Фильтры
Краткие характеристики
Модель:
iVide Pro
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01018
87360 Это не просто ротационный кипятильник для приготовления sous-vide - это первый в своем роде кипятильник, созданный специально для шеф-поваров. И что действительно отличает
его от других, так это приложение iVide (доступно как на iOS, так и на Android), разработанное для обеспечения полного контроля и точности, даже когда вы не на кухне.
Вот что предлагает приложение:
Точный контроль температуры в любом месте позволяет вам не отвлекаться и при этом следить за процессом приготовления.
Более 600 тщательно отобранных рецептов всегда под рукой, что избавляет от необходимости гадать наугад.
Удобный калькулятор — мы провели тестирование, так что вам не придется искать рекомендации по температуре и времени в Интернете.
Память рецептов, позволяющая сохранять пользовательские настройки приготовления, гарантирует, что вы сможете повторить это идеальное блюдо.
Журнал приготовлений для контроля HACCP, сохраняющий последние 10 сеансов приготовления для точного отслеживания.
Функция приготовления на нескольких устройствах, позволяющая управлять несколькими аппаратами sous vide из одного приложения, идеально подходит для больших кухонь.
Уведомления в режиме реального времени, предупреждающие вас о достижении температуры воды и об идеальном приготовлении ваших блюд, гарантируют, что вы никогда не пропустите
ни одной детали. Приложение даже поддержит идеальную температуру приготовления вашего блюда.
Многоязычная поддержка, что делает его первым в мире приложением для приготовления су-видео, по-настоящему удобным для шеф-повара, независимо от того, где вы готовите.
Конечно, если вы более практичны, iVide Pro можно управлять вручную с помощью экранного дисплея, поэтому вы не привязаны к приложению.
Преимущества:
Высокоточный ротационный кипятильник для sous-vide с расширенным контролем температуры для профессиональных кухонь, 114 мм сенсорным экраном для простого и интуитивно понятного
управления.
Мощный нагревательный элемент мощностью 2,2 кВт для быстрого нагрева и точного приготовления пищи.
Универсальная конструкция подходит для любой круглой или прямоугольной посуды минимальной глубины 16,5 см, надежно крепится с помощью зажима.
Оптимизирован для оптимальной работы в емкостях объемом до 120 л.
Широкий диапазон рабочих температур от 5°C до 95°C с точностью до 0,07°C.
Максимальный расход воды 15 литров в минуту для эффективной циркуляции воды.
Управление несколькими приборами одновременно через приложение iVide для оптимизации работы кухни.
Обеспечивает исключительную стабильность температуры, гарантируя идеальные результаты приготовления каждый раз.
Встроенная защита от низкого уровня воды автоматически отключает циркулятор, предотвращая повреждение при использовании без достаточного количества воды.
Встроенный циркуляционный насос устраняет горячие и холодные зоны, обеспечивая равномерное приготовление пищи.
Оснащен датчиком температуры для предотвращения перегрузок и перегрева, поддерживая работоспособность прибора. Долговечность.
Удобная ручка для легкой переноски между рабочими местами или кухнями.
Размеры iVide Pro: 315 x 145 x 145 мм (ВхШхГ).
Легкий и портативный, весит всего 2,2 кг.
Краткие характеристики
Модель:
iVide Pro
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01018
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01018
Наличие:
Под заказ
87 360 Краткие характеристики
Модель:
SVT-01005EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01005EU
54600 
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus JNR WiFi для профессиональной кухни с сенсорным экраном высокого разрешения с диагональю 102 мм. Функция WIFI - возможность управлять им удаленно из любого места через приложение. Объем 50 литров гарантирует температурную стабильность 0,07 ° C в диапазоне от 40 до 100 ° C. IVide Plus - водонепроницаемое устройство, сертифицированное по IPX7. Это означает, что если произойдет ситуация при которой устройство будет залито водой или погрузится в воду, это не приведет к его повреждению. Нагревательный элемент мощностью 1,5 кВт обеспечивает быстрый нагрев, затрачиваемое время нагрева рабочей емкости будет минимальным.
Эта профессиональная модель разработана таким образом, что при помощи зажима расположенного на задней стенке устройства можно закрепить термостат на боковой стенке любого подходящего контейнера из нержавеющей стали или
поликарбонатной посуды емкостью до 50 литров, тем самым вы получаете водяную баню Sous Vide с регулируемой рабочей температурой От 5 ° C до 99 ° C, с точностью 0,0 7 ° C. Технология циркуляции воды в емкости гарантирует
отсутствие горячих и холодных зон. Таймер может быть установлен от 1 минуты до 99 часов. По окончании времени приготовления устройство уведомит вас как звуковым сигналом, так и по индикатору, продолжая работать. С помощью
сенсорного управления кнопками вы можете легко установить требуемую температуру. Эта модель также имеет защиту от низкого уровня воды, то есть, если вы случайно включите устройство пустым или дадите уровню воды опуститься
ниже необходимого минимума, термостат отключится и уведомит вас звуковым сигналом и индикацией. Термостат полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Ротационный кипятильник iVide Plus JNR WiFi поставляется в комплекте с приложением iVide (доступно на iOS и Android). Это приложение включает в себя:
Точный контроль температуры из любого места
Коллекция из более чем 600 рецептов
Память рецепта: сохраняйте время и температуру.
История приготовления: для лучшего контроля ХАССП сохраняйте свои последние 10 рецептов (время и температуру)
Приготовление на нескольких устройствах: Управление несколькими устройствами с одного приложения
Уведомления: о том, что вода достигла установленной температуры, и что еда приготовлена. О том что время приготовления закончено. Приложение сохранит пищу при оптимальной температуре для хранения
Устройство имеет аксессуары: компактный кейс для переноски и удобного хранения.
Гарантия 1 год
Краткие характеристики
Модель:
SVT-01005EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01005EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01005EU
Наличие:
В наличии
54 600 Краткие характеристики
Модель:
WRWSV25E
Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США
Артикул:
WRWSV25E
37389 Су-вид быстро становится излюбленным приемом профессиональных поваров, сохраняет питательные вещества и натуральные соки для получения более здоровых и вкусных блюд. WSV25E это 25-ти литровая система для ванн sous vide от Waring Commercial полностью выполнена из нержавеющей стали и оснащена встроенным шлангом для безопасного и простого удаления воды из резервуара. Управление в одно касание позволяет быстро установить и отрегулировать время и температуру.
ПРИЕМУЩЕСТВА:
Вся конструкция из нержавеющей стали
Управление в одно касание позволяет быстро устанавливать и регулировать время и температуру
Встроенная система шлангов легко и безопасно удаляет воду из резервуара
5 перепрограммируемых настроек памяти
Диапазон температур от 35 ° C до 90 ° C
Точность температуры +/- 0,05 ° C
Циркулирует 6 литров воды в минуту
99-часовой таймер
Ограниченная гарантия сроком на 1 год
КОМПЛЕКТАЦИЯ:
Ванна Сю-Вид WSV25E
Корзина WSV25RK
Корзина WSV25LRK
Дренажный шланг WSV25DH
Краткие характеристики
Модель:
WRWSV25E
Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США
Артикул:
WRWSV25E
Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США
Артикул:
WRWSV25E
Наличие:
Под заказ
37 389 Краткие характеристики
Модель:
SVT-01006EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01006EU
83096 
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus для профессиональной кухни с сенсорным экраном высокого разрешения с диагональю 127 мм. Функция WIFI - возможность управлять им удаленно из любого места через приложение. Объем 80 литров гарантирует температурную стабильность 0,07 ° C в диапазоне от 40 до 100 ° C. IVide Plus - водонепроницаемое устройство, сертифицированное по IPX7. Это означает, что если произойдет ситуация при которой устройство будет залито водой или погрузится в воду, это не приведет к его повреждению. Нагревательный элемент мощностью 2,2 кВт обеспечивает быстрый нагрев, затрачиваемое время нагрева рабочей емкости будет минимальным.
Эта профессиональная модель разработана таким образом, что при помощи зажима расположенного на задней стенке устройства можно закрепить термостат на боковой стенке любого подходящего контейнера из нержавеющей стали или поликарбонатной посуды емкостью до 80 литров, тем самым вы получаете водяную баню Sous Vide с регулируемой рабочей температурой От 5 ° C до 99 ° C, с точностью 0,0 7 ° C. Технология циркуляции воды в емкости гарантирует отсутствие горячих и холодных зон. Таймер может быть установлен от 1 минуты до 99 часов. По окончании времени приготовления устройство уведомит вас как звуковым сигналом, так и по индикатору, продолжая работать. С помощью сенсорного управления кнопками вы можете легко установить требуемую температуру. Эта модель также имеет защиту от низкого уровня воды, то есть, если вы случайно включите устройство пустым или дадите уровню воды опуститься ниже необходимого минимума, термостат отключится и уведомит вас звуковым сигналом и индикацией. Термостат полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Ротационный кипятильник IVide Plus поставляется в комплекте с приложением iVide (доступно на iOS и Android). Это приложение вкючает в себя:
Точный контроль температуры из любого места
Коллекция из более чем 600 рецептов
Память рецепта: сохраняйте время и температуру.
История приготовления: для лучшего контроля ХАССП сохраняйте свои последние 10 рецептов (время и температуру)
Приготовление на нескольких устройствах: Управление несколькими устройствами с одного приложения
Уведомления: о том, что вода достигла установленной температуры, и что еда приготовлена, о том что время приготовления закончено. Приложение сохранит пищу при оптимальной температуре для хранения
Многоязычное управление: первое в мире многоязычное приложение для приготовления и видео.
Устройство имеет аксессуары: компактный кейс для переноски и удобного хранения.
Гарантия 1 год
Краткие характеристики
Модель:
SVT-01006EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01006EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01006EU
Наличие:
В наличии
83 096 Краткие характеристики
Модель:
SVT-01046EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01046EU
24440
Технология приготовления SousVide - метод, который позволяет любому добиться качественного результата в ресторане. Чтобы приготовить SousVide, вы кладете еду в полиэтиленовый пакет и погружаете ее в водяную баню. Вода мягко циркулирует вокруг пищи, доводя ее до точной температуры и обеспечивая неизменно удивительные результаты.
SOUSVIDETOOLS® IVIDE® 2.0 SOUS VIDE COOKER WITH WIFI-это следующее поколение Sous Vide Smart. Эта новая модель изящнее, меньше, тише и намного мощнее. Большая панель управления с сенсорным экраном чрезвычайно удобна. Готовит при использовании с нашим приложением iVide. Благодаря приложению iVide вы больше никогда не будете иметь недоваренную или переваренную пищу. Просто выберите тип продукта, который вы хотите приготовить, укажите время и температуру приготовления, и iVide Cooker сделает все за вас. Термостат iVide также является водостойким и водонепроницаемым. сертифицированный по IPX7. Это означает, что если произойдет ситуация при которой устройство будет залито водой или погрузится в воду, это не приведет к его повреждению. Так как аппарат является полностью водостойким можно производить влажную очистку. Для легкой очистку устройство можно запускать его с раствором уксуса.
Ротационный кипятильник iVide 2.0 спроектирована с учетом большей производительности мощность нагрева 1200 Вт при расходе 12 литров в минуту. Внутри корпуса находится множество оборудования для нагрева, мониторинга и циркуляции. Эти компоненты в сочетании не только быстро и эффективно нагревают воду, но и поддерживают ее при очень точной заданной температуре. Встроенный датчик температуры с точностью до +/- 0,1 ° C на 30 литрах воды. В конце установленного периода приготовления устройство предупредит вас звуковым и визуальным уведомлением, после чего термостат продолжит работать при заданной температуре. Новый ротационный кипятильник небольшого размера iVide 2.0 его можно легко хранить, занимая очень мало места.
iVide приложение включает в себя:
Точный контроль температуры из любого места
Коллекция из более чем 600 рецептов
Память рецепта: сохраняйте время и температуру.
История приготовления: для лучшего контроля ХАССП сохраняйте свои последние 10 рецептов (время и температуру)
Приготовление на нескольких устройствах: Управление несколькими устройствами с одного приложения
Уведомления: о том, что вода достигла установленной температуры, и что еда приготовлена. О том что время приготовления закончено.
Приложение сохранит пищу при оптимальной температуре для хранения
ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Гарантия 1 год
Краткие характеристики
Модель:
SVT-01046EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01046EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01046EU
Наличие:
Нет на складе
24 440 Краткие характеристики
Модель:
GSV700PSS4GEU1
Производитель:
PolyScience
Страна:
США
Артикул:
GSV700PSS4GEU1
99189 
Серия HydroPro ™ положила начало новому поколению профессиональных погружных циркуляционных кипятильников sous vide. Включает в себя Sous Vide Toolbox ™, интуитивно понятный интерфейс с инструкциями по приготовлению пищи, который упрощает приготовление в режиме sous vide за счет использования научных алгоритмов для расчета времени достижения нужной температуры и пастеризации для широкого спектра продуктов.
Программирование и повторяемость ваших рецептов упрощаются благодаря «Моим предустановкам», за счет большого сенсорного экрана удобство использования было улучшено, который позволяет легко вручную вводить параметры приготовления. Мощный нагреватель и новая система рецеркуляции обеспечивают точный контроль температуры в широком диапазоне объемов готовки.
Разработанная с учетом безопасности пищевых продуктов и простоты обслуживания, конструкция отличается гладкой водонепроницаемым корпусом, быстроразъемным зажимом и магнитным импеллером для легкой очистки и удаления накипи. Съемные части можно мыть в посудомоечной машине.
Включает в себя:
- Регулируемый и съемный зажим
- Магнитная крыльчатка
- Ножка с регулируемым направлением потока на 360 °
- Чехол с ручкой
- Гарантия 6 месяцев
Краткие характеристики
Модель:
GSV700PSS4GEU1
Производитель:
PolyScience
Страна:
США
Артикул:
GSV700PSS4GEU1
-500x500.jpg)
Производитель:
PolyScience
Страна:
США
Артикул:
GSV700PSS4GEU1
Наличие:
Нет на складе
99 189 Краткие характеристики
Модель:
GSV700PSS0NUK1
Производитель:
PolyScience
Страна:
США
Артикул:
GSV700PSS0NUK1
102897 HydroPro ™ Plus представляет новое поколение профессиональных погружных ротационных кипятильников sous vide. Благодаря Sous Vide Toolbox ™ , интуитивно понятному встроенному управлению
процессом приготовления, которое упрощает приготовление в режиме sous vide благодаря использованию научных алгоритмов для расчета времени до температуры и пастеризации широкого ассортимента продуктов.
В состав HydroPro ™ Plus входит цифровой игольчатый щуп, который в режиме реального времени отображает температуру продуктов, обеспечивая их плавное приготовление. Данные сохраняются на устройстве и могут быть переданы в приложение HACCP Manager через Bluetooth, что позволяет легко регистрировать все ваши приготовления sous vide.
Функция "Мои настройки" упрощает программирование и повторяемость приготовления, а большой сенсорный экран позволяет легко вводить параметры приготовления вручную. Мощный нагреватель и новая насосная система обеспечивают точное регулирование температуры в широком диапазоне объемов приготовления.
Разработанный с учетом требований безопасности пищевых продуктов и простоты обслуживания, он имеет гладкую водонепроницаемую конструкцию, быстросъемный зажим и магнитную крыльчатку для легкой очистки и удаления накипи. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
МаксМаксимальный объем ванны: 45 литров
Максимальная производительность насоса: 17 литров в минуту.
Максимальная температура 90°C
Стабильность температуры: ± 0,1 ºC
Мощность нагревателя 1485 Вт (240 В)
Регулируемый поток: 3 скорости
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Язык меню и подсказки: английский, французский, немецкий, испанский.
БЕЗОПАСНОСТЬ
Защита от перегрева
Безопасность при низком уровне жидкости
Индикаторы сигналов тревоги и неисправностей
Комплекация:
Цифровой датчик и калибровочный держатель
Регулируемый и съемный зажим
Магнитная крыльчатка
Ножка с регулировкой направления потока на 360°
Чехол для переноски с ручкой
Краткие характеристики
Модель:
GSV700PSS0NUK1
Производитель:
PolyScience
Страна:
США
Артикул:
GSV700PSS0NUK1
Производитель:
PolyScience
Страна:
США
Артикул:
GSV700PSS0NUK1
Наличие:
Нет на складе
102 897 Показано с 1 по 7 из 7 (всего 1 страниц)
