SousVideTools® Compact 28 Litre Bath - компактная водяная баня для приготовления пищи по технологии SousVide. Изготовлена из нержавеющей стали. Объем 28 л. Оснащена ярко-синим сенсорным экраном и мембранной панелью управления.
Точность PID-контроллера 0,1°С гарантирует идеальное приготовление блюд, рабочий диапазон температур находится в пределах 45°С - 90°С. Для оптимизации контроля температуры сенсор и нагревательный элемент находятся
непосредственно под резервуаром для воды. Естественная циркуляция воды. Съемная крышка сводит к минимуму испарение и помогает поддерживать температуру в водяной бани.
ОСОБЕННОСТИ:
+ Удобный дизайн "все в одном"
+ Точный контроль температуры до 0,1 ° C
+ Цифровой светодиодный дисплей до 0,1 ° C
+ Ярко-синий сенсорны экран и мембранная панель управления.
+ PID-регулятор температуры
+ 0 минут 99 часов счетчик
+ Крышка с резиновым уплотнением для предотвращения потери влаги
+ Обеспечивает исключительную температурную устойчивость
+ Брызгозащищенная клавиатура
+ Защита от сухого хода
+ Звуковой сигнал в конце цикла приготовления.
+ Энергоэффективное проектирование
+ Тихая работа.
+ Простота в управлении.
+ Крышка служит поддоном для транспортировки мешков
+ Руководство пользователя
+ Защита от перегрева и датчик уровня воды
+ 4 подвижных перегородок из нержавеющей стали
+ Кран для слива воды.
Гарантия 1 год
Гофрированные термостойкие рулоны PolyScience VBR-0820 предназначены
для вакуумных упаковщиков. Их можно использовать как при
минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных
камерах и
ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по
технологии Sous Vide.
Можно создать пакет практически любого объёма и длинны шириной 203 мм.
Не выделяют вредных веществ при приготовлении пищи методом Sous Vide, размораживании и замораживании, приготовления в микроволновой печи.
Упаковка 3 шт
Размеры: 203х6100 мм
Объём: любой
Гофрированные термостойкие рулоны PolyScience VBR-1120 предназначены
для вакуумных упаковщиков. Их можно использовать как при
минусовых температурах (в аппаратах шоковой заморозки, морозильных
камерах и
ларях), так и при высоких температурах, например, для приготовления по
технологии Sous Vide.
Можно создать пакет практически любого объёма и длинны шириной 28 cм.
Не выделяют вредных веществ при приготовлении пищи методом Sous Vide, размораживании и замораживании, приготовления в микроволновой печи.
Упаковка 3 шт
Размеры: 280х6100 мм
Объём: любой
Waring® TBB175E серии TORQ 2.0 - профессиональный высокопроизводительный блендер с переменной скоростью, отлично подходит для приготовления блюд средней или тяжелой степени. С его помощью можно быстро приготовьте маргариту, дайкири, соусы, супы и многое другое. Идеально подходит для любого бара, ресторана или магазина смузи.
Waring® TBB175E серии TORQ 2.0 обладает высокопроизводительным двигателем с функцией PULS мощностью 2л.с. с максимальной частотой вращения 24 000 об/мин с прочной, заменяемой муфтой привода из нержавеющей стали. Комплектуется съемным звукопоглощающим ковриком под контейнер. Прозрачный, штабелируемый контейнер, объемом 1,4 л. с метрическими градациями, изготовлен из ударопрочного и термостойкого и кристально прозрачного матерьяла тритан (BPA-free) с виниловой крышкой со съемной центральной заглушкой для добавления ингредиентов во время смешивания. Полностью заменяемый, высокопрочный нож из нержавеющей стали - рассчитанный на длительный срок работы. Электронная сенсорная панель управления: POWER, START/STOP и PULSE, и вариатором управления переменной скоростью. Рекомендуемая производительность 50-74 продуктов или напитков в день.
Товар сертифицирован.
Эксклюзивный дистрибьютор WARING® COMMERCIAL в России ООО "ВЕСТГЕЙТ"
Блендер Drink Machine Advance от производителя Vitamix (США) – надежный и профессиональный блендер с высокой производительностью, применятся для приготовления коктейлей, соусов, пюре, муссов, измельчения овощей и фруктов. Идеально подойдет для предприятий общественного питания, кафе, ресторанов и уличной торговли.
Блендер Vitamix Drink Machine Advance является отличным выбором для бизнеса, сосредоточенного на разноообразных напитках. В ряду профессиональных блендеров, Advance выделяется значительными показателями производительности. Он был специально создан в качестве техники для баров с большой пропускной способностью.
Особенности модели:
стакан из пластика;
объем стакана: 1,4 л;
мощность двигателя: 2,3 л.с.;
вариатор скорости: 1500-22500 об./мин;
6 оптимизированных программ;
возможность персонального программирования;
нож Advance из нержавеющей стали;
управление: механические тумблеры и вариатор;
двигатель усовершенствованной конструкции.
Шесть оптимизированных программ
«1» предназначена для быстрого смешивания коктейлей из сока и льда
«2» смешивает классические смузи в течение более длительного цикла
«3» готовит лёгкие напитки на основе кофе
«4» подходит для мороженого и молочных коктейлей
«5» смешивает алкогольные коктейли из текилы и дайкири
«6» измельчает замороженные продукты для густых, но однородных напитков
Блендер Vitamix Drink Machine Advance пришел на смену Блендеру Vitamix Barboss Advance.