Фильтры
Краткие характеристики
Модель:
M98/2
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M98/2
108560 Простая версия (с емкостью из нержавеющей стали 0,9+0,9 л) коммерческого молочного шейкера для приготовления фраппе из мороженого или сухих и молочных продуктов, молочных коктейлей, кофе со льдом и других напитков на основе мороженого и ликеров.
Изготовлен полностью из легкого сплава и стали, оснащен универсальным двигателем мощностью 300 Вт с воздушным охлаждением, который вращается со скоростью 15 000 об/мин.
Проверенный и долговечный автомат управления, подстаканник из нержавеющей стали.
Mix и Shake
Первая мешалка состоит из двойного венчика из композита и больше подходит для приготовления на основе мороженого.
Вторая мешалка состоит из одного венчика из белого композита, диаметр и толщина которого делают его особенно подходящим для смешивания молока или приготовления кофе со льдом.
Краткие характеристики
Модель:
M98/2
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M98/2
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M98/2
Наличие:
Под заказ
108 560 Краткие характеристики
Модель:
M98T
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M98T
50485 Настенная версия M98T (с поликарбонатным стаканом 0,9 л) , без опорного основания. Практичный и компактный, его можно легко закрепить на стене в любом помещении, даже в баре или мастерской, где пространство ограничено.
Краткие характеристики
Модель:
M98T
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M98T
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M98T
Наличие:
Под заказ
50 485 Краткие характеристики
Модель:
MP98
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
MP98
51405 Настенная версия M98 , без опорного основания. Практичный и компактный, его можно легко закрепить на стене в любом помещении, даже в баре или мастерской, где пространство ограничено.
Краткие характеристики
Модель:
MP98
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
MP98
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
MP98
Наличие:
Под заказ
51 405 Краткие характеристики
Модель:
MP98T
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
MP98T
45425 Настенная версия MP98T, без опорного основания. Практичный и компактный, его можно легко закрепить на стене в любом помещении, даже в баре или мастерской, где пространство ограничено.
Краткие характеристики
Модель:
MP98T
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
MP98T
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
MP98T
Наличие:
Под заказ
45 425 Краткие характеристики
Модель:
MP98T/2
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
MP98T/2
97980 Настенная версия MP98T/2 (с поликарбонатным стаканом 0,9 л) , без опорного основания. Практичный и компактный, его можно легко закрепить на стене в любом помещении, даже в баре или мастерской, где пространство ограничено. Те же характеристики, что и у модели MP98T, умноженные на два!
Краткие характеристики
Модель:
MP98T/2
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
MP98T/2
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
MP98T/2
Наличие:
Под заказ
97 980 Краткие характеристики
Модель:
M105
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M105
193775 Миксер для мягкого мороженого M105
Миксер на низкой скорости для приготовления рецептов на основе мягкого мороженого или замороженного йогурта. Идеальное устройство для расширения ассортимента вкусов в кафе-мороженых, барах и ресторанах быстрого обслуживания. Начиная с нейтральной основы, вы можете легко увеличить количество вкусов и рецептов.
Начиная с основы из мороженого или замороженного йогурта и добавляя желаемые приправы, новые рецепты можно смешивать менее чем за тридцать секунд, а также предлагать новые вкусы за счет включения различных ингредиентов.
Смесительный вал вращается с низкой скоростью (1400 об/мин) для лучшего смешивания ингредиентов и предотвращения таяния или разделения мороженого или йогурта.
Стальной корпус поддерживает двигатель мощностью 250 Вт с вентиляторным охлаждением и термовыключателем, что гарантирует надежность и непрерывность работы даже в моменты очень высокой нагрузки.
Доступен съемный вал мешалки для использования с ложками. (ложки в комплект не входят).
Краткие характеристики
Модель:
M105
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M105
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M105
Наличие:
Под заказ
193 775 Краткие характеристики
Модель:
M105R
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M105R
190440 Миксер на низкой скорости для приготовления рецептов на основе мягкого мороженого или замороженного йогурта. Идеальное устройство для расширения ассортимента вкусов в кафе-мороженых, барах и ресторанах.
Начиная с нейтральной основы, вы можете легко увеличить количество вкусов и рецептов. Доступен съемный вал мешалки для использования с ложками. (ложки в комплект не входят).
Краткие характеристики
Модель:
M105R
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M105R
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
M105R
Наличие:
Под заказ
190 440 Краткие характеристики
Модель:
GF1000
Производитель:
Frucosol
Страна:
Испания
Артикул:
GF1000
103385 Компания WESTGATE представляет вашему вниманию инновационный гаджет для развития вашего бизнеса – охладитель стаканов от компании FRUCOSOL, который охлаждает и стерилизует бокалы и чашки за несколько секунд!
Для чего нужен этот гаджет
Прежде всего, конечно, это уникальнейшая подача напитка или блюда. Перед подачей фужер замораживается на глазах клиента, в считанные секунды покрывается тончайшим слоем льда и инея, превращая его в волшебный ледяной бокал!
При этом, лед испаряется очень медленно, не разбавляет напиток водой, и, не портит его вкусовые и ароматические свойства.
холодного алкоголя! Улучшение вкуса напитков и устранение посторонних запахов. Идеально подходит для шампанского и белого вина, так как в данной технологии используется СО2, который сохраняет углерод в их составе. Стерилизация посуды во время заморозки и, как следствие, обеспечение высоких гигиенических стандартов заведения. Повышение стоимости вашего коктейльного меню при минимальных затратах, потому, что вы не просто замораживаете бокал, а превращаете его в необычный и изысканный аксессуар, который надолго сохранит напиток, коктейль или десерт
холодным и вкусным. Так что, если вы решили удивить ваших гостей пришедших на корпоративный вечер, презентацию, выставку или празднование дня рождения, да и просто в бар, то, этот гаджет обязательно произведет на гостей неизгладимое впечатление, а полученные ими эмоции еще долго будут являться поводом для обсуждения.
Особенно эффектно выглядят бокалы для шампанского, вина и коктейлей. Однако, и любители виски со льдом по достоинству оценят Rocks Old Fashion побывавший в охладителе, не только за его внешний вид, но и длительное сохранение
Как этот гаджет работает
Во-первых, нужно отметить, что этот гаджет эргономичен и займет немного места на барной стойке вашего бара или ресторана. Frucosol GF1000 – это небольшой автономный аппарат, работающий от баллона с углекислотой, который может быть использован в баре, кейтринге, ресторане, кофейне, и даже на выездных мероприятиях на природе, так как не требует электричества. Frucosol GF1000 - позволяет всего за 10 секунд охладить бокал до оптимальной температуры. Температура окружающей среды при его использовании должна быть не выше 30 °С. Используя углекислый газ под давлением, охладитель покрывает стекло тончайшим слоем льда. Замораживать можно любую посуду - бокалы, фужеры, стаканы, чашки, и рюмки. В силу использования углекислого газа он дополнительно их стерилизует и убирает любые запахи.
Краткие характеристики
Модель:
GF1000
Производитель:
Frucosol
Страна:
Испания
Артикул:
GF1000
Производитель:
Frucosol
Страна:
Испания
Артикул:
GF1000
Наличие:
Под заказ
103 385 Краткие характеристики
Модель:
20x30/70
Производитель:
besser vacuum
Страна:
Италия
Артикул:
20x30/70
800 Пакет вакуумный гладкий от компании Besser Vacuum размером 200х300 мм может использоваться в любом камерном вакуумном упаковщике и может использоваться как для приготовления блюд по технологии Souse Vide, так и для хранения продуктов.
Краткие характеристики
Модель:
20x30/70
Производитель:
besser vacuum
Страна:
Италия
Артикул:
20x30/70
Производитель:
besser vacuum
Страна:
Италия
Артикул:
20x30/70
Наличие:
В наличии
800 Краткие характеристики
Модель:
25x35/70
Производитель:
besser vacuum
Страна:
Италия
Артикул:
25x35/70
890 Пакет вакуумный гладкий от компании Besser Vacuum размером 250х350 мм может использоваться в любом камерном вакуумном упаковщике и может использоваться как для приготовления блюд по технологии Souse Vide, так и для хранения продуктов.
Краткие характеристики
Модель:
25x35/70
Производитель:
besser vacuum
Страна:
Италия
Артикул:
25x35/70
Производитель:
besser vacuum
Страна:
Италия
Артикул:
25x35/70
Наличие:
В наличии
890 Краткие характеристики
Модель:
CD2ERRA.0000369
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CD2ERRA.0000369
2175800 iCombi Classic действительно универсален и быстро станет незаменимым помощником на вашей кухне. Он заменяет множество обычных кухонных приборов, занимая площадь менее ок. 1 м2, он прочный, высокопроизводительный, мощный и эффективный. Это легко использовать. Впечатляющие функции гарантируют высокое качество приготовления. Так что с вашим опытом работы шеф-поваром вы всегда будете получать желаемые результаты.
Описание Rational ICC 10-1/1/E
ClimaPlus: Активное управление климатом в рабочей камере, которое постоянно измеряет и регулирует влажность и обеспечивает эффективное осушение
с высокой производительностью, качеством приготовления и низким потреблением энергии. Влажность устанавливается с шагом 10% и может отслеживаться
на цифровом дисплее для точного ручного приготовления.
Динамическая турбулентность воздуха в камере приготовления благодаря реверсивному высокопроизводительному вентилятору с пятью программируемыми вручную
скоростями вентилятора. Оптимальное потребление энергии обеспечивает высокую степень однородности и короткое время приготовления.
Эффективный парогенератор для оптимальной производительности пара даже при низких температурах ниже 100 °C.
Измерение внутренней температуры с помощью датчика внутренней температуры
Izmereniye vnutrenney temperatury s pomoshch'yu datchika vnutre
Встроенная, не требующая обслуживания система отделения жира без дополнительного жироулавливающего фильтра
Функция охлаждения для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью крыльчатки вентилятора.
Приготовление Delta-T для особенно щадящего приготовления с минимальными потерями при приготовлении
Цифровой дисплей температуры, регулируемый в °C или °F, отображение целевых и фактических значений
Цифровой дисплей влажности и времени рабочей камеры, отображение заданных и фактических значений
Простой перенос программ приготовления на другие системы приготовления с помощью USB-накопителя
Индивидуальное программирование до 100 одно- или многоуровневых программ приготовления с шагом до 12
Индивидуальная регулировка параметров приготовления, времени, температуры и влажности приращения программы во время работы
Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и переключаемой струей и функцией одинарной струи
Энергосберегающее долговечное светодиодное освещение рабочей камеры с высокой цветопередачей для быстрого определения текущего состояния продуктов
Краткие характеристики
Модель:
CD2ERRA.0000369
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CD2ERRA.0000369
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CD2ERRA.0000369
Наличие:
Под заказ
2 175 800 Краткие характеристики
Модель:
CD2GRRA.0000550
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CD2GRRA.0000550
2856000 iCombi Classic действительно универсален и быстро станет незаменимым помощником на вашей кухне. Он заменяет множество обычных кухонных приборов, занимая площадь менее ок. 1 м2, он прочный, высокопроизводительный, мощный и эффективный. Это легко использовать. Впечатляющие функции гарантируют высокое качество приготовления. Так что с вашим опытом работы шеф-поваром вы всегда будете получать желаемые результаты.
Описание Rational ICC 10-1/1 G/P
ClimaPlus: Активное управление климатом в рабочей камере, которое постоянно измеряет и регулирует влажность и обеспечивает эффективное осушение
с высокой производительностью, качеством приготовления и низким потреблением энергии. Влажность устанавливается с шагом 10% и может отслеживаться
на цифровом дисплее для точного ручного приготовления.
Динамическая турбулентность воздуха в камере приготовления благодаря реверсивному высокопроизводительному вентилятору с пятью программируемыми вручную
скоростями вентилятора. Оптимальное потребление энергии обеспечивает высокую степень однородности и короткое время приготовления.
Эффективный парогенератор для оптимальной производительности пара даже при низких температурах ниже 100 °C.
Измерение внутренней температуры с помощью датчика внутренней температуры
Izmereniye vnutrenney temperatury s pomoshch'yu datchika vnutre
Встроенная, не требующая обслуживания система отделения жира без дополнительного жироулавливающего фильтра
Функция охлаждения для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью крыльчатки вентилятора.
Приготовление Delta-T для особенно щадящего приготовления с минимальными потерями при приготовлении
Цифровой дисплей температуры, регулируемый в °C или °F, отображение целевых и фактических значений
Цифровой дисплей влажности и времени рабочей камеры, отображение заданных и фактических значений
Простой перенос программ приготовления на другие системы приготовления с помощью USB-накопителя
Индивидуальное программирование до 100 одно- или многоуровневых программ приготовления с шагом до 12
Индивидуальная регулировка параметров приготовления, времени, температуры и влажности приращения программы во время работы
Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и переключаемой струей и функцией одинарной струи
Энергосберегающее долговечное светодиодное освещение рабочей камеры с высокой цветопередачей для быстрого определения текущего состояния продуктов
Краткие характеристики
Модель:
CD2GRRA.0000550
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CD2GRRA.0000550
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CD2GRRA.0000550
Наличие:
Под заказ
2 856 000 Краткие характеристики
Модель:
CB2ERRA.0000368
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CB2ERRA.0000368
1553880 iCombi Classic действительно универсален и быстро станет незаменимым помощником на вашей кухне. Он заменяет множество обычных кухонных приборов, занимая площадь менее ок. 1 м2, он прочный, высокопроизводительный, мощный и эффективный. Это легко использовать. Впечатляющие функции гарантируют высокое качество приготовления. Так что с вашим опытом работы шеф-поваром вы всегда будете получать желаемые результаты.
Описание Rational ICC 6-1/1/E
ClimaPlus: Активное управление климатом в рабочей камере, которое постоянно измеряет и регулирует влажность и обеспечивает эффективное осушение
с высокой производительностью, качеством приготовления и низким потреблением энергии. Влажность устанавливается с шагом 10% и может отслеживаться
на цифровом дисплее для точного ручного приготовления.
Динамическая турбулентность воздуха в камере приготовления благодаря реверсивному высокопроизводительному вентилятору с пятью программируемыми вручную
скоростями вентилятора. Оптимальное потребление энергии обеспечивает высокую степень однородности и короткое время приготовления.
Эффективный парогенератор для оптимальной производительности пара даже при низких температурах ниже 100 °C.
Измерение внутренней температуры с помощью датчика внутренней температуры
Izmereniye vnutrenney temperatury s pomoshch'yu datchika vnutre
Встроенная, не требующая обслуживания система отделения жира без дополнительного жироулавливающего фильтра
Функция охлаждения для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью крыльчатки вентилятора.
Приготовление Delta-T для особенно щадящего приготовления с минимальными потерями при приготовлении
Цифровой дисплей температуры, регулируемый в °C или °F, отображение целевых и фактических значений
Цифровой дисплей влажности и времени рабочей камеры, отображение заданных и фактических значений
Простой перенос программ приготовления на другие системы приготовления с помощью USB-накопителя
Индивидуальное программирование до 100 одно- или многоуровневых программ приготовления с шагом до 12
Индивидуальная регулировка параметров приготовления, времени, температуры и влажности приращения программы во время работы
Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и переключаемой струей и функцией одинарной струи
Энергосберегающее долговечное светодиодное освещение рабочей камеры с высокой цветопередачей для быстрого определения текущего состояния продуктов
Краткие характеристики
Модель:
CB2ERRA.0000368
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CB2ERRA.0000368
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CB2ERRA.0000368
Наличие:
Под заказ
1 553 880 Краткие характеристики
Модель:
CB2GRRA.0001264
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CB2GRRA.0001264
2136240 iCombi Classic действительно универсален и быстро станет незаменимым помощником на вашей кухне. Он заменяет множество обычных кухонных приборов, занимая площадь менее ок. 1 м2, он прочный, высокопроизводительный, мощный и эффективный. Это легко использовать. Впечатляющие функции гарантируют высокое качество приготовления. Так что с вашим опытом работы шеф-поваром вы всегда будете получать желаемые результаты.
Описание Rational ICC 6-1/1/G/P
ClimaPlus: Активное управление климатом в рабочей камере, которое постоянно измеряет и регулирует влажность и обеспечивает эффективное осушение
с высокой производительностью, качеством приготовления и низким потреблением энергии. Влажность устанавливается с шагом 10% и может отслеживаться
на цифровом дисплее для точного ручного приготовления.
Динамическая турбулентность воздуха в камере приготовления благодаря реверсивному высокопроизводительному вентилятору с пятью программируемыми вручную
скоростями вентилятора. Оптимальное потребление энергии обеспечивает высокую степень однородности и короткое время приготовления.
Эффективный парогенератор для оптимальной производительности пара даже при низких температурах ниже 100 °C.
Измерение внутренней температуры с помощью датчика внутренней температуры
Izmereniye vnutrenney temperatury s pomoshch'yu datchika vnutre
Встроенная, не требующая обслуживания система отделения жира без дополнительного жироулавливающего фильтра
Функция охлаждения для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью крыльчатки вентилятора.
Приготовление Delta-T для особенно щадящего приготовления с минимальными потерями при приготовлении
Цифровой дисплей температуры, регулируемый в °C или °F, отображение целевых и фактических значений
Цифровой дисплей влажности и времени рабочей камеры, отображение заданных и фактических значений
Простой перенос программ приготовления на другие системы приготовления с помощью USB-накопителя
Индивидуальное программирование до 100 одно- или многоуровневых программ приготовления с шагом до 12
Индивидуальная регулировка параметров приготовления, времени, температуры и влажности приращения программы во время работы
Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и переключаемой струей и функцией одинарной струи
Энергосберегающее долговечное светодиодное освещение рабочей камеры с высокой цветопередачей для быстрого определения текущего состояния продуктов
Краткие характеристики
Модель:
CB2GRRA.0001264
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CB2GRRA.0001264
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CB2GRRA.0001264
Наличие:
Под заказ
2 136 240 Краткие характеристики
Модель:
CD1ERRA.0000363
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CD1ERRA.0000363
2723545 Интеллектуальная подключаемая система приготовления с режимами работы: птица, мясо, рыба, блюда из яиц/десерты, гарниры/овощи, выпечка и отделка, а также способы приготовления жарение, варка, запекание и гриль.
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 E
Интеллектуальные функции
Интеллектуальное управление микроклиматом с точным измерением, настройкой и контролем влажности
Фактическая измеренная влажность в камере приготовления может быть установлена и восстановлена
Динамическая турбулентность воздуха в рабочей камере за счет 2 высокопроизводительных крыльчаток с интеллектуальным реверсированием и 5 скоростями вращения крыльчатки с интеллектуальным управлением и программированием вручную.
Интеллектуальное управление путями приготовления с автоматической настройкой шагов приготовления на определенный желаемый результат, например, подрумянивание и степень приготовления, безопасно и эффективно. Независимо от
оператора, размера продуктов и количества загрузки
Точный контроль и расчет подрумянивания на основе реакции Майяра для воспроизведения оптимальных результатов приготовления
Прервите интеллектуальные пути приготовления или переключитесь с iCookingSuite на iProductionManager для максимальной гибкости.
Интеллектуальный этап приготовления для ферментации хлебобулочных изделий
Индивидуальное интуитивно понятное программирование путем перетаскивания до 1200 программ приготовления, содержащих до 12 шагов.
Простой перенос программ приготовления на другие системы приготовления пищи с помощью безопасного облачного соединения с ConnectedCooking или с помощью USB-накопителя.
Автоматизированный интеллектуальный инструмент планирования и управления iProductionManager для оптимальной организации нескольких процессов приготовления и смешанных загрузок.
Автоматическое закрытие пробелов в планировании. Автоматическая оптимизация времени или энергии планирования и целевого времени приготовления, чтобы начать или остановить приготовление в одно и то же время.
Оптическая сигнализация запросов на погрузку и выгрузку с энергосберегающим светодиодным освещением.
Автоматическое возобновление и оптимальное завершение последовательности приготовления после сбоев питания, которые длятся менее 15 минут.
Интеллектуальная система очистки предлагает программы очистки и необходимое количество средств по уходу в зависимости от степени загрязнения варочной системы.
Отображение текущего состояния очистки и состояния удаления накипи
Конденсационные и вытяжные колпаки (принадлежности) с настройкой мощности всасывания в зависимости от ситуации и передачей сервисных сообщений.
Функции приготовления
Эффективный парогенератор для оптимальной производительности пара даже при низких температурах ниже 100 °C.
Функция PowerSteam: выбираемая повышенная подача пара для стран Азии.
Встроенная, не требующая обслуживания система отделения жира без дополнительного жироулавливающего фильтра
Функция охлаждения для быстрого охлаждения камеры приготовления с выбираемым дополнительным быстрым охлаждением за счет впрыска воды.
Зонд внутренней температуры с 6 точками измерения, а также с автоматической коррекцией ошибок в случае ложных показаний. Дополнительное приспособление для позиционирования мягких или очень мелких продуктов (принадлежности)
Приготовление Delta-T для особенно щадящего приготовления с минимальными потерями при приготовлении
Точное пропаривание, объем воды регулируется на 4 уровнях в диапазоне температур от 30 °C до 260 °C для конвекции или комбинации пара и конвекции
Цифровой дисплей температуры, регулируемый в °C или °F, отображение целевых и фактических значений
Цифровой дисплей влажности и времени рабочей камеры, отображение заданных и фактических значений
Формат времени настраивается в 24-часовом формате или am/pm
24-часовые часы реального времени с автоматическим переходом с летнего на зимнее время при подключении к ConnectedCooking
Автоматически предварительно выбранное время запуска с переменной датой и временем
Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и переключаемой струей и функцией одинарной струи
Энергосберегающее долговечное светодиодное освещение рабочей камеры с высокой цветопередачей для быстрого определения текущего состояния продуктов
Бесплатные горячие линии по вопросам, касающимся технологий и поддержки приложений (ChefLine)
Охрана труда и производственная безопасность
Электронный предохранительный ограничитель температуры для парогенератора и конвекционного нагрева
Встроенный тормоз колеса вентилятора
Максимальная контактная температура дверцы рабочей камеры 73 °C
Использование чистящих таблеток Active Green и таблеток для ухода (очиститель твердых частиц) для оптимальной безопасности работы.
Хранение и вывод данных HACCP через USB или дополнительное хранение и управление в облачном сетевом решении ConnectedCooking
Испытано в соответствии с национальными и международными стандартами для работы без присмотра
Максимальная высота стеллажа не более 1,6 м при использовании базовой рамы RATIONAL.
Эргономичная дверная ручка с функцией открывания вправо/влево и закрывания двери
Сеть
Встроенный интерфейс Ethernet с IP-защитой для проводного подключения к облачному сетевому решению ConnectedCooking
Встроенный интерфейс WLAN для беспроводного подключения к облачному сетевому решению ConnectedCooking.
Встроенный USB-интерфейс для локального обмена данными
Управление центральным блоком, управление рецептами, корзиной покупок и программами, управление данными HACCP, управление техническим обслуживанием с помощью облачного сетевого решения ConnectedCooking
Автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором, не зависящая от давления сети.
9 программ очистки для очистки без присмотра, даже в ночное время, с автоматической очисткой и удалением накипи парогенератора
Сверхбыстрая очистка всего за 12 минут для почти непрерывного гигиеничного производства
Автоматическая программа безопасности после сбоя питания гарантирует, что в рабочей камере не будет моющих средств даже после отмены очистки.
Использование очищающих и ухаживающих таблеток Active Green, не содержащих фосфатов и фосфора.
Гигиеничная установка на уровне пола без ножек для легкой и безопасной очистки
Трехслойная дверца духовки с задней вентиляцией, специальным теплоотражающим покрытием и поворотными стеклянными панелями для легкой очистки
Легкая и безопасная внешняя очистка благодаря поверхности из стекла и нержавеющей стали, а также защита от водяных струй со всех направлений благодаря классу защиты IPX5.
Возможность мониторинга автоматической очистки с помощью облачного сетевого решения ConnectedCooking.
Операция
10,1-дюймовый цветной TFT-дисплей с высоким разрешением и емкостный сенсорный экран с понятными символами для простого и интуитивно понятного управления с помощью пролистывания или пролистывания
Акустическая подсказка и визуальный дисплей, когда требуется вмешательство пользователя
Центральный диск с функцией нажатия для интуитивно понятного выбора и подтверждения ввода
Для пользовательского интерфейса и функции справки можно настроить более 55 языков.
Можно выбрать основные кулинарные предпочтения кухни конкретной страны, независимо от языка, установленного для устройства. Можно выбрать кухню другой страны
Можно выбрать и запустить специально адаптированные параметры приготовления для блюд интернациональной или национальной кухни, независимо от языка, установленного для устройства.
Обширная функция поиска по всем путям приготовления, примерам применения и настройкам.
Контекстно-зависимая справка, которая всегда отображает текущее содержание справки для отображаемого содержимого экрана.
Простой выбор путей приготовления из 7 режимов работы и/или из 4 способов приготовления
Функция Cockpit для отображения информации о процессах в рамках пути приготовления
Настройка и контроль профилей пользователей и прав доступа для предотвращения ошибок в работе
Интерактивные сообщения о путях приготовления, призывы к действию, интеллектуальные функции и предупреждения с помощью Messenger Установка, обслуживание и среда
Профессиональная установка сертифицированными специалистами, рекомендованными RATIONAL
Допускается стационарное подключение сточных вод в соответствии с требованиями SVGW.
Адаптация к месту установки (высота над уровнем моря) с автоматической калибровкой
Возможна работа без умягчителей воды и без дополнительной ручной очистки от накипи
Установка заподлицо с полом и стеной путем соединения в основании*
Система сервисной диагностики с автоматическим индикатором сервисных сообщений и функцией самотестирования для активной оценки функций агрегата.
Дистанционная диагностика с помощью ConnectedCooking сертифицированными сервисными партнерами RATIONAL
Рекомендуется регулярное техническое обслуживание. Техническое обслуживание сервисными партнерами RATIONAL в соответствии с рекомендациями производителя.
Энергоэффективность проверена и соответствует стандарту ENERGY STAR. Опубликовано на www.energystar.gov
Краткие характеристики
Модель:
CD1ERRA.0000363
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CD1ERRA.0000363
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
CD1ERRA.0000363
Наличие:
Под заказ
2 723 545 Показано с 61 по 75 из 190 (всего 13 страниц)
