Фильтры
Краткие характеристики
Модель:
25x35/70
Производитель:
besser vacuum
Страна:
Италия
Артикул:
25x35/70
890 Пакет вакуумный гладкий от компании Besser Vacuum размером 250х350 мм может использоваться в любом камерном вакуумном упаковщике и может использоваться как для приготовления блюд по технологии Souse Vide, так и для хранения продуктов.
Краткие характеристики
Модель:
25x35/70
Производитель:
besser vacuum
Страна:
Италия
Артикул:
25x35/70
Производитель:
besser vacuum
Страна:
Италия
Артикул:
25x35/70
Наличие:
Под заказ
890 Краткие характеристики
Модель:
iCombi Pro 6-2/1 E
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
iCombi Pro 6-2/1 E
1954784 Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-2/1E предлагает широкий выбор режимов самостоятельного приготовления и пароконвектомата для различных блюд и стилей приготовления, что делает его идеальным для высокопроизводительных ресторанов и предприятий общественного питания. Система iDensityControl интеллектуально адаптирует способ приготовления блюд в духовке в зависимости от множества факторов. Для этого используются датчики в духовке, активно контролирующие влажность, автоматически изменяющие скорость вращения вентилятора и использующие интеллектуальную геометрию для оптимизации воздушного потока. Такое сочетание функций не только позволяет готовить блюда на 10% быстрее, чем в предыдущих пароконвектоматах, но и снижает энергопотребление до 50%.
Функциональность iCookingSuite обеспечивает гибкость, позволяющую снова и снова готовить блюда высокого качества. Эта система использует различные датчики и интеллектуальное программирование для отслеживания процесса приготовления и настройки в соответствии с вашими заданными параметрами. Поэтому, если вам требуется определенный результат приготовления, например, подрумянивание или степень прожарки стейка, то iCombi Pro автоматически адаптируется к внутренним условиям и обеспечивает стабильные результаты. Полностью совместимая с гастронормой, духовка вмещает до шести противней формата GN2/1, что делает ее идеальной для быстрой смены приборов и позволяет готовить от 60 до 160 блюд в день.
Если вы готовите несколько продуктов одновременно, на помощь придет система iProductionManager от Rational. Каждым уровнем можно управлять индивидуально с помощью информационного экрана. Просто выберите, перетащите и разместите на соответствующем уровне блюдо, требующее приготовления, а интеллектуальная программа сделает все остальное. Система также позволяет вам планировать весь цикл производства ваших блюд. Поэтому, если вам нужно, чтобы ваши ингредиенты готовились одновременно - например, стейк, картофель фри и овощи - то iProductionManager точно сообщит вам, когда и где разместить подставки.
Технические характеристики:
Размеры 754 (В) x 1072 (Ш) x 1042 (Г) мм
Материал нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Цифровое управление
Емкость 6 х 2/1 г позволяет готовить несколько блюд одновременно
Расчитан на 60-160 приемов пищи в день
Система iDensityControl использует датчики для обеспечения высокого качества и стабильных результатов приготовления
iCareSystem грамотно адаптирует программы очистки, чтобы сократить время простоя и максимально упростить техническое обслуживание
Интуитивно понятный сенсорный экран позволяет легко управлять пароконвектоматом
Светодиодная подсветка и прозрачное смотровое окошко позволяют следить за ходом приготовления
6-точечный датчик температуры сердцевины для контроля температуры сердцевины пищевых продуктов
Выдвижной ручной душ облегчает уборку
Поддержка Wi-Fi позволяет переключать программы за считанные секунды
Вес 137 кг
Гарантия 1 год на запчасти и оборудование
Краткие характеристики
Модель:
iCombi Pro 6-2/1 E
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
iCombi Pro 6-2/1 E
Производитель:
Ratoinal
Страна:
Германия
Артикул:
iCombi Pro 6-2/1 E
Наличие:
Под заказ
1 954 784 Краткие характеристики
Модель:
EL0503403
Производитель:
ELOMA
Страна:
Германия
Артикул:
EL0503403
165000 Расстоечная камера Eloma ES 80 EL0503403
Основные характеристики:
вместимость гастроемкостей 8
размер гастроемкости 600х400
Расстояние между направляющими 85 мм;
количество дверей 2
min температура 20 °С
max температура 50 °С
материал корпуса нержавеющая сталь
материал внутреннего объема нержавеющая сталь
материал дверей стекло
подсветка есть
система управления электронная
наличие замка есть
напряжение 230 В
частота тока 50 Гц
мощность 2.6 кВт
цвет красный
Краткие характеристики
Модель:
EL0503403
Производитель:
ELOMA
Страна:
Германия
Артикул:
EL0503403
Производитель:
ELOMA
Страна:
Германия
Артикул:
EL0503403
Наличие:
Под заказ
165 000 Краткие характеристики
Модель:
BLUE VIDE M
Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
BLUE VIDE M
236149 Ротационный кипятильник BLUE VIDE M HotMix PRO
Это не просто ротационный кипятильник для приготовления sous-vide - это первый в своем роде кипятильник, созданный специально для шеф-поваров.
Эта профессиональная модель разработана таким образом, что при помощи зажима расположенного на задней стенке устройства можно закрепить термостат на боковой стенке любого
подходящего контейнера из нержавеющей стали или поликарбонатной посуды.
Преимущества:
Высокоточный ротационный кипятильник для sous-vide с расширенным контролем температуры для профессиональных кухонь.
Простое и интуитивно понятное управление.
