Поиск

Компания CEADO представляет новую линейку высокопроизводительных блендеров. Это мощные блендеры для профессионалов с высокими требованиями.
Блендер B283 более интеллектуален и универсален, чем когда-либо прежде, потому что он использует свою мощь, чтобы предоставить вам индивидуальный опыт. Дисплей позволяет выбирать автоматические циклы, в дополнение к ручному режиму, для приготовления смузи, молочных коктейлей и замороженных напитков полностью автоматическим способом.
Преимущества:
Приложение Ceado Barcult только для моделей B283 PLUS
Позволяет программировать автоматические циклы прямо со смартфона или планшета. Бесконечные рецепты для создания и совместного использования, для оптимизации работы и улучшения производства смесей или основ для коктейлей.
Надежный
В корпусе, спроектированном таким образом, чтобы выдерживать самые большие нагрузки и обеспечивать максимальную стабильность при каждой эксплуатации, установлен новый мощный и надежный двигатель мощностью 1700 Вт.
Универсальный
Квадратный кувшин объемом 1,5 л был полностью переработан по внешнему виду и материалам, что позволило сократить время смешивания. Штабелируемый квадратный кувшин из прозрачного поликарбоната облегчает работу бармена.
Электронная панель управления
Мощный двигатель мощностью 1700 Вт управляется с помощью нового дисплея, позволяющего выбирать режим.
Динамическое Вращение
Выход и текстура смеси оптимизированы с помощью нового контейнера Dynamic Spin (1,5 л поликарбонат) и лезвий.
Изготовленные из закаленной нержавеющей стали, они не требуют заточки, что гарантирует безопасное использование и чистку, а также повышенную долговечность.

Блендер Drink Machine Advance от производителя Vitamix (США) – надежный и профессиональный блендер с высокой производительностью, применятся для приготовления коктейлей, соусов, пюре, муссов, измельчения овощей и фруктов. Идеально подойдет для предприятий общественного питания, кафе, ресторанов и уличной торговли.
Блендер Vitamix Drink Machine Advance является отличным выбором для бизнеса, сосредоточенного на разноообразных напитках. В ряду профессиональных блендеров, Advance  выделяется значительными показателями производительности. Он был специально создан в качестве техники для баров с большой пропускной способностью.
Особенности модели:
стакан из пластика;
объем стакана: 1,4 л;
мощность двигателя: 2,3 л.с.;
вариатор скорости: 1500-22500 об./мин;
6 оптимизированных программ;
возможность персонального программирования;
нож Advance из нержавеющей стали;
управление: механические тумблеры и вариатор; двигатель усовершенствованной конструкции.

Шесть оптимизированных программ
«1» предназначена для быстрого смешивания коктейлей из сока и льда
«2» смешивает классические смузи в течение более длительного цикла
«3» готовит лёгкие напитки на основе кофе
«4» подходит для мороженого и молочных коктейлей
«5» смешивает алкогольные коктейли из текилы и дайкири
«6» измельчает замороженные продукты для густых, но однородных напитков
Блендер Vitamix Drink Machine Advance пришел на смену Блендеру Vitamix Barboss Advance.

Погружной блендер Waring® WSB55CE Big Stik® идеально подходит для работы на большой кухне, за считанные секунды производит идеальные соусы, заправки, маринады и супы. Для работы без помощи рук используется дополнительный зажим на чашу. Погружной блендер обладает двигателем мощностью 1 л. с. Вариатор скорости, максимальная скорость 18000 об.мин. Функция непрерывного включения. Заменяемые муфты на блоке питания и на валу. Универсальное лезвие из нержавеющей стали. Прорезиненная комфортная рукоятка и вторая рукоятка для безопасной и контролируемой работы. Съемный полностью герметичный вал из нержавеющей стали длиной 35,5см. Рассчитан на объем до 60л. Универсальный блок питания подходит для всех валов и венчиков. Все рабочие части безопасны для мытья в посудомоечной машине.

Разработанные и произведенные в Великобритании, мы рады представить нашу обновленную версию гриля Kasai Konro средней ширины. Наши грили в стиле Konro основаны на всемирно известном японском дизайне и действительно выводят все на новый уровень при приготовлении мяса, рыбы, овощей или блюд, приготовленных методом су-вид.
ПОЧЕМУ ИМЕННО ГРИЛЬ KASAI KONRO?
Гриль Nano Pro Kasai Konro с рамой из нержавеющей стали британского производства идеально подходит как для домашнего использования, так и для работы на профессиональной кухне. 
Благодаря компактному дизайну он идеально подходит для любой поверхности. Он обладает большей универсальностью, лучшим вкусом и доставляет больше удовольствия при приготовлении, 
чем вы когда-либо могли себе представить. Это идеальное средство для приготовления су-видео, и поверьте нам, мы перепробовали много блюд, приготовленных су-вид.
Kasai Grilles изготовлен из натурального минерала, который проходит процесс, называемый отшелушиванием, чтобы стать грилем Kasai. Наши специальные плитки Kasai 
отражают тепло обратно в гриль, тем самым обеспечивая более стабильную температуру. Они были специально разработаны для того, чтобы выдерживать температуру почти до 1200 ° C / 2200 ° F. 
Здесь мы действительно достигли нашей цели по экологичности, поскольку, как только плитка станет черной, мы можем предложить вам замену плитки, а старую плитку можно измельчить и использовать 
садовниками. Они являются эффективным ополаскивателем почвы, который может разрыхлять уплотненную почву, обеспечивать дренаж и удерживать воду, в три-четыре раза превышающую ее вес.
Грили Konro лучше всего использовать для приготовления мяса, рыбы или овощей на гриле. Рекомендуется использовать с древесным углем Биншотан из-за его свойств длительного горения и способности сохранять натуральные вкусовые качества без придания каких-либо других ароматов.
Ничто не сравнится по вкусу с куриными шашлычками на углях или якитори. Теперь вы можете приготовить вкусные якитори и другие блюда на гриле прямо на столе в патио с помощью этого удобного 
угольного гриля в японском стиле. При использовании кускового древесного угля или бинтётана хорошего качества конро производит очень горячий источник тепла (750°C). Компактный размер и форма, 
а также конструкция из огнеупорного кирпича/керамики делают эти грили идеальными для приготовления шашлыка из мяса или нарезанных овощей. Еда находится в нескольких дюймах от древесного угля, и сок, который капает вниз, мгновенно испаряется в дымное облако вкуса, которое пропитывается едой на гриле. Высокая температура также идеально подходит для создания хрустящей карамелизированной кожицы на курице и другом мясе. Делает еду вкусной!
Обратите внимание, что природа этого стиля приготовления основана на том, что угли становятся очень горячими — использование древесного угля вместо дров дает гораздо больше тепла из-за гораздо более высокого содержания энергии. Имея это в виду, гриль также будет сильно нагреваться и должен быть размещен на подходящей поверхности, способной выдерживать высокие температуры.
Обратите внимание, это изделие изготовлено из натуральной глины. Со временем на нем могут образоваться волосяные трещины, но это не повлияет на качество или использование.
Из-за характера материала, из которого изготовлен этот предмет, его нельзя погружать в воду, намокать или оставлять на улице. Это приведет к аннулированию гарантии.
Основные характеристики:
Размер гриля Nano Pro для 4-8 человек
2  ручки из нержавеющей стали для подъема гриля
Материал изготовления: Матовая нержавеющая сталь
Диапазон температур от 107°C до 350°C
В стандартную комплектацию входит решетка для приготовления
Размер зоны приготовления: 260 x 535 мм
Материал решетки для приготовления пищи Нержавеющая сталь британского производства
Размеры 540 (Г) x 265 (Ш) x 210 (В) мм
Вес нетто 14,7 кг
Гарантия на запчасти и работу 1 год
Страна производитель Великобритания

Компания Excalibur, обладающая 35-летним опытом в области обезвоживания, является ведущим мировым производителем дегидраторов.
Компания Excalibur освоила технологию сушки, при которой холодный воздух всасывается сзади, нагревается и равномерно распределяется по каждому лотку. В процессе обезвоживания теплый воздух удаляет влагу из продуктов и выталкивается из передней части машины. Функция горизонтального обдува в Excalibur обеспечивает равномерное обезвоживание и устраняет необходимость в повторной укладке лотков в процессе сушки.
Многие круглые дегидраторы не могут распределять тепло так же равномерно, как дегидраторы Excalibur, что приводит к менее контролируемой среде сушки, увеличению времени сушки, постоянному техническому обслуживанию из-за частой перестановки лотков и очистки из-за разливов. Съемные лотки позволяют обезвоживать более мелкие и крупные ингредиенты, например, цельные фрукты по сравнению с нарезанными ломтиками. Гибкие сетчатые вставки отлично подходят для липких продуктов, поскольку они предотвращают прилипание чего-либо к лоткам и облегчают очистку.
Кроме того, регулируемый термостат Excalibur обеспечивает идеальное обезвоживание в любом случае в диапазоне от 41°C до 74°C. Вы можете обезвоживать фрукты, овощи, орехи, мясо для вяленого мяса, фруктовое пюре для фруктовых рулетиков, выпекать хлеб или готовить домашний йогурт.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Уникальная система сушки Parallexx с горизонтальным потоком воздуха
5 съемных лотков
Гибкие сетчатые вставки
Регулируемый термостат
Подносы, которые можно мыть в посудомоечной машине
Размеры: 483 x 212 x 432 мм (ДxШxВ)
Вес: 7,7 кг
Диапазон температур: 41°C-74°C
Мощность: 400 Вт
Напряжение: 220 В
Сделано в США

Гладкие термостойкие пакеты PolyScience VBF-0610 предназначены для камерных вакуумных упаковщиков. Пакеты можно использовать как при минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных камерах и ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по технологии Sous Vide.
Не выделяют вредных веществ при  приготовлении пищи методом Sous Vide, замораживании, размораживании и приготовления в микроволновой печи.

Made in USA / Изготовлено в США

Упаковка 250шт
Размеры:  152х254 мм
Объём: 0,5 л.

Электрический комбинированный пароконвектомат Rational iCombi Pro идеально подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей или выпечки. Простой в освоении, Rational является лидером на рынке не просто так - он сочетает в себе передовые технологии, исключительную точность приготовления и впечатляющую коммерческую надежность.
Цифровое управление обеспечивает необходимую точность для достижения желаемых результатов приготовления. А с помощью входящего в комплект поставки 6-точечного датчика температуры внутри духовки вы можете легко контролировать внутреннюю температуру и программировать духовку для автоматической настройки параметров в соответствии с вашими рекомендациями.
Этот пароконвектомат Rational также оснащен инновационной системой iCare AutoDose - автономной системой очистки, которая при желании делает очистку полностью автономной. Она запускается в соответствии с заданным графиком и забирает точную дозу, необходимую для гигиенической чистоты, из встроенного устройства для очистки от твердых частиц. Это повышает безопасность труда, экономит много времени операторов и способствует соблюдению требований гигиены HACCP.
Пароконвектомат Rational оснащен электрическим приводом и вмещает в себя до шести гастроемкостей GN 1/1 для приготовления пищи. 

Технические характеристики:
Требуется подключение к электросети
Напряжение: 380-400 В
Потребляемая мощность: 10,8 кВт
Количество уровней: 6хGN1/1
Цифровое управление
для 30-100 приемов пищи в день
Система iCare не содержит фосфатов и фосфорсодержащих добавок благодаря быстрой очистке, контролю ухода и экономичному режиму
6-точечный датчик температуры внутри обеспечивает точный контроль температуры
Выдвижной ручной душ для быстрой и удобной ручной уборки
Wi-Fi включен
6 интеллектуальных режимов работы, 5 интеллектуальных способов приготовления и 3 ручных режима работы
Размеры: 754 (В) x 850 (Ш) x 842 (Г) мм
Материал: Нержавеющая сталь
Вес: 99 кг
Гарантия: 1 год на запчасти и оборудование

Почему именно HotMixPRO?

Угольная печь Bertha X — самая маленькая печь в линейке Bertha, красивая и функциональная. Эта прочная, надежная и универсальная угольная печь была разработана и изготовлена 
в Великобритании специально для небольших коммерческих помещений, мобильных устройств или домашних помещений. Она имеет производительность 30 кг в час и имеет такой же высококачественный производственный процесс и конструктивные особенности, что и более крупные модели.
Угольная печь Bertha X идеально подходит для небольших помещений или при использовании в сочетании с другим первоклассным кухонным оборудованием. Она предлагает шеф-поварам универсальность приготовления на древесном угле и неповторимый аромат копчения, не занимая при этом слишком много места.
Угольная печь Bertha X состоит из внешнего корпуса из нержавеющей стали, состоящего из трех частей, что придает ей красивый отполированный прочный вид, что делает ее идеальным экспонатом для 
приготовления пищи в домашних условиях. Под красивым внешним видом скрывается изолированная внутренняя "топка". Печи специально разработаны для поддержания высокой температуры приготовления и предотвращения потерь тепла, что означает, что печь может поддерживать температуру до 7 часов с использованием 3-5 кг древесного угля.
Поставляется с двумя решетками для приготовления пищи, поддоном для сбора капель и собственной пепельницей, позволяющей легко очищать древесный уголь. Bertha X также может быть оснащена дополнительным шкафом из нержавеющей стали на колесиках для удобства транспортировки.
Полки для гриля: Bertha - Угольная печь Bertha X оснащена двумя полками для гриля из нержавеющей стали, которые можно устанавливать на разной высоте для изменения интенсивности нагрева и температуры приготовления.
Регулирование тяги: Регулятор тяги используется для регулирования количества воздуха в варочной камере. Это позволяет пользователям регулировать желаемую температуру и скорость горения топлива.

