аромата. Применяя слабые тепловые колебания звуковой энергии, эта новая машина PolyScience предоставляет вам невероятный спектр методов.</font></h3><h3 style="text-align: justify; "><span style="font-family: Arial; color: inherit; font-size: 21px; line-height: 1.1;">Система состоит из четырех компонентов: генератора, преобразователя, зонда и звукового блока. В любой жидкости с низкой и средней вязкостью наконечник зонда выпускает быстрые высокочастотные ультразвуковые колебательные волны, которые расширяют и разрушают микроскопические пузырьки со скоростью 20000 циклов в секунду. Процесс занимает всего 2-3 минуты и генерирует только незначительное количество тепла, сохраняя яркие цвета, ароматы и питательные вещества, в то же время производя более округлые и гладкие общие вкусы. Короткое время обработки обеспечивает максимальную эксплуатационную гибкость для поваров.</span><br></h3><h3 style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; line-height: normal; vertical-align: baseline; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;"><font face="Arial"><span style="font-size: 16pt; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Откройте
еще больше кулинарных горизонтов:<br></span></font><ul><li><font face="Arial"><span style="font-size: 16.5pt;">Приготовьте винегрет без использования эмульгатора</span></font></li><li><font face="Arial"><span style="font-size: 16.5pt;">Придайте вину более полный и глубокий вкус</span></font></li><li><font face="Arial"><span style="font-size: 16.5pt;">Добавьте в коктейли и другие жидкости летучие ароматы свежих трав или
специй</span></font></li><li><font face="Arial"><span style="font-size: 16.5pt;">Интенсифицируйте мякоть фруктов или овощей для соусов и пюре</span></font></li><li><font face="Arial"><span style="font-size: 16.5pt;">Он позволяет размягчать и мариновать мясо за считанные секунды</span></font></li><li><font face="Arial"><span style="font-size: 16.5pt;">Повышение вкуса без переваривания рыбы и других деликатных белков</span></font></li><li><font face="Arial"><span style="font-size: 16.5pt;">Используется для получения экстрактов, &nbsp;настоев, эмульсий, суспензий,
гомогенизирования и быстрого брожения продуктов.</span></font></li></ul></h3>















<h3 style="text-align: justify; "><span style="color: rgb(0, 0, 255); font-family: Arial; font-size: 21px; line-height: 1.1;"><br></span></h3><h3 style="text-align: justify; "><span style="color: rgb(0, 0, 255); font-family: Arial; font-size: 21px; line-height: 1.1;">ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:</span><br></h3><h3 style="text-align: justify; "><font face="Arial">- Сохраняет аромат продукта;<br>- Не теряет полезных свойств;<br>- Поддерживает &nbsp;яркие цвета ингредиентов.<br>- Требует незначительного количества тепла.<br></font></h3><h3 style="text-align: justify; "><font face="Arial"><font color="#0000ff" style="background-color: rgb(255, 255, 255);">ОСОБЕННОСТИ:</font><br>- Ультразвуковой процессор &nbsp;400 Вт;<br>- Выходной контроль мощности;<br>- Продолжительность операции от &nbsp;0 до 15 минут;<br>- Импульсный режим позволяет минимизировать выделение тепла;<br>- Широкий диапазон объёма обрабатываемой &nbsp;жидкости от 1 до 500мл;<br>- Измеритель выходной мощности для контроля мощности &nbsp;и допустимой репродуктивности;<br>- Высоко эффективный конвертер который не требует подключения к интернету;<br>- Оснащен стандартным полтора дюймовым титановым датчиком;<br>- Оснащен &nbsp;транспарантной дверью для снижения высокого уровня шума.<br></font></h3><h3 style="text-align: justify; "><font face="Arial"><font color="#0000ff" style="background-color: rgb(255, 255, 255);">ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:</font><br>- Выдержанный кальвадос с древесными стружками можно приготовить меньше, чем за 2 минуты с необыкновенным ароматом, на который обычно уходит &nbsp;2 года;<br>- Настои и экстракты: ароматы свежих специй &nbsp;и пряностей &nbsp;можно быстро преобразовать в жидкость, такую как коктейль;<br>- Концентрированная овощная или &nbsp;фруктовая масса для соусов и пюре за счет разрушения мельчайших клеток продуктов;<br>- Тендеризация и маринование мяса.</font></h3><div style="text-align: justify; "><br></div>
    [meta_title] => THE SONICPREP™ ультразвуковой гомогенизатор
    [meta_description] => THE SONICPREP™ ультразвуковой гомогенизатор. Купить от эксклюзивного импортера. Доставка. Гарантия. Заказать +7 (499) 3 22 33 55, westgate@west-gate.ru, www.west-gate.ru,
Эксклюзивный импортер ООО "ВЕСТГЕЙТ".
    [meta_keyword] => THE SONICPREP ультразвуковой гомогенизатор, Ротационный кипятильник Sous Vide Pro™ CHEF SERIES, Ротационный кипятильник, SousVide, Pro™ CHEF SERIES, низкотемпературная готовка, молекулярная кухня, модернистская 
кухня, инновационные технологии, технологи
    [tag] => 
    [model] => THE SONICPREP™ 
    [sku] => UH20AC2E
    [upc] => 45 р/д
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => США
    [quantity] => 10
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Polyscience/SonicPrep/SonicPrep_1.jpg
    [manufacturer_id] => 5
    [manufacturer] => PolyScience
    [price] => 728900.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-12-26
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-12-26 13:32:51
    [date_modified] => 2019-07-05 16:28:09
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 307
)
PolyScience
Страна:
США
Артикул:
UH20AC2E
Наличие:
Заказать
728 900
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 52
    [name] => Гомогенизатор PACOJET 2
    [description] => <h2><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/PJ_Chef.jpg" style="width: 322.514px; float: left; height: 226.179px;"><font face="Arial" color="#0000ff">&nbsp;Что такое Pacojet?&nbsp;</font></h2><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">&nbsp;Pacojet (Пакоджет) — это гомогенизатор для пищевых продуктов. Технология работы устройства основывается на измельчении пищевых продуктов глубокой &nbsp;заморозки ножом, вращающимся со скоростью 2 000 оборотов в минуту и обрабатывающим продукт слой за слоем сверху вниз, под давлением воздуха 1,2 бара. &nbsp;Продукт превращается в гладкую однородную кремообразную массу с мелкой структурой и нежной текстурой. В обработанном виде продукт хранится при &nbsp;температуре –12°С…–15°C. Секрет технологии в том, что измельчающие ножи имеют не только сверхпрочную конструкцию, но и высокую скорость обработки &nbsp;продукта, при которой он не успевает разморозиться и подтаять.</font></p><h2><font face="Arial" color="#0000ff">&nbsp;</font><font face="Arial" color="#0000ff">История</font></h2><p style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/PJ_2.jpg" style="width: 502.738px; height: 169.332px; float: right;"><font face="Arial" color="#636363">Принцип работы Pacojet был изобретен в 1980 году швейцарским инженером Вильгельмом Маурэром. В 1988 году Маурэр продал патент швейцарской компании, и в 1992-м на рынок был выведен первый Pacojet, который быстро стал востребован на профессиональных кухнях по всему миру. В 2011 году компания Pacojet AG подписала 10-летний договор с швейцарским производителем высокотехнологичного оборудования для разработки устройства нового поколения производительности. В 2013 году была представлена модель Pacojet 2 с расширенными возможностями.</font></p><h2><font face="Arial" color="#0000ff">Как выглядит процесс</font></h2><h2><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/2.jpg" style="text-align: justify; font-size: 12px; width: 233.994px; float: left; height: 109.634px;"></h2><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Продукты измельчают, помещают в стальной стакан, закрывают крышкой и замораживают при температуре –22°С в течение 24 часов.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"> </font></li><li style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/3.jpg" style="width: 233.003px; float: left; height: 109.984px;"><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;"><div style="text-align: left;">Затем стакан устанавливают в контейнер и присоединяют к Pacojet. Осталось указать количество порций, и продукт за короткое время измельчится и взобьется до однородной консистенции</div></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">.</span></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"> </font></li><li style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/4.jpg" style="width: 234.014px; float: left; height: 110.028px;"><font face="Arial" color="#636363">Поскольку обработка в Pacojet происходит при температуре ниже 0°С, технологическая цепочка не нарушается: стакан с готовым продуктом можно поместить обратно в морозильный шкаф и использовать, когда он понадобится</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">. </font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363"><br></font></li><li style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/1.jpg" style="width: 234.994px; height: 223.657px; float: left;"></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">Продукт можно обрабатывать в Pacojet неоднократно без потери качества. Даже если при хранении он кристаллизируется, достаточно просто обработать его в аппарате снова. Таким образом потери сводятся к нулю.</span></li></ul><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363"><br></font></p><p style="text-align: justify; "><br></p><p style="text-align: justify; "><br></p><p style="text-align: justify; "><br></p><p style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/Blade.jpg" style="width: 25%; float: right;"></p><p style="text-align: justify; "><b style="color: rgb(0, 0, 255); font-family: Arial; font-size: 25px;">Что происходит с продуктом</b></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Продукты глубокой заморозки одинаковы по структуре, поэтому их можно идеально смешать. Вращающийся нож, медленно опускаясь, «соскабливает» замороженный продукт микрон за микроном. Смесь обретает «гладкую» консистенцию, которую невозможно получить при использовании любого другого оборудования.</font></p><h2><font face="Arial" color="#0000ff">Для чего это нужно?</font></h2><h4><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/Beakers.jpg" style="width: 274.994px; float: left; height: 186.603px;"><font face="Arial" color="#9c00ff">I. Вкус, аромат, натуральность — на максимуме</font></h4><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Обычно гомогенность продукта достигается с помощью различных добавок — как натуральных (яичный белок), так и химических веществ, обладающих связующим эффектом. Они используются, в частности, для изготовления паштетов, вареных колбас, сосисок и т.п. Pacojet размалывает замороженный продукт до мельчайших частиц и потому добавления связующих веществ не требуется. На выходе получается абсолютно натуральный продукт.&nbsp;</font></p><h4 style="text-align: justify; "><font face="Arial"><font color="#0000ff"><br></font></font></h4><h4 style="text-align: justify; "><font face="Arial"><font color="#0000ff">PacoJet незаменим для здорового питания</font></font></h4><h4 style="text-align: justify; "><font face="Arial"><font color="#0000ff"></font></font></h4><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Благодаря дроблению продукта на микроуровне, конечное блюдо получает идеальную консистенцию с ярким, насыщенным натуральным вкусом и полностью раскрывшимся ароматом.</font></p><h4 style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#9c00ff">II. Больше креатива</font></h4><ul><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">По этой технологии можно готовить:</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• мороженое</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• сорбеты</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• легкие муссы</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• воздушные паштеты</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• террины</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• котлеты</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• овощное и травяное пюре</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• крем-супы</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• соусы</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• десерты</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial"><br></font></li></ul><h1 style="text-align: justify; "></h1><h4><font color="#9c00ff" face="Arial">III. Экономия</font><br></h4><ul><li style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/IMIGES/PACOJET/Composing_Inserat_Brokkoli_1.jpg" style="width: 25%; float: left;"><font face="Arial" color="#636363">PacoJet экономит время и трудозатраты, сокращает количество отходов. При правильной организации труда и технологической цепочки Pacoоet окупается, в среднем, за 3–5 месяцев. </font></li><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#9c00ff">Взбивание сливок</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Обычно — 5 минут, в Pacojet — 45 секунд <b>В 6 раз быстрее!</b> </font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#9c00ff">Приготовление фарша</font><font face="Arial" color="#636363"> </font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Обычно — 30 минут, в Pacojet — 2 минуты <b>В 15 раз быстрее!</b> </font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#9c00ff">Приготовление крем-супа</font><font face="Arial" color="#636363"> </font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Обычно — 20 минут, в PacoJet — 1 минута <b>В 20 раз быстрее!