Диапазон температуры: от 20 до 95°C
Точность: 0,1°C
Программируемое время от 1 мин до 99 часов
Датчик температуры: 2 датчика макс точности
Циркуляция воды: 2 турбины
Датчик контроля уровня воды: Есть
Устанвленные программы: 200
Пользовательские программы: без ограничений
Динамический предварительный нагрев с изменением температуры (DELTA T): Есть
Автоматический запуск после скачка напряжения (термического удара): Есть
Автоматическое включение после отключения электроэнергии: Есть
Загружаемый отчет по ХАССП: Есть
Отчет о событиях: Авария, Интервал отключения сети
Сигнализаторы уровня воды Мин, Макс: Есть
Системы профилактики: Автоматическое отключение при падении, Крепление к резервуару, Пассивная защита от конденсации, Активная защита от пара и перепадов температуры
Функции тех обслуживания/регенерации: Есть
Параметры электросети: 220В, 50/60Гц
Потребляема мащьность: 3600 Вт
Максимальные размеры: 320 Ш x 271 Г x 420 В мм
Вес: 9,4 кг
Краткие характеристики
Модель:
BLUE VIDE M
Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
BLUE VIDE M
Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
BLUE VIDE M
Наличие:
Под заказ
236 149 Краткие характеристики
Модель:
BLUE VIDE S
Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
BLUE VIDE S
141591 Ротационный кипятильник BLUE VIDE S HotMix PRO
Это не просто ротационный кипятильник для приготовления sous-vide - это первый в своем роде кипятильник, созданный специально для шеф-поваров.
Эта профессиональная модель разработана таким образом, что при помощи зажима расположенного на задней стенке устройства можно закрепить термостат на боковой стенке любого
подходящего контейнера из нержавеющей стали или поликарбонатной посуды.
Преимущества:
Высокоточный ротационный кипятильник для sous-vide с расширенным контролем температуры для профессиональных кухонь.
Простое и интуитивно понятное управление.
Диапазон температуры: от 20 до 95°C
Точность: 0,1°C
Программируемое время от 1 мин до 99 часов
Датчик температуры: 2 датчика макс точности
Циркуляция воды: 1 турбина
Датчик контроля уровня воды: Есть
Установленные программы: 200
Пользовательские программы: без ограничений
Динамический предварительный нагрев с изменением температуры (DELTA T): Есть
Автоматический запуск после скачка напряжения (термического удара): Есть
Автоматическое включение после отключения электроэнергии: Есть
Загружаемый отчет по ХАССП: Есть
Отчет о событиях: Авария, Интервал отключения сети
Сигнализаторы уровня воды Мин, Макс: Есть
Системы профилактики: Автоматическое отключение при падении, Крепление к резервуару, Пассивная защита от конденсации, Активная защита от пара и перепадов температуры
Функции тех обслуживания/регенерации: Есть
Параметры электросети: 220В, 50/60Гц
Потребляема мащьность: 2000 Вт
Максимальные размеры: 165 Ш x 271 Г x 420 В мм
Вес: 5,9 кг
Опции:
Внешний зонд
Краткие характеристики
Модель:
BLUE VIDE S
Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
BLUE VIDE S
Производитель:
Hotmix PRO
Страна:
Италия
Артикул:
BLUE VIDE S
Наличие:
Под заказ
141 591 Краткие характеристики
Модель:
iVide Pro
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01018
87360 Это не просто ротационный кипятильник для приготовления sous-vide - это первый в своем роде кипятильник, созданный специально для шеф-поваров. И что действительно отличает
его от других, так это приложение iVide (доступно как на iOS, так и на Android), разработанное для обеспечения полного контроля и точности, даже когда вы не на кухне.
Вот что предлагает приложение:
Точный контроль температуры в любом месте позволяет вам не отвлекаться и при этом следить за процессом приготовления.
Более 600 тщательно отобранных рецептов всегда под рукой, что избавляет от необходимости гадать наугад.
Удобный калькулятор — мы провели тестирование, так что вам не придется искать рекомендации по температуре и времени в Интернете.
Память рецептов, позволяющая сохранять пользовательские настройки приготовления, гарантирует, что вы сможете повторить это идеальное блюдо.
Журнал приготовлений для контроля HACCP, сохраняющий последние 10 сеансов приготовления для точного отслеживания.
Функция приготовления на нескольких устройствах, позволяющая управлять несколькими аппаратами sous vide из одного приложения, идеально подходит для больших кухонь.
Уведомления в режиме реального времени, предупреждающие вас о достижении температуры воды и об идеальном приготовлении ваших блюд, гарантируют, что вы никогда не пропустите
ни одной детали. Приложение даже поддержит идеальную температуру приготовления вашего блюда.
Многоязычная поддержка, что делает его первым в мире приложением для приготовления су-видео, по-настоящему удобным для шеф-повара, независимо от того, где вы готовите.
Конечно, если вы более практичны, iVide Pro можно управлять вручную с помощью экранного дисплея, поэтому вы не привязаны к приложению.
Преимущества:
Высокоточный ротационный кипятильник для sous-vide с расширенным контролем температуры для профессиональных кухонь, 114 мм сенсорным экраном для простого и интуитивно понятного
управления.
Мощный нагревательный элемент мощностью 2,2 кВт для быстрого нагрева и точного приготовления пищи.
Универсальная конструкция подходит для любой круглой или прямоугольной посуды минимальной глубины 16,5 см, надежно крепится с помощью зажима.
Оптимизирован для оптимальной работы в емкостях объемом до 120 л.
Широкий диапазон рабочих температур от 5°C до 95°C с точностью до 0,07°C.
Максимальный расход воды 15 литров в минуту для эффективной циркуляции воды.
Управление несколькими приборами одновременно через приложение iVide для оптимизации работы кