931385 HotmixPRO Easy Giaz, новейшая революция, представленная вам линейкой профессиональных кухонных инструментов HotmixPRO, полностью обновляет уже существующую технологию - превращение замороженных
продуктов в пюре - благодаря множеству инновационных и интуитивно понятных технологических решений.
Он может оптимизировать эффективность любой кухни, позволяя запастись любым видом замороженных продуктов и соскрести / эмульгировать их позже. Так же идеально подходит для быстрого
приготовления мороженого и сорбетов, а также кремов и эмульсий, и это идеальная система управления и организации для всех тех рецептов, которые подходят для замораживания и хранения
в холодильнике. Благодаря исключительной простоте использования, мощности, быстроте и комфорту, HotmixPRO Easy Giaz обеспечивает непревзойденные характеристики по сравнению с конкурентами.
3 различных режима подачи воздуха (давление 1,8 бар, воздушный поток или без пропускания воздуха) для придания большей кремообразности или получения грубой текстуры. Автоматизированная
программная система для управления производством позволяет пользователю полностью сосредоточиться на самом важном: управлении кухней и ее креативности. На самом деле HotmixPRO Giaz
позволяет оптимизировать этап производства, подготавливая все заранее и сводя к минимуму отходы.
Поставляется со стаканами объемом 1,3 л, обеспечивающие совместимость с другими стакнами конкурентов на рынке. Способен приготовить 10 порций по 80 г всего за 60 секунд. HotmixPRO Easy Giaz
позволяет пользователю оптимизировать этап производства, подготавливая все заранее и сводя к минимуму отходы; он также предлагает комплексное решение для организации и контроля благодаря
приложению для смартфона, которое позволяет запоминать, что было запасено и приготовлено и в каком количестве, с помощью QR-кода, напечатанного на каждом стакане. Пользователю больше не нужно
будет вести записи о том, что находится в каждом стакане в морозильной камере. Приложение "MY GIAZ" Giaz напомнит нам, сколько каждого препарата доступно, дату его приготовления и срок годности.
ПРИЕМУЩЕСТВА:
РАЗНОСТОРОННИЙ
6 различных скоростей по вертикали и 3 скорости вращения, чтобы повысить вашу креативность и ускорить, при необходимости, время приготовления.
10 порций всего за 60 секунд. Для каждой части можно настроить до 2 спусков, даже с разными настройками скорости спуска и поворота.
ИННОВАЦИОННЫЙ
Подключите его к Интернету для получения обновлений программного обеспечения и удаленной помощи.
ТОЧНЫЙ
С его помощью можно готовить порции размером от 20 г до более традиционных 80 г.
ГИБКИЙ
Он может эмульгироваться при давлении 1,8 бар, при нормальном давлении или при прохождении потока воздуха через препарат; это позволяет получить различные текстуры для вашего готового продукта.
БЫСТРЫЙ
До 10 порций по 80 г всего за 60 секунд.
УДОБНЫЙ
Easy Giaz может использовать обычные чаши объемом 1,3 л, обеспечивая совместимость с чашами всех других брендов, представленных на современном рынке.
КАЧЕСТВО
Полностью сделано в Италии.
БЕЗОПАСНЫЙ
Специальная система сборки лезвий делает невозможной любую случайную разборку лезвий.
ТИХИЙ
Это обеспечивает бесшумную работу благодаря особой конструкции лезвий и тому факту, что чаша инкапсулирована внутри.
ЭФФЕКТИВНЫЙ
Режущее лезвие отделено от эмульсионного лезвия, так как это единственное лезвие, которое, как правило, может быть повреждено со временем. Преимущество заключается в более низких затратах на техническое обслуживание. Режущее лезвие также имеет коническую форму, что снижает уровень шума и делает практически невозможным его повреждение из-за несовершенного замораживания или образования пузырьков воздуха при приготовлении.
931 385
1102275 HotmixPRO Giaz Самый инновационный процессор для замороженных продуктов, способный приготовить до 10 порций по 80 г (мороженое, щербет, а также кремы и эмульсии) за 38 секунд. HotmixPRO Giaz обновляет концепцию работы на кухне: более простую, автоматическую и технологичную. Два стальных стакана по 1,8 л в комплекте.
1 102 275
27140
Технология приготовления SousVide - метод, который позволяет любому добиться качественного результата в ресторане. Чтобы приготовить SousVide, вы кладете еду в полиэтиленовый пакет и погружаете ее в водяную баню. Вода мягко циркулирует вокруг пищи, доводя ее до точной температуры и обеспечивая неизменно удивительные результаты.
SOUSVIDETOOLS® IVIDE® 2.0 SOUS VIDE COOKER WITH WIFI-это следующее поколение Sous Vide Smart. Эта новая модель изящнее, меньше, тише и намного мощнее. Большая панель управления с сенсорным экраном чрезвычайно удобна. Готовит при использовании с нашим приложением iVide. Благодаря приложению iVide вы больше никогда не будете иметь недоваренную или переваренную пищу. Просто выберите тип продукта, который вы хотите приготовить, укажите время и температуру приготовления, и iVide Cooker сделает все за вас. Термостат iVide также является водостойким и водонепроницаемым. сертифицированный по IPX7. Это означает, что если произойдет ситуация при которой устройство будет залито водой или погрузится в воду, это не приведет к его повреждению. Так как аппарат является полностью водостойким можно производить влажную очистку. Для легкой очистку устройство можно запускать его с раствором уксуса.
Ротационный кипятильник iVide 2.0 спроектирована с учетом большей производительности мощность нагрева 1200 Вт при расходе 12 литров в минуту. Внутри корпуса находится множество оборудования для нагрева, мониторинга и циркуляции. Эти компоненты в сочетании не только быстро и эффективно нагревают воду, но и поддерживают ее при очень точной заданной температуре. Встроенный датчик температуры с точностью до +/- 0,1 ° C на 30 литрах воды. В конце установленного периода приготовления устройство предупредит вас звуковым и визуальным уведомлением, после чего термостат продолжит работать при заданной температуре. Новый ротационный кипятильник небольшого размера iVide 2.0 его можно легко хранить, занимая очень мало места.
iVide приложение включает в себя:
Точный контроль температуры из любого места
Коллекция из более чем 600 рецептов
Память рецепта: сохраняйте время и температуру.
История приготовления: для лучшего контроля ХАССП сохраняйте свои последние 10 рецептов (время и температуру)
Приготовление на нескольких устройствах: Управление несколькими устройствами с одного приложения
Уведомления: о том, что вода достигла установленной температуры, и что еда приготовлена. О том что время приготовления закончено.
Приложение сохранит пищу при оптимальной температуре для хранения
ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Гарантия 1 год
27 140
267605 ES500 - Легко используется со всех сторон. Более функциональная и тихая, чем когда-либо. Каждый компонент разработан специально для выжимания свежевыжатых соков из фруктов и овощей
с автоматическим выбросом мякоти. Практичный дизайн идеально подходит для баров сока среднего размера, потребляющих до 10 кг фруктов в день.
ПРИЕМУЩЕСТВА
Сок
Загрузочный желоб диаметром 75 мм вмещает целое яблоко, не требуя нарезки или очистки от кожуры.
Фиксатор мякоти
Благодаря «Фиксатору мякоти» — гениальному решению Ceado — полученный сок становится чище и ярче, что значительно улучшает вкус.
Безопасность
Повышенная безопасность благодаря системе блокировки: поднятие предохранительной запорной планки останавливает все движущиеся части.
Почистил и вперед!
Мытье посуды происходит быстро и легко, так как корзина с магнитной защелкой и детали, соприкасающиеся с пищей, легко снимаются и заменяются без использования инструментов.
Бесшумная система
Материал и конструкция кожуха двигателя обеспечивают невероятную бесшумность, гарантируя приятную атмосферу как для клиентов, так и для операторов.