</b></font></li></ul><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><b><a href="https://west-gate.ru/recepty/prostye/"><font color="#0000ff"><br></font></a></b></span></li><li style="text-align: justify;"><b style="font-family: Arial;"><a href="https://west-gate.ru/recepty/prostye/"><font color="#0000ff">РЕЦЕПТЫ</font></a></b></li></ul><p style="text-align: justify;"><br></p><h2 style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Clean_1_.jpg" style="width: 189.937px; float: left; height: 179.94px;"><font face="Arial" color="#0000ff">Гигиена и чистка</font></h2><p style="text-align: justify;"><font face="Arial">Уход за PacoJet очень прост. Рабочий нож, защитную крышку, резиновый уплотнитель, стакан и контейнер можно мыть в проточной воде или в посудомоечной машине. После окончания работы можно воспользоваться специальными устройствами для мойки и полоскания в автоматическом цикле (около 1 минуты). &nbsp; &nbsp; &nbsp;</font>&nbsp;<span style="text-align: right;">&nbsp;</span></p><h2 style="text-align: justify; ">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Clean_3.jpg" style="color: inherit; font-family: inherit; width: 258.497px; height: 258.497px;">&nbsp; &nbsp;&nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Clean_2.jpg" style="width: 257.322px; height: 258.224px;">&nbsp; &nbsp;&nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Clean_4.jpg" style="width: 257.994px; height: 257.994px;"><br></h2><h2 style="text-align: justify; "><font color="#0000ff" face="Arial">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</font><font face="Arial" color="#0000ff">Ножи</font></h2><ul><li style="text-align: justify;"><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/Blade_3.jpg" style="width: 25%; float: left;"><font color="#636363" face="Arial">Основной рабочий инструмент&nbsp;</font><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">Pacoоet — запатентованной нож уникальной конструкции. Его лезвия заточены под специальным углом. Стандартный нож сделан из закаленной нержавеющей стали.&nbsp;</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">Он входит в комплект, но также можно приобрести и дополнительно необходимое количество.&nbsp;</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">Кроме него есть и опциональный высокопрочный нож с титановонитридным покрытием (за свой цвет&nbsp;</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">он получил название «золотой»). Он имеет более долгий срок службы — в несколько раз, по сравнению с обычным.</span></li><li style="text-align: justify;"><br></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">&nbsp; &nbsp;</font><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/Blade_2.jpg" style="width: 259.071px; height: 260.935px;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/Blade_1.jpg" style="width: 258.19px; height: 258.19px;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/Blade_4.jpg" style="width: 259.827px; height: 259.827px;"></li></ul><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363"><br></font></p><h2 style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CS.jpg" style="width: 178.994px; float: left; height: 197.144px;"><font face="Arial" color="#0000ff">Pacojet Coupe Set</font></h2><p></p><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial"><font color="#636363">Для модели Pacojet 2 был выпущен набор дополнительных ножей </font><a href="https://west-gate.ru/katalog-oborudovaniya/molekulyarnaya-kuhnya/aksessuary/pacojet-nabor-1h-rezak-s-2mya-lezviyami-1h-rezak-s-4mya-lezviyami-1h-disk-dlya-vzbivaniya-1x-shchipcy"><b><font color="#0000ff">Pacojet Coupe Set</font></b></a><font color="#636363">, позволяющих обрабатывать свежие продукты.&nbsp;</font></font><font color="#636363" face="Arial">Можно измельчать орехи, кофе, зелень, овощи, фрукты, взбивать сливки и т.д.</font></li></ul><ul><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">С этим набором становятся доступны:</font></li></ul><ul><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• резка и измельчение — для приготовления тартаров, фаршей, травяных смесей и т.п.</font></li></ul><ul><li style="text-align: justify;"><font color="#636363" face="Arial">• смешивание и взбивание — для жидких продуктов (нагрева не происходит, цикл составляет 1 минуту).</font></li></ul><p></p><p style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CS_1.jpg" style="width: 279.994px; height: 279.994px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CS_2.jpg" style="width: 279.957px; height: 279.957px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CS_3.jpg" style="width: 278.96px; height: 279.939px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CS_4.jpg" style="width: 279.994px; height: 279.994px;"><b style="font-family: Arial;"><font color="#9c00ff"><br></font></b></p><p style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CSFood_4.jpg" style="width: 279.994px; height: 225.17px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CSFood_3.jpg" style="width: 279.169px; height: 224.332px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CSFood_2.jpg" style="width: 279.367px; height: 225.454px;">&nbsp; &nbsp;<img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/CSFood_1.jpg" style="width: 279.994px; height: 225.17px;"></p><p style="text-align: justify; "><span style="color: rgb(0, 0, 255); font-family: Arial; font-size: 25px;">Стаканы</span></p><h2 style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Beaker_1_.jpg" style="width: 358.782px; float: right; height: 511.344px;"></h2><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">Стакан из нержавеющей стали (объем 1 л,&nbsp;</font><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">рабочий объем 0,8 л) — основной&nbsp;</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">аксессуар для работы с PacoJet.</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">При покупке к аппарату прилагаются два&nbsp;</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">стакана с белыми крышками, </span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">остальные&nbsp;</span><span style="color: rgb(99, 99, 99); font-family: Arial;">приобретаются по мере необходимости.</span></p><p style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Beaker_2_.jpg" style="width: 25%; float: left;"><font face="Arial" color="#9c00ff"><b>КАК ПРАВИЛЬНО РАССЧИТАТЬ НЕОБХОДИМОЕ КОЛИЧЕСТВО СТАКАНОВ для PACOJET?</b></font></p><p style="text-align: justify; "><font color="#636363" face="Arial">Наверняка вы знаете, но…</font></p><p style="text-align: justify; "><font color="#636363" face="Arial">Для максимально выгодного использования Pacojet шеф-повара, имеющие большой опыт работы с этим аппаратом, рекомендуют такую арифметику:</font></p><p style="text-align: justify; "><font color="#636363" face="Arial">Допустим, если количество ваших посетителей 20+:</font></p><p style="text-align: justify; "><font color="#636363" face="Arial">На муссы и фарши Вам понадобиться минимум два стакана. На концентраты тоже два. А вот на супы и пюре четыре. Без теста и кондитерки никуда – два стакана. Мороженное – шесть, вкусов для Ваших клиентов должно быть не меньше, все любят разнообразие! Не забудьте про сорбет, еще четыре. Для помывки и резерва добавляем еще два. Итого 24 стакана. НЕ так уж и плохо.</font></p><p style="text-align: justify; "><font color="#636363" face="Arial">Если же в Ваше заведение любят наведываться не менее 60 человек, цифры будут немного другие – муссы и фарши – 3, концентраты – 3, супы и пюре – 6, тесто/кондитерка – 3, мороженное – 9, сорбет – 6, помывка – 1, резерв – 1. Итого 35 стаканов.&nbsp;</font></p><p style="text-align: justify; "><font color="#636363" face="Arial">Продолжаем считать!</font></p><p style="text-align: justify; "><font color="#636363" face="Arial">Скорее всего, у Вас популярное заведение, ну скажем человек 80-90. Ого! Тогда муссы и фарши – 4, концентраты – 4, супы и пюре – 8, тесто/кондитерка – 4, мороженное, вкусов 12, и стаканов поэтому 12, а как иначе, сорбет – 8, помывка – 1, резерв – 1. Итого 46 стаканов.</font></p><p style="text-align: justify; "><font color="#636363" face="Arial">Ну, а уж если у Вас нет отбоя в клиентах ( вполне реальная тема) – человек 120 мечтают у Вас покушать, то муссы и фарши – 6, концентраты – 6, супы и пюре – 12, тесто/кондитерка – 4, мороженное, наверняка Вы придумал на Pacojet’e множество авторских рецептов – тогда стаканов штук 18, сорбет, а чем сорбет-то хуже – 12, помывка – 1, резерв – 1. Итого 68 стаканов.</font></p><p style="text-align: justify; "></p><p style="text-align: justify; "><font face="Arial" color="#636363">В продаже есть комплекты по 4 и 10 шт.</font></p><h2 style="text-align: justify; "><img src="https://west-gate.ru/image/catalog/tovar/PACOJET/Аксессуары/Colored_covers.jpg" style="width: 316.915px; float: left; height: 293.361px;"><span style="color: rgb(0, 0, 255); font-family: Arial; text-align: left; font-size: 25px;">Визуальная организация продуктов на вашей кухне!</span></h2><ul><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Цветные крышки для стаканов Pacojet: белый, желтый, синий, красный, зеленый и даже золотой!</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Цветная версия крышек разработана благодаря многочисленным пожеланиям шеф-поваров.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Очень полезные в плане улучшения визуальной организации на вашей кухне.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Цветовое определение содержания контейнера &nbsp;по системе цветового кода HACCP (кроме цвета «золото»):</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Белый = молочные продукты, яйца, сыр, кондитерская продукция и др.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Желтый = мясо птицы.&nbsp;</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Синий = рыба, морепродукты.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Красный = красное мясо.</font></li><li style="text-align: justify;"><font face="Arial" color="#636363">Зеленый = зелень, овощи, фрукты.</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363">«Золотой» = предназначен для хранения высокостоимостных ингредиентов и/или специальных ингредиентов повара.</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363">Цветные крышки облегчают работу с заготовками</font></li><li style="text-align: justify;"><font color="#636363">Цветные крышки облегчают работу с заготовками<br></font></li><li></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><font color="#636363"><br></font></span></li><li style="text-align: justify;"><font color="#0000ff"><b>Эксклюзивный дистрибьютер Pacojet AG в России OOO "ВЕСТГЕЙТ"<br></b></font></li></ul><p style="text-align: justify; "><br></p>
    [meta_title] => Гомогенизатор PACOJET 2 
    [meta_description] => Гомогенизатор PACOJET 2. Купить Pacojet 2 в Москве от эксклюзивного импортера. Доставка. Гарантия. Заказать +7 (499) 3 22 33 55 (многоканальный), westgate@west-gate.ru, www.west-gate.ru,
Эксклюзивный импортер ООО "ВЕСТГЕЙТ". 
    [meta_keyword] => Гомогенизатор, PACOJET 2, пакоджеттинг, пакоджетинг, пакотезация, молекулярная кухня, модернистская кухня, гомогенизатор, Эксклюзивный дистрибьютер Pacojet AG в России OOO "ВЕСТГЕЙТ"
    [tag] => 
    [model] => PACOJET 2
    [sku] => PJ02
    [upc] => 45 р/дн
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Швейцария
    [quantity] => 10
    [stock_status] => В наличии
    [image] => catalog/tovar/PACOJET/Pacojet 2/PacoJet-2.jpg
    [manufacturer_id] => 9
    [manufacturer] => PACOJET
    [price] => 410000.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-07-25
    [weight] => 16.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 200.00000000
    [width] => 300.00000000
    [height] => 500.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-07-25 17:01:57
    [date_modified] => 2019-10-30 13:34:40
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 610
)
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJ02
Наличие:
В наличии
410 000
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 83
    [name] => Гомогенизатор PACOJET JUNIOR Blue
    [description] => <p align="justify"><font face="Arial" color="#424242">Познакомьтесь с новейшим продуктом: The Pacojet Junior.<br>Просто, оригинально и со вкусом!<br>Эта бюджетная модель начального уровня специально создана для технологии «пакотизации», т.е. приготовления микро-пюре из&nbsp; глубокозамороженных продуктов без предварительного размораживания с сохранением полезных свойств и высокого качества.<br><br>Процесс «пакотизации» позволит сделать вашу кухню практически безотходным производством и сэкономит вам много времени и денег!<br><br>The Pacojet Junior:<br><br>&nbsp; Предоставляет шеф-поварам и экономным рестораторам возможность получить все преимущества инновационной технологии «пакотизация» за меньшие деньги.<br>&nbsp; Открывает дверь для выгодного приобретения стартовой модели или дополнительного аппарата Pacojet на вашей кухне.<br>&nbsp; Облегчает приготовление как в небольшом ресторане, так и на банкете или кейтеринге. <br><br>&nbsp;Комплектация:<br><br>&nbsp;The Pacojet Junior&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 шт.<br>Стакан для пакотизации&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 шт.<br>Защитный стакан&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 шт.<br>Крышка защитная &nbsp;&nbsp; 1 шт.<br>Нож “Standard”&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 шт.<br>Промывочная вставка&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 шт.<br><br>Уплотнительное кольцо с устройством для чистки 1 шт.<br>Буклет с рецептами&nbsp; 1 шт.<br>Инструкция&nbsp;&nbsp; 1 шт.</font></p><p align="justify"><font face="Arial" color="#424242"><br></font></p><p align="justify"><font face="Arial" color="#424242">Цвет данного устройства- синий!</font></p><p><br></p>
    [meta_title] => Гомогенизатор PACOJET JUNIOR
    [meta_description] => Гомогенизатор PACOJET JUNIOR Blue. Купить PACOJET JUNIOR Blue в Москве от эксклюзивного импортера. НОВИНКА! Доставка. Гарантия. Заказать +7 (499) 3 22 33 55 (многоканальный), westgate@west-gate.ru, Эксклюзивный импортер ООО "ВЕСТГЕЙЕТ"
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Junior-System Blue
    [sku] => PJJunior Blue
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Швейцария
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/PACOJET/PACOJET JUNIOR BLUE/Pacojet-Junior_Blue.jpg
    [manufacturer_id] => 9
    [manufacturer] => PACOJET
    [price] => 307970.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-08-14
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-08-14 21:32:17
    [date_modified] => 2019-10-30 13:43:14
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 374
)
PACOJET
Страна:
Швейцария
Артикул:
PJJunior Blue
Наличие:
Заказать
307 970
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 98
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO 5 STARS
    [description] => <p align="left"><font face="Arial" color="#424242">Термомиксер Hotmix PRO 5 STARS производства итальянской компании Hotmix, предназначен для приготовления широчайшего спектра блюд. <br><br>Эти возможности обеспечивает система охлаждения и нагрева, с помощью которой можно приготовить и охлаждать любую пищу в диапазоне от -24°C до 190°C, при этом постоянно её перемешивая на разных скоростях. Профессиональные двигатели мощностью от 1200 до 3000 Вт вращают ножи на скорости до 16000 об/мин. ,они рубят, делают эмульсию, превращают в жидкость, смешивают и взбивают любые продукты за минимальное время.<br>Многие задачи на профессиональной кухне выполняются с использованием обычных измельчителей, работающих на скоростях не выше 3000 об/м, но благодаря 26 скоростям HotmixPRO, эти задачи делаются намного быстрее и без ущерба свойствам и качествам ингредиентов. Высокие скорости обработки значительно сокращают время , а готовые смеси и ингредиенты достигают самой оптимальной консистенции.</font></p><p align="left"><font face="Arial" color="#424242">Чаша из пищевой нержавеющей стали с мерными насечками вмещает в себя до 5 литров сырья (в комплекте)</font></p>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO 5 STARS
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Hotmix PRO 5 STARS
    [sku] => HM5STAR
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/5-Star-misure-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 462000.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 16:59:47
    [date_modified] => 2019-08-13 11:16:04
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 493
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM5STAR
Наличие:
Заказать
462 000
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 100
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO Combi
    [description] => <div align="justify"><p><font face="Arial" color="#424242">Профессиональная
 кухонный комбайн Hotmix Pro </font><font face="Arial" color="#424242">Combi - уникальное многофункциональное 
устройство, которое может работать и как измельчитель для твердых 
ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева и охлаждения продукта в 
диапазоне от -24 до +190 °C, с помощью которой можно готовить любые 
блюда , перемешивая их при этом на разных скоростях. в 
чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра выполненной из нержавеющей 
стали.</font></p><p><font face="Arial" color="#424242">Оригинальной особенностью HotmixPRO Combi 
являются его две абсолютно независимые чаши: одна работает в
 холодном режиме, с температурой охлаждения до -24°, вторая в тепловом от +24°C до 
+190°С. Обе имеют точный контроль температуры. Горячая сторона позволяет регулировать скорость с 0 до 12500 об/мин, в то время как холодная сторона с 0до&nbsp; 8000 об/мин (она работает на более медленно, чтобы 
лучше выдержать вязкость некоторых холодных ингредиентов). Взаимозаменяемые чаши значительно ускоряют и облегчают процесс 
пастеризации. Кроме того, Вы будете иметь возможность обрабатывать два 
разных ингредиента одновременно, так как чаши полностью независимым.<br></font><font face="Arial" color="#424242"><font face="Arial" color="#424242">HotmixPRO Combi</font> объединяет в
 себе свойства такого оборудования как: куттер, миксер, профессиональный
 производитель мороженого, машину для темперирования шоколада и 
пастеризатор.Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и
 сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, 
вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, 
по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, 
готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), 
эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, 
взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.  </font></p></div><div align="justify"><p><font face="Arial"><font color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" 
запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет 
достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от 
начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам 
больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при
 его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.</font>
</font></p></div><p><br></p>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO Combi
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Hotmix PRO Combi
    [sku] => HM2CMB
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Lavoro_0396_ok-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 493500.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 17:03:36
    [date_modified] => 2019-08-13 17:03:52
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 239
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2CMB
Наличие:
Заказать
493 500
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 101
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO Creative
    [description] => <div align="justify"><p><font face="Arial" color="#424242">Профессиональная
 кухонный комбайн Hotmix Pro Creative - уникальное многофункциональное 
устройство, которое может работать и как измельчитель для твердых 
ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева и охлаждения продукта в 
диапазоне от -24 до +190 °C, с помощью которой можно готовить любые 
блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 12 500 об/ мин. в 
чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра выполненной из нержавеющей 
стали.<br>Режимы замораживания и нагревания могут применяться к продукту 
последовательно без необходимости смены рабочей стороны. Он объединяет в
 себе свойства такого оборудования как: куттер, миксер, профессиональный
 производитель мороженого, машину для темперирования шоколада и 
пастеризатор.Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и
 сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, 
вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, 
по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, 
готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), 
эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, 
взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.  </font></p></div><div align="justify"><p><font face="Arial"><font color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" 
запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет 
достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от 
начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам 
больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при
 его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.</font>
</font></p></div>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO Creative
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Hotmix PRO Creative
    [sku] => HM2CR
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Creative-misure-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 522000.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 17:05:36
    [date_modified] => 2019-08-13 17:02:28
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 216
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2CR
Наличие:
Заказать
522 000
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 94
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO Easy
    [description] => <div align="justify"><p><font face="Arial" color="#424242">Профессиональная кухонный комбайн Hotmix Pro Easy - уникальное многофункциональное устройство, которое может работать и как измельчитель для твердых ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева в диапазоне от +24 до +130 °C, с помощью которой можно готовить любые блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 10 000 об/ мин. в чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра выполненной из нержавеющей стали.<br>Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.  </font></p></div><div align="justify"><p><font face="Arial"><font color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.</font>
</font></p></div>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO Easy
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Hotmix PRO Easy
    [sku] => HM2E
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Easy-misure-2 (1).jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 142500.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 16:42:19
    [date_modified] => 2019-08-13 12:28:52
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 244
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2E
Наличие:
Заказать
142 500
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 95
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO Gastro
    [description] => <div align="justify"><p><font face="Arial" color="#424242">Профессиональная
 кухонный комбайн Hotmix Pro Gastro - уникальное многофункциональное 
устройство,</font><font face="Arial" color="#424242"> которое может работать и как измельчитель для твердых 
ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева в 
диапазоне от +24 до</font><font face="Arial" color="#424242"> до +190 
°C, с помощью которой можно готовить любые 
блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 12 500 об/ мин. в 
чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра каждая,выполненной из 
нержавеющей 
стали.</font><br><font face="Arial" color="#424242">HotmixPRO </font><font face="Arial" color="#424242"><font face="Arial" color="#424242">Gastro </font>сам будет равномерно смешивать содержимое чаши, при выбранной 
скорости и температуре, благодаря чему Вы можете каждый раз достигать 
идеальный результат приготовления без потери времени и качества 
продукта.Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и
 сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, 
вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, 
по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, 
готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), 
эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, 
взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.  </font></p></div><div align="justify"><p><font face="Arial"><font color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" 
запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет 
достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от 
начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам 
больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при
 его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.Ручка чаши может размещаться как с 
левой, так и с правой стороны, для комфортной и удобной работы</font></font></p></div>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO Gastro
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Hotmix PRO Gastro
    [sku] => HM2G
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 10
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Gastro-misure-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 180000.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 16:45:22
    [date_modified] => 2019-08-13 16:23:32
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 250
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2G
Наличие:
Заказать
180 000
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 96
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO Gastro X
    [description] => <div align="justify"><p><font face="Arial" color="#424242">Профессиональная
 кухонный комбайн Hotmix Pro Gastro X - уникальное многофункциональное 
устройство,</font><font face="Arial" color="#424242"> которое может работать и как измельчитель для твердых 
ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева в 
диапазоне от +24 до</font><font face="Arial" color="#424242"> до +190 °C, с помощью которой можно готовить любые 
блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 16 000 об/ мин. в чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра каждая,выполненной из 
нержавеющей 
стали.</font><br><font face="Arial" color="#424242">HotmixPRO </font><font face="Arial" color="#424242"><font face="Arial" color="#424242">Gastro X </font>сам будет равномерно смешивать содержимое чаши, при выбранной 
скорости и температуре, благодаря чему Вы можете каждый раз достигать 
идеальный результат приготовления без потери времени и качества 
продукта.Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и
 сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, 
вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, 
по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, 
готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), 
эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, 
взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.  </font></p></div><div align="justify"><p><font face="Arial"><font color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" 
запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет 
достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от 
начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам 
больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при
 его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.Ручка чаши может размещаться как с левой, так и с правой стороны, для комфортной и удобной работы</font></font></p></div>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO Gastro X
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Hotmix PRO Gastro X
    [sku] => HM2GX
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Gastr_X..png
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 223000.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 16:54:01
    [date_modified] => 2019-08-13 16:23:15
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 226
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2GX
Наличие:
Заказать
223 000
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 419
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO MASTER XL
    [description] => <p><font face="Arial" style="" color="#424242"><font style="font-size: 14px; vertical-align: inherit;">Уникальная особенность HotmixPRO Master заключается в его способности создавать вакуум в своей чаше во время работы.&nbsp;</font><font style="font-size: 14px; vertical-align: inherit;">Он оснащен мощным двигателем (1800 Вт), способным работать на очень высоких скоростях (до 16 000 об / мин), и может готовить при температуре до 190 ° C&nbsp; с плавной регулировкой (с шагом 1 ° C). Благодаря этим функциям HotmixPRO Master подходит практически для любого рецепта, такого как кремы, джемы, соусы, тесто, выпечки ... его высокие температуры даже позволяют карамелизировать сахар! Более того, он поставляется с несколькими революционными функциями, которые действительно улучшат ваш рабочий процесс. Такие функции, как функция WT, NEXT и программируемая память рецептов. Кроме того, вакуум открывает много новых путей на вашей кухне: приготовление в вакууме или измельчение могут привести к потрясающим результатам! Вакуум снижает температуру кипения,&nbsp;</font><font style="font-size: 14px; vertical-align: inherit;">таким образом, вкус и цвет ваших ингредиентов остаются неизменными.&nbsp;</font><font style="font-size: 14px; vertical-align: inherit;">Это полезно при производстве соусов и всех сливочных продуктов.&nbsp;</font><font style="font-size: 14px; vertical-align: inherit;">Там, где нет воздуха, нет кислорода, там, где нет кислорода, здесь нет окисления.&nbsp;</font><font style="font-size: 14px; vertical-align: inherit;">Кроме того, он гарантирует постоянный удельный вес и отсутствие аэробных бактерий (без воздуха, без аэробных бактерий).</font></font><br></p>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO MASTER XL
    [meta_description] => Термомиксер Hotmix PRO MASTER XL
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => MASTER XL
    [sku] => HM3 - MSTXL
    [upc] => 45 р/дн
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 10
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Master XL.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 550000.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2019-11-08
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2019-11-08 16:58:25
    [date_modified] => 2019-11-12 16:23:41
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 23
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM3 - MSTXL
Наличие:
Заказать
550 000
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 97
    [name] => Термомиксер Hotmix PRO Twin
    [description] => <div align="justify"><p><font face="Arial" color="#424242">Профессиональная
 кухонный комбайн Hotmix Pro Twin - уникальное многофункциональное 
устройство, соединяющие в себе два аппарата </font><font face="Arial" color="#424242">HotmixPRO Gastro в одном корпусе, но с полностью автономным программированием и управлением, которое может работать и как измельчитель для твердых 
ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева в 
диапазоне от +24 до +190 °C, с помощью которой можно готовить любые 
блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 12 500 об/ мин. в 
двух чашах с мерными насечками, объёмом 2 литра каждая,выполненной из нержавеющей 
стали.</font><br><font face="Arial" color="#424242">HotmixPRO сам будет равномерно смешивать содержимое чаши, при выбранной 
скорости и температуре, благодаря чему Вы можете каждый раз достигать 
идеальный результат приготовления без потери времени и качества 
продукта.Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и
 сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, 
вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, 
по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, 
готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), 
эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, 
взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.  </font></p></div><div align="justify"><p><font face="Arial"><font color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" 
запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет 
достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от 
начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам 
больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при
 его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.</font>
</font></p></div>
    [meta_title] => Термомиксер Hotmix PRO Twin
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Hotmix PRO Twin
    [sku] => HM2X2GT
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Twin-misure-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 341000.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-29
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-29 16:58:09
    [date_modified] => 2019-08-13 17:05:07
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 233
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2X2GT
Наличие:
Заказать
341 000
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 102
    [name] => Термомиксер HotmixPRO Gastro XL
    [description] => <div align="justify"><font face="Arial" color="#424242">Профессиональный кухонный комбайн Hotmix Pro Gastro XL - уникальное многофункциональное 
устройство, которое может работать и как измельчитель для твердых 
ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева в 
диапазоне от +24 до до +190 
°C, с помощью которой можно готовить любые 
блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 16 000 об/ мин. в 
чаше увеличенного до 3-х литров объёма с мерными насечками,выполненной из 
нержавеющей 
стали.</font><font color="#424242"><br><font face="Arial">HotmixPRO Gastro XL сам будет равномерно смешивать содержимое чаши, при выбранной 
скорости и температуре, благодаря чему Вы можете каждый раз достигать 
идеальный результат приготовления без потери времени и качества 
продукта.Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и
 сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, 
вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, 
по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, 
готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), 
эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, 
взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.  </font></font></div><p align="justify"></p><div align="justify"><p><font face="Arial" color="#424242">

Благодаря точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" 
запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет 
достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от 
начальной температуры ингредиентов) и 350 предустановленным рецептам 
больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при
 его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.Ручка чаши может размещаться как с 
левой, так и с правой стороны, для комфортной и удобной работы</font></p></div>
    [meta_title] => Термомиксер HotmixPRO Gastro XL
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => HotmixPRO Gastro XL
    [sku] => 
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Gastro-XL-misure-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 322600.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-09-30
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-09-30 21:03:05
    [date_modified] => 2019-08-13 17:07:46
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 212
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
Наличие:
Заказать
322 600
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 107
    [name] => Термомиксер HotmixPRO Master
    [description] => <font face="Arial" color="#424242">Профессиональная
 кухонный комбайн Hotmix Pro GastroMaster - уникальное многофункциональное 
устройство,</font><font face="Arial" color="#424242"> которое может работать и как измельчитель для твердых 
ингредиентов, так и как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева в 
диапазоне от +24 до</font><font face="Arial" color="#424242"> до +190 
°C, с помощью которой можно готовить любые 
блюда , перемешивая их при этом на скоростях от 0 до 16 000 об/ мин. в 
чаше с мерными насечками, объёмом 2 литра каждая,выполненной из 
нержавеющей 
стали.</font><br><div><p><font face="Arial" color="#424242">HotmixPRO Gastro Master сам будет равномерно смешивать содержимое чаши, при выбранной 
скорости и температуре, благодаря чему Вы можете каждый раз достигать 
идеальный результат приготовления без потери времени и качества 
продукта.Термомиксер может выполнять следующие операции:
Жарить, запекать, варить, готовить на пару, готовить сладости (в масле и
 сахаре), молоть, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, 
вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, безе (по-итальянски, 
по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, 
готовить сахарную карамель, фондю, темперировать шоколад
Замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), 
эмульгировать, распылять, измельчать, отбивать, рубить, смешивать, 
взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.  </font></p></div><div><p><font face="Arial" color="#424242">

Благодаря </font><font face="Arial" color="#424242">350 предустановленным рецептам и точному контролю температуры (Функция "Wait Temperature" 
запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет 
достигнута, что позволяет получить идеальный результат, независимо от 
начальной температуры ингредиентов) 
больше не требуется постоянное присутствие оператора!
Система самодиагностики сама остановит двигатель на несколько секунд при
 его перегреве и автоматически возобновит дальнейшую работу.
 Автоматическое поглощение вибрации.Ручка чаши может размещаться как с 
левой, так и с правой стороны, для комфортной и удобной работы</font></p></div><p align="justify"><font face="Arial" color="#424242">Уникальной особенностью модели HotmixPRO Master является его способность создавать вакуум в чаше во время работы.<br></font>
 <font face="Arial" color="#424242"><b>Вакуумная готовка</b> - вакуум снижает температуру кипения, поэтому 
вкус и цвет ваших ингредиентов остается неизменным. Этот метод идеально 
подходит для приготовления соусов и кремообразных продуктов. Там, где 
нет воздуха нет кислорода, там, где нет кислорода нет окисления. Кроме 
того, это гарантирует постоянную удельный вес и отсутствие аэробных 
бактерий (нет воздуха, нет бактерий).<br></font>
 <font face="Arial" color="#424242"><b>Вакуумное измельчение</b> - без обесцвечивания из-за присутствия кислорода.<br></font>
 <font face="Arial" color="#424242"><b>Вакуумная сушка</b> – эффективный метод для приготовления «сухих» 
блюд, где не требуются высокие температуры. Этот метод может быть 
использован для улучшения «текстуры» приготавливаемого блюда - например,
 при сушке безе. <br></font>
 <font face="Arial" color="#424242"><b>Вакуумное сгущение </b>- приводит к интенсификации рецептов на вкус, благодаря низкой температуре.<br></font>
 <font face="Arial" color="#424242"><b>Вакуумное замачивание</b> - во время создания вакуума в чаше, воздух
 содержащийся в продукте также будет устранен. После чего, через 
специальное соединение, при стабилизации атмосферного давления, в чашу 
можно будет включить газ или жидкость, чтобы “замочить” заготовку.</font></p>
    [meta_title] => Термомиксер HotmixPRO Master
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => HotmixPRO Master
    [sku] => HM-Master
    [upc] => 45 р/д.
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Master-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 370000.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2018-11-01
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2018-11-01 16:27:37
    [date_modified] => 2019-08-13 17:10:06
    [tab_title1] => 
    [tab_description1] => 
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => 
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => 
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 222
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM-Master
Наличие:
Заказать
370 000
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 425
    [name] => Термомиксер HotmixPRO Master 5 STARS
    [description] => <p align="justify"><font face="Helvetica"><font face="Arial"><font color="#424242"><font color="#333333" size="3">Уникальная особенность HotmixPRO Master заключается в его способности создавать вакуум в своей чаше во время работы.&nbsp;</font><font face="Arial"><font face="Arial"><font face="Arial"><font face="Arial"><font face="Arial"><font style='color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: "Open Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; vertical-align: inherit; white-space: normal; box-sizing: border-box; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-color: initial; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial;'>Он оснащен мощным двигателем (1800 Вт), способным работать на очень высоких скоростях (до 16 000 об / мин), и может готовить с нагревом до 190 ° C&nbsp; с постепенным регулированием температуры (с шагом 1 ° C). Благодаря этим функциям HotmixPRO Master подходит практически для любого рецепта, такого как кремы, джемы, соусы, тесто, выпечки ... его высокие температуры даже позволяют карамелизировать сахар! Более того, он поставляется с несколькими революционными функциями, которые действительно улучшат ваш рабочий процесс. Такие функции, как функция WT, NEXT и программируемая память рецептов. Кроме того, вакуум открывает много новых путей на вашей кухне: приготовление в вакууме или измельчение могут привести к потрясающим результатам! Вакуум снижает температуру кипения,&nbsp;</font><font style='color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: "Open Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; vertical-align: inherit; white-space: normal; box-sizing: border-box; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-color: initial; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial;'>таким образом, вкус и цвет ваших ингредиентов остаются неизменными.&nbsp;</font><font style='color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: "Open Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; vertical-align: inherit; white-space: normal; box-sizing: border-box; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-color: initial; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial;'>Это полезно при производстве соусов и всех сливочных продуктов.&nbsp;</font><font style='color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: "Open Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; vertical-align: inherit; white-space: normal; box-sizing: border-box; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-color: initial; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial;'>Там, где нет воздуха, нет кислорода, там, где нет кислорода, здесь нет окисления.&nbsp;</font><font style='color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: "Open Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; word-spacing: 0px; vertical-align: inherit; white-space: normal; box-sizing: border-box; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-color: initial; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial;'>Кроме того, он гарантирует постоянный удельный вес и отсутствие аэробных бактерий (без воздуха, без аэробных бактерий).</font></font></font></font></font></font></font></font></font><br></p>
    [meta_title] => HotmixPRO Master 5 STARS
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Master 5 STARS
    [sku] => HM5-MST5ST
    [upc] => 
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/5-Star-misure-2.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 759000.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2019-11-12
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2019-11-12 15:12:54
    [date_modified] => 2019-11-12 16:02:12
    [tab_title1] => Видео
    [tab_description1] => <p><iframe width="640" height="360" class="note-video-clip" src="//www.youtube.com/embed/lLNBdAEwI8g" frameborder="0"></iframe><br></p>
