138123 Окуриватель Hotmix Pro Smoke превращает рецепты вашего кафе и вашей кухни в уникальные и неповторимые творения.. Холодный дым не идет вверх, поэтому он остается в контакте с продуктом. Кроме того, процесс окуривания при низкой температуре предотвращает развитие бактерий, а продукт не подвергается ненужной тепловой обработке. Это первый окуриватель в своей категории, в котором дым проходит через жидкость. Дым будет не просто очень холодным (есть возможность добавить лед к выбранной жидкости), а также будет обогащен ароматами, взятыми из жидкости. Жидкость также будет обогащена ароматом дыма, который она прошла, и это даст возможность шеф-повару повторно использовать ее для создания новых фантастических рецептов. Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Он подключается ко всем продуктам HotmixPro благодаря аксессуарам в комплекте с устройством. При подключении к HotmixPro Dry можно создать коптильню с идеальным контролем температуры.
138 123
269757 ЕМКОСТЬ БОЙЛЕРА 2,5 литра
РАБОЧЕЕ ДАВЛЕНИЕ 2,5 барр
НАПРЯЖЕНИЕ СЕТИ 230 В-50 Гц
МАКС МОЩНОСТЬ 2000 Вт
ПРОИЗВОДСТВО ПАРА 2,6 кг/час
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДЕ G 1/4"
СЛИВ ПОДКЛЮЧЕНИЕ G 1/4"
ПОДОГРЕВ ЧАШЕК ЕСТЬ
РАЗМЕРЫ мм 200W x 450D x 460H
РАЗМЕРЫ В УПАКОВКЕ мм 220W x 500D x 500H
269 757
125351 Классическая дробилка для льда для получения мелких кристаллов льда, для приготовления граниты на основе сиропа или освежающих напитков.Асинхронный двигатель мощностью 300 Вт с термовыключателем гарантирует непрерывную работу в любое время суток. Корпус покрыт краской серого цвета.
125 351
133900 Классическая дробилка для льда для получения мелких кристаллов льда, для приготовления граниты на основе сиропа или освежающих напитков.Асинхронный двигатель мощностью 300 Вт с термовыключателем гарантирует непрерывную работу в любое время суток. Корпус их хромированной стали.
133 900
50058 Простая версия (с емкостью из нержавеющей стали 0,9 л) коммерческого молочного шейкера для приготовления фраппе из мороженого или сухих и молочных продуктов, молочных коктейлей, кофе со льдом и других напитков на основе мороженого и ликеров.
Изготовлен полностью из легкого сплава и стали, оснащен универсальным двигателем мощностью 300 Вт с воздушным охлаждением, который вращается со скоростью 15 000 об/мин.
Проверенный и долговечный автомат управления, подстаканник из нержавеющей стали.
Mix и Shake
Первая мешалка состоит из двойного венчика из композита и больше подходит для приготовления на основе мороженого.
Вторая мешалка состоит из одного венчика из белого композита, диаметр и толщина которого делают его особенно подходящим для смешивания молока или приготовления кофе со льдом.
50 058
97232 Простая версия (с емкостью из нержавеющей стали 0,9+0,9 л) коммерческого молочного шейкера для приготовления фраппе из мороженого или сухих и молочных продуктов, молочных коктейлей, кофе со льдом и других напитков на основе мороженого и ликеров.
Изготовлен полностью из легкого сплава и стали, оснащен универсальным двигателем мощностью 300 Вт с воздушным охлаждением, который вращается со скоростью 15 000 об/мин.
Проверенный и долговечный автомат управления, подстаканник из нержавеющей стали.
Mix и Shake
Первая мешалка состоит из двойного венчика из композита и больше подходит для приготовления на основе мороженого.
Вторая мешалка состоит из одного венчика из белого композита, диаметр и толщина которого делают его особенно подходящим для смешивания молока или приготовления кофе со льдом.
97 232
46041 Настенная версия M98 , без опорного основания. Практичный и компактный, его можно легко закрепить на стене в любом помещении, даже в баре или мастерской, где пространство ограничено.
46 041
45217 Настенная версия M98T (с поликарбонатным стаканом 0,9 л) , без опорного основания. Практичный и компактный, его можно легко закрепить на стене в любом помещении, даже в баре или мастерской, где пространство ограничено.
45 217
87756 Настенная версия MP98T/2 (с поликарбонатным стаканом 0,9 л) , без опорного основания. Практичный и компактный, его можно легко закрепить на стене в любом помещении, даже в баре или мастерской, где пространство ограничено. Те же характеристики, что и у модели MP98T, умноженные на два!
87 756
40685 Настенная версия MP98T, без опорного основания. Практичный и компактный, его можно легко закрепить на стене в любом помещении, даже в баре или мастерской, где пространство ограничено.
40 685 











