Поиск

Внешний защитный стакан для аппаратов Pacojet 1, Pacojet 2, Pacojet Junior. Предназначен для установки и гермитичной фиксации контейнера с заготовокой в аппаратах Pacojet. Материал изготовления: ABS пластик

Гладкие термостойкие пакеты PolyScience VBF-0610 предназначены для камерных вакуумных упаковщиков. Пакеты можно использовать как при минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных камерах и ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по технологии Sous Vide.
Не выделяют вредных веществ при  приготовлении пищи методом Sous Vide, замораживании, размораживании и приготовления в микроволновой печи.

Made in USA / Изготовлено в США

Упаковка 250шт
Размеры:  152х254 мм
Объём: 0,5 л.

Waring® MX1500XTXSEE - профессиональный сверхмощный блендер с переменной скоростью, является самым мощным в своем классе, отлично подходит для приготовления всех видов блюд. С его помощью можно быстро приготовить от смузи и замороженных напитков до густых смесей, десертов, заправок и многое другое. Идеально подходит для баров с большой проходимостью, любых ресторанов, медицинских учреждений, школы или кафе. Waring® MX1500XTXEE обладает высокопроизводительным сверхмощным двигателем с функцией PULS мощностью 3,5 л.с. с  максимальной импульсной скоростью до 30000 об/мин.  Долговечная и надежная муфта привода из нержавеющей стали. Комплектуется съемным звукопоглощающим ковриком под стакан. Установленные на заводе программы для приготовления самых популярных напитков. Возможность создавать собственные программы - перепрограммированные прямо на клавиатуре. Переменная скорость и выбор времени для максимального контроля над консистенцией. ЖК-дисплей с синей подсветкой для удобного просмотра и выбора программ. Ежедневный и общий счетчик напитков. Двойная ИМПУЛЬСНАЯ функция с перепрограммируемым контролем скорости. Электронно-мембранная клавиатура. Прозрачный стакан Raptor (штабелируемый), объемом 2 л.с. с метрическими градациями, изготовлен из прочного термостойкого матерьяла Тритан (BPA-free) с виниловой крышкой для  смешивания холодных и горячих продуктов и напитков со съемной центральной заглушкой для добавления ингредиентов  снижения давления при смешивании горячих продуктов. Полностью заменяемый, высокопроизводительный ударопрочный нож из нержавеющей стали - рассчитанный на длительный срок работы. Прочный литой корпус двигателя с интегрированными в него ножками для снижения вибрации. Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине. В комплекте звукоизолирующий кожух для снижения шума. Рекомендуемая производительность более 75 продуктов или напитков в день. Товар сертифицирован. 

Гофрированные термостойкие пакеты PolyScience VBC-0610 предназначены для вакуумных упаковщиков. Пакеты можно использовать как при минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных камерах и ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по технологии Sous Vide.
Не выделяют вредных веществ при  приготовлении пищи методом Sous Vide, размораживании и замораживании,  приготовления в микроволновой печи.

Made in USA / Изготовлено в США

Упаковка 30шт

Размеры:  152х254 мм

Объём: 0,5 л.

Гофрированные термостойкие пакеты PolyScience VBC-0812 предназначены для вакуумных упаковщиков. Пакеты можно использовать как при минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных камерах и ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по технологии Sous Vide.
Не выделяют вредных веществ при  приготовлении пищи методом Sous Vide, размораживании и замораживании,  приготовления в микроволновой печи.

Упаковка 30шт

Размеры:  203х350 мм

Объём: 0,95 л.

Kasai Konro Plancha сплошная (для гриля Nano Pro Kasai), Kasai Konro Plancha, SVT-16056, сплошная, планч, аксессуары
Kasai Solid Plancha идеально подходят для обжаривания мяса и морепродуктов с корочкой, наполненной ароматом, обжаривания овощей и даже для приготовления на гриле сэндвичей и панини. Благодаря 
двум удобным ручкам для безопасного и легкого подъема, Plancha Griddle также идеально подходит для приготовления ваших любимых блюд на завтрак, таких как блины и яйца с беконом. Лучший полный 
английский на одной варочной поверхности. Аутентичное высокотемпературное приготовление на гриле «стейк-хаус» — это быстро, легко и вкусно.
Основные характеристики:
Изготовлено из нержавеющей стали толщиной 3 мм
Рабочая температура от 107°C до 350°C
Размеры: 353(Д) × 240(Ш) × 68(В) мм
Изготовлено в Великобритании

SousVideTools® Compact 28 Litre Bath - компактная водяная баня для приготовления пищи по технологии SousVide. Изготовлена из нержавеющей стали. Объем 28 л. Оснащена ярко-синим сенсорным экраном и мембранной панелью управления. 
Точность PID-контроллера 0,1°С гарантирует идеальное приготовление блюд, рабочий диапазон температур находится в пределах 45°С - 90°С. Для оптимизации контроля температуры сенсор и нагревательный элемент находятся 
непосредственно под резервуаром для воды. Естественная циркуляция воды. Съемная крышка сводит к минимуму испарение и помогает поддерживать температуру в водяной бани.

ОСОБЕННОСТИ:
+ Удобный дизайн "все в одном"
+ Точный контроль температуры до 0,1 ° C
+ Цифровой светодиодный дисплей до 0,1 ° C
+ Ярко-синий сенсорны экран и мембранная панель управления.
+ PID-регулятор температуры
+ 0 минут 99 часов счетчик
+ Крышка с резиновым уплотнением для предотвращения потери влаги
+ Обеспечивает исключительную температурную устойчивость
+ Брызгозащищенная клавиатура
+ Защита от сухого хода
+ Звуковой сигнал в конце цикла приготовления.
+ Энергоэффективное проектирование
+ Тихая работа.
+ Простота в управлении.
+ Крышка служит поддоном для транспортировки мешков
+ Руководство пользователя
+ Защита от перегрева и датчик уровня воды
+ 4 подвижных перегородок из нержавеющей стали
+ Кран для слива воды.

Гарантия 1 год

Гофрированные термостойкие рулоны PolyScience VBR-0820 предназначены для вакуумных упаковщиков.  Их можно использовать как при минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных камерах и ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по технологии Sous Vide.
Можно создать пакет практически любого объёма и длинны шириной 203 мм.
Не выделяют вредных веществ при  приготовлении пищи методом Sous Vide, размораживании и замораживании,  приготовления в микроволновой печи.

Упаковка 3 шт

Размеры:  203х6100 мм

Объём: любой

Стандартный нож 21800000 из нержавеющей стали для термомиксеров HotMix PRO. Подходит для всех моделей.

Kasai Konro Plancha Solid (для маленького гриля Kasai)  SVT-16042
Улучшите свои кулинарные способности на грилях Little Kasai из Японии с помощью Kasai Konro Plancha Solid. Грили Kasai из Японии лучше всего подходят для приготовления на 
гриле мяса, рыбы, овощей или приготовления блюд, приготовленных по методу sous vide.

Подходит для небольшого гриля Kasai, рассчитанного на 2-4 персоны
Мягкая сталь британского производства
Рабочая температура от 107°C до 350 ° C
Размеры 402 (Д) x 238 (Ш) x 69,5 (В) мм

Waring® TBB160E серии TORQ 2.0 - профессиональный высокопроизводительный двухскоростной блендер отлично подходит для приготовления блюд средней или тяжелой степени. С его помощью можно быстро приготовить маргариту, дайкири, соусы, супы и многое другое. Идеально подходит для любого бара, ресторана или магазина смузи.

Waring® TBB160E серии TORQ 2.0 обладает высокопроизводительным двух скоростным двигателем с функцией PULS, мощностью 2л.с. с максимальной частотой вращения 24 000 об/мин, с прочной,  заменяемой муфтой привода из нержавеющей стали. Комплектуется съемным звукопоглощающим ковриком под контейнер. Прозрачный, штабелируемый контейнер, объемом 1,4 л. с метрическими градациями, изготовлен из ударопрочного и термостойкого и кристально прозрачного матерьяла тритан (BPA-free) с виниловой крышкой со съемной центральной заглушкой для добавления ингредиентов во время смешивания. Полностью заменяемый, высокопрочный нож из нержавеющей стали, рассчитанный на длительный срок работы. Легкая и понятная электронная сенсорная панель управления с режимами LO, HI, STOP и PULSE, 60-ти секундный таймер обратного отсчета. Блендер оснащен функцией Slow Start ™ (медленный старт) - при нажатии кнопки HI (высокая скорость), блендер будет работать на низкой скорости в течение 2 секунд, а затем переключится на высокую скорость Это позволяет более равномерно смешивать ингредиенты в контейнере.

Рекомендуемая производительность 50-74 продуктов или напитков в день.

Товар сертифицирован.

Эксклюзивный дистрибьютор WARING® COMMERCIAL в России ООО "ВЕСТГЕЙТ"

Гофрированные термостойкие рулоны PolyScience VBR-1120 предназначены для вакуумных упаковщиков.  Их можно использовать как при минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных камерах и ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по технологии Sous Vide.
Можно создать пакет практически любого объёма и длинны шириной 28 cм.
Не выделяют вредных веществ при  приготовлении пищи методом Sous Vide, размораживании и замораживании,  приготовления в микроволновой печи.

Упаковка 3 шт

Размеры:  280х6100 мм

Объём: любой

21800095 Вставка для Су-Вид Hotmix PRO для термомиксеров
Позволяет готовить в термомиксерах по технологии су-вид.

Наша Kasai Konro Plancha 50.50 идеально подходит для запекания цукатов и морепродуктов с ароматной корочкой, тушения овощей и даже приготовления сэндвичей и панини на гриле. Сковородка Plancha с двумя удобными ручками для безопасного и легкого подъема идеально подходит для приготовления ваших любимых блюд на завтрак, таких как блинчики и яйца, а также для приготовления сосисок и бекона с ребристой поверхностью. Приготовьте plancha с максимальной пользой — с плоской стороной и противнем. Лучшее в мире блюдо по-английски на одной варочной поверхности. Аутентичный высокотемпературный гриль “стейк-хаус” - это быстро, просто и вкусно.

Основные характеристики:

Изготовлено из нержавеющей стали толщиной 3 мм

Рабочая температура от 107°C до 350°C

Размеры: 510(Д) x 238(Ш) x 80(В)мм

Изготовлено в Великобритании