267 605
391000 ES700 - Легко используется со всех сторон. Соковыжималка с автоматическим выбросом мякоти, единственная на рынке с двойным загрузочным желобом для оптимального извлечения сока из фруктов и овощей. Два литра сока всего за минуту! Непрерывная работа и бесшумность, идеальное решение для баров с высоким оборотом, которые потребляют более 10 кг фруктов и овощей в день.ПРИЕМУЩЕСТВА
Сок
Диск для терки и сетчатый фильтр предназначены для мягкого извлечения фруктового сока, гарантируя максимальную эффективность даже при обработке листовых овощей.
Фиксатор мякоти
Благодаря «Фиксатору мякоти» — гениальному решению Ceado — полученный сок становится чище и ярче, что значительно улучшает вкус.
Повышенная производительность для тяжелого режима работы - 24 часа.
Почистил и вперед!
Мытье посуды происходит быстро и легко, так как корзина с магнитной защелкой и детали, соприкасающиеся с пищей, легко снимаются и заменяются без использования инструментов.
Бесшумная система
Материал и конструкция кожуха двигателя обеспечивают невероятную бесшумность, гарантируя приятную атмосферу как для клиентов, так и для операторов.
Сок
Диск для терки и сетчатый фильтр предназначены для мягкого извлечения фруктового сока, гарантируя максимальную эффективность даже при обработке листовых овощей.
Фиксатор мякоти
Благодаря «Фиксатору мякоти» — гениальному решению Ceado — полученный сок становится чище и ярче, что значительно улучшает вкус.
Повышенная производительность для тяжелого режима работы - 24 часа.
Почистил и вперед!
Мытье посуды происходит быстро и легко, так как корзина с магнитной защелкой и детали, соприкасающиеся с пищей, легко снимаются и заменяются без использования инструментов.
Бесшумная система
Материал и конструкция кожуха двигателя обеспечивают невероятную бесшумность, гарантируя приятную атмосферу как для клиентов, так и для операторов.
391 000
454250 ES900 - Легко используется со всех сторон. Повышенная производительность в тяжелых условиях, двойной загрузочный желоб для оптимального извлечения сока из фруктов и овощей, непрерывная работа и
бесшумность. Идеально подходит для баров с высоким оборотом, которые потребляют более 20 кг фруктов и овощей в день.
ПРИЕМУЩЕСТВА
Сок
Диск для терки и сетчатый фильтр предназначены для мягкого извлечения фруктового сока, гарантируя максимальную эффективность даже при обработке листовых овощей.
Фиксатор мякоти
Благодаря «Фиксатору мякоти» — гениальному решению Ceado — полученный сок становится чище и ярче, что значительно улучшает вкус.
Повышенная производительность для тяжелого режима работы - 24 часа.
Почистил и вперед!
Мытье посуды происходит быстро и легко, так как корзина с магнитной защелкой и детали, соприкасающиеся с пищей, легко снимаются и заменяются без использования инструментов.
Бесшумная система
Материал и конструкция кожуха двигателя обеспечивают невероятную бесшумность, гарантируя приятную атмосферу как для клиентов, так и для операторов.
454 250
74750 Соковыжималка для цитрусовых. Корпус двигателя из легкого сплава и асинхронный двигатель с воздушным охлаждением и защитным отключениемдля непрерывного режима работы
обеспечивают производительность и надежность. Широкая часть носика позволяет быстро выливать сок и облегчает очистку. Корпус окрашен краской серого цвета.