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => <p><br></p>
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => <p><br></p>
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => <p><br></p>
    [viewed] => 15
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM5-MST5ST
Наличие:
Заказать
759 000
Быстрый просмотр
Производитель:
Array
(
    [product_id] => 422
    [name] => Термомиксер HotmixPRO Master Breeze
    [description] => <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; vertical-align: baseline;"><span style="font-size:10.5pt;font-family:&quot;Arial&quot;,&quot;sans-serif&quot;;
color:#666666;border:none windowtext 1.0pt;mso-border-alt:none windowtext 0cm;
padding:0cm">В наше время достижения в кулинарной технике и технологических
инновации плотно взаимосвязаны и способствуют &nbsp;увеличению возможностей и производительности;&nbsp;растут
потребности шеф-поваров, а также возможности, предлагаемые новыми технологиями,
и эти два фактора вдохновляют друг друга;&nbsp;измельчители и миксеры
постепенно трансформировались в термомешалки со встроенным нагревом, затем во
все более и более усовершенствованные модели с памятью, функциями охлаждения и
сегодня, даже с вакуумированием ... но до сих пор никто не думал объединять
преимущества&nbsp;</span><span style="outline: 0px; text-size-adjust: 100%; display: inline-block; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.25) 0px -1px 0px; border-radius: 3px; background-position: 0px 0px;"><span class="label"><b><span style="font-size: 9pt; font-family: Arial, sans-serif; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm; background: rgb(58, 135, 173);">холода</span></b></span></span><span style="font-size:10.5pt;font-family:&quot;Arial&quot;,&quot;sans-serif&quot;;color:#666666;
border:none windowtext 1.0pt;mso-border-alt:none windowtext 0cm;padding:0cm">&nbsp;и&nbsp;</span><span style="outline: 0px; text-size-adjust: 100%; display: inline-block; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.25) 0px -1px 0px; border-radius: 3px; background-position: 0px 0px;"><span class="label"><b><span style="font-size: 9pt; font-family: Arial, sans-serif; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm; background: rgb(248, 148, 6);">вакуума</span></b></span><span style="font-size:10.5pt;font-family:&quot;Arial&quot;,&quot;sans-serif&quot;;color:#666666;
border:none windowtext 1.0pt;mso-border-alt:none windowtext 0cm;padding:0cm">&nbsp;одновременно
с этим типом прибора.</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:&quot;Arial&quot;,&quot;sans-serif&quot;;
color:#666666"><o:p></o:p></span></span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; background-image: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; vertical-align: baseline; outline: 0px; text-size-adjust: 100%; background-position: 0px 0px;"><span style="font-size:10.5pt;
font-family:&quot;Arial&quot;,&quot;sans-serif&quot;;color:#666666;border:none windowtext 1.0pt;
mso-border-alt:none windowtext 0cm;padding:0cm">Модель HotmixPRO Master Breeze
- первая, которая сочетает в себе потенциал&nbsp;</span><span style="outline: 0px; text-size-adjust: 100%; display: inline-block; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.25) 0px -1px 0px; border-radius: 3px; background-position: 0px 0px;"><span class="label"><b><span style="font-size: 9pt; font-family: Arial, sans-serif; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm; background: rgb(58, 135, 173);">охлаждения до -24 ° C</span></b></span></span><span style="font-size:10.5pt;font-family:&quot;Arial&quot;,&quot;sans-serif&quot;;color:#666666;
border:none windowtext 1.0pt;mso-border-alt:none windowtext 0cm;padding:0cm">&nbsp;,
идеальный контроль температуры, способность работать как на чрезвычайно
высоких, так и на очень низких скоростях (или даже на нулевой скорости) и все
функции, которые всегда позволяли к продуктам HotmixPRO, чтобы гарантировать неизменно
превосходные результаты.</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:&quot;Arial&quot;,&quot;sans-serif&quot;;
color:#666666"><o:p></o:p></span></p><p>



</p><p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; background-image: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; vertical-align: baseline; outline: 0px; text-size-adjust: 100%; background-position: 0px 0px;"><span style="font-size:10.5pt;
font-family:&quot;Arial&quot;,&quot;sans-serif&quot;;color:#666666;border:none windowtext 1.0pt;
mso-border-alt:none windowtext 0cm;padding:0cm">Использование холода и
отсутствие кислорода для измельчения, эмульгирования или взбивания, гарантируют
неожиданные результаты, поскольку низкие температуры и отсутствие давления не
допускают изменений в цвете измельченных продуктов.&nbsp;Полезный для
приготовления любого типа эмульсии, он стабилизирует белки и предотвращает
окисление, происходящее от тепла, выделяемого высокой скоростью лопастей.&nbsp;</span><span style="font-size:10.5pt;font-family:&quot;Arial&quot;,&quot;sans-serif&quot;;color:#666666"><o:p></o:p></span></p>
    [meta_title] => Термомиксер HotmixPRO Master Breeze
    [meta_description] => 
    [meta_keyword] => 
    [tag] => 
    [model] => Master Breeze
    [sku] => HM2- MSTBR
    [upc] => 45 р/дн
    [ean] => 
    [jan] => 
    [isbn] => 
    [mpn] => 
    [location] => Италия
    [quantity] => 1
    [stock_status] => Предзаказ
    [image] => catalog/tovar/Hotmix Pro/Master Breeze.jpg
    [manufacturer_id] => 17
    [manufacturer] => Hotmix PRO
    [price] => 617000.0000
    [special] => 
    [reward] => 
    [points] => 0
    [tax_class_id] => 9
    [date_available] => 2019-11-11
    [weight] => 0.00000000
    [weight_class_id] => 1
    [length] => 0.00000000
    [width] => 0.00000000
    [height] => 0.00000000
    [length_class_id] => 1
    [subtract] => 0
    [rating] => 0
    [reviews] => 0
    [minimum] => 1
    [sort_order] => 1
    [status] => 1
    [date_added] => 2019-11-11 11:32:20
    [date_modified] => 2019-11-14 10:50:39
    [tab_title1] => Видео
    [tab_description1] => <p><iframe frameborder="0" src="//www.youtube.com/embed/mkoVk_zs4B0" width="640" height="360" class="note-video-clip"></iframe><br></p>
    [tab_title2] => 
    [tab_description2] => <p><br></p>
    [tab_title3] => 
    [tab_description3] => <p><br></p>
    [tab_title4] => 
    [tab_description4] => 
    [viewed] => 32
)
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
HM2- MSTBR
Наличие:
Заказать
617 000
Быстрый просмотр
Показано с 1 по 15 из 16 (всего 2 страниц)