Основные характеристики

Разработано и сделано в Великобритании

Внешний корпус изготовлен полностью из нержавеющей стали

Зеркальная полировка фасада

Fire Break и Fire Break Hat предотвращают искры и обеспечивают безопасное для использования под традиционными навесами

Точный аналоговый термометр Bertha на 500ºC

Температура приготовления от 120 ° C до 550 ° C. 

Производительность около 30 кг/час

Верхние и нижние вентиляционные отверстия для двух зон нагрева

Встроенный поддон и зольник

Купольные пружинные ручки из нержавеющей стали

Готовит на 40 % быстрее, чем на традиционном открытом гриле, таком как открытый гриль в стиле Basque или Robata.

Съемная стальная решетка 12 мм

В стандартную комплектацию входят 2 полки для гриля из нержавеющей стали.

Включает 4 варианта высоты полки

Размеры полки: 545 х 430 (Ш х Г) мм

Полностью регулируемый регулятор воздуха

Искрогаситель в дымоходе

Внешние габариты: 758 х 660 х 538 (ВхШхГ) мм

Гарантия на запчасти и рабочую силу 1год

После длительного использования сетки для гриля Kasai Konro Grill необходимо заменить. Рекомендуется ухаживать за сеткой для гриля, так как она прослужит дольше, но со временем ее придется 
заменить из-за высокой температуры барбекю.
Сменная сетка для гриля Kasai Konro изготовлена по тому же размеру, что и оригинальный гриль, поэтому ее легко заменить.
Основные характеристики:
Высокая прочность
Изготовлена из нержавеющей стали 
Рабочая температура от 107°C до 350 °C
Изготовлено в Великобритании

Kasai Solid Plancha идеально подходят для обжаривания мяса и морепродуктов с корочкой, наполненной ароматом, обжаривания овощей и даже для приготовления на гриле сэндвичей и панини. Благодаря 
двум удобным ручкам для безопасного и легкого подъема, Plancha Griddle также идеально подходит для приготовления ваших любимых блюд на завтрак, таких как блины и яйца с беконом. Лучшее в мире 
блюдо по-английски на одной варочной поверхности. Аутентичное высокотемпературное приготовление на гриле «стейк-хаус» — это быстро, легко и вкусно.
Основные характеристики:
Изготовлено из нержавеющей стали толщиной 3 мм
Рабочая температура от 107°C до 350°C
Изготовлено в Великобритании

Компания CEADO представляет новую линейку высокопроизводительных блендеров. Это мощные блендеры для профессионалов с высокими требованиями.
Почувствуйте силу и скорость с B284. Новая ручка позволяет регулировать обороты и расход, в то время как импульсная функция может обеспечить мгновенный пик вращения. Благодаря мощному двигателю мощностью 1700 Вт вы сможете достичь желаемой текстуры.
Подходящий дизайн
Нож в сборе, изготовленный из нержавеющей стали, предназначен для идеального смешивания, нарезки и измельчения фруктов и льда.
Динамическое вращение
Выход и текстура смеси оптимизированы с помощью нового контейнера Dynamic Spin (1,5 л поликарбонат) и лезвий. Изготовленные из закаленной нержавеющей стали, они не требуют заточки, что гарантирует безопасное использование и чистку, а также повышенную долговечность.
Производительность
10 кубиков льда измельчаются всего за несколько секунд, просто добавьте немного слухов, дайте волю своему воображению! Новая система крепления обеспечивает быструю и простую фиксацию контейнера, снижая уровень шума и повышая долговечность деталей. В случае износа муфты могут быть легко заменены, техническая помощь не требуется.
Почувствуй силу
Вы можете создать любой профиль смешивания, с помощью которого вы сможете исследовать все виды рецептов и текстур. Используйте его на медленной скорости с большим кубиком льда, чтобы превратить блендер в шейкер для идеального крепкого коктейля с надлежащим охлаждением, разбавлением и эмульсией. Начинайте медленно и достигайте пика, чтобы получить правильный вкус ваших смузи и замороженных коктейлей.

Погружной блендер Waring® WSB65CE Big Stik® идеально подходит для работы на большой кухне, за считанные секунды производит идеальные соусы, заправки, маринады и супы. Для работы без помощи рук используется дополнительный зажим на чашу. Погружной блендер обладает двигателем мощностью 1 л. с. Вариатор скорости, максимальная скорость 18000 об.мин. Функция непрерывного включения. Заменяемые муфты на блоке питания и на валу. Универсальное лезвие из нержавеющей стали. Прорезиненная комфортная рукоятка и вторая рукоятка для безопасной и контролируемой работы. Съемный полностью герметичный вал из нержавеющей стали длиной 45,5см. Рассчитан на объем до 140л. Универсальный блок питания подходит для всех валов и венчиков. Все рабочие части безопасны для мытья в посудомоечной машине.