74 750
330395 Компактная
автоматическая соковыжималка для цитрусовых Frucosol F - это
многофункциональное, но компактное полуавтоматическое решение для
приготовления сока. Она предназначена для легких и средних задач обслуживания
в кафе, барах и ресторанах и может работать полуавтономно с питателем, в
котором может храниться до 3 фруктов одновременно. Это делает её очень
простой в использовании, а метод контролируемого сжатия под давлением
гарантирует, что каждый раз из ингредиентов извлекаются оптимальные урожаи. |
330 395
420900 Автоматическая
соковыжималка для цитрусовых Frucosol F50 - это эффективная соковыжималка ,
разработанная для сценариев со средней потребностью в соке. Идеально
подходящит для баров, кафе и ресторанов, F50 способна готовить до 25 фруктов
за минуту и может производить до 1,5 литров сока за это время. Она также
оснащена гигиеничным и прочным корпусом из нержавеющей стали и корзиной, в
которой можно хранить до 4 кг фруктов для эффективного процесса пополнения
подачи. |
420 900
566950 Автоматическая соковыжималка для цитрусовых Frucosol F50A - это эффективная соковыжималка , разработанная для сценариев со средней потребностью в соке. Идеально подходящит для баров, кафе и ресторанов, F50A способна готовить до 25 фруктов за минуту и может производить до 1,5 литров сока за это время. Она также оснащена гигиеничным и прочным корпусом из нержавеющей стали и корзиной, в которой можно хранить до 12 кг фруктов в течение длительных периодов автоматического приготовления сока.
Ключевая особенность
Производительность до 25 фруктов в минуту
Обработка фруктов размером до 170 мм
Может производить до 1,5 л сока в минуту
Сделана из нержавеющей стали
Быстрое автоматическое приготовление сока цитрусовых
Подходит для сценариев со средним потреблением сока
Легко очистить
566 950
615710 Автоматическая
соковыжималка для цитрусовых Frucosol F50 AC - это эффективная соковыжималка, разработанная для сценариев
со средней потребностью в соке. F50 AC - идеальный вариант для баров, кафе и
ресторанов. Она способна перерабатывать до 25 фруктов за минуту и может
производить до 1,5 литров сока за это время. Она также оснащена гигиеничным и
прочным корпусом из нержавеющей стали, устройством подачи большой емкости,
которое может вмещать до 12 кг фруктов, и цифровым интерфейсом для контроля
количества фруктов. |
615 710
469200 Автоматическая
соковыжималка для цитрусовых Frucosol F50 C - это эффективная соковыжималка ,
которая была разработана для сценариев со средней потребностью в соке. F50 C
- идеальный вариант для баров, кафе и ресторанов. Она способена
перерабатывать до 25 фруктов за минуту и может производить до 1,5 литров
сока за это время. Она также оснащен гигиеничным и прочным корпусом из
нержавеющей стали, корзиной, в которой можно хранить до 4 кг фруктов, и
цифровым интерфейсом для контроля количества соков. |
469 200
1027870 Автоматическая
соковыжималка для цитрусовых Frucosol Freezer - это эффективная соковыжималка, разработанная
для сценариев с высокой потребностью в соке. Это идеальный вариант для отелей
и ресторанов, которые хотят производить охлажденный сок самообслуживания. Эта
модель способна переработать до 25 фруктов в минуту и может произвести до
1,5 литров сока за это время. Она также оснащена гигиеничным и прочным
корпусом из нержавеющей стали, устройством подачи большой емкости, вмещающим
до 12 кг фруктов, и простым краном для обслуживания с охлаждающим баком,
позволяющим клиентам наливать свой свежий и охлажденный сок. |
1 027 870
886995 Автоматическая
соковыжималка для цитрусовых Frucosol - это эффективная соковыжималка ,
которая была разработана для сценариев с высокой потребностью в соке. Эта
модель, идеально подходящая для баров, кафе и ресторанов, которые хотят
производить сок самообслуживания, способна обрабатывать до 25 фруктов в
минуту и за это время может произвести до 1,5 литров сока. Она также
оснащена гигиеничным и прочным корпусом из нержавеющей стали, устройством
подачи большой емкости, вмещающим до 12 кг фруктов, и простым краном для
обслуживания, позволяющим клиентам наливать свой свежий сок. |
886 995
83145 Соковыжималка для цитрусовых. Корпус двигателя из легкого сплава и асинхронный двигатель с воздушным охлаждением и защитным отключениемдля непрерывного режима работы обеспечивают производительность и надежность.
Широкая часть носика позволяет быстро выливать сок и облегчает очистку. Корпус из хромированной стали.
83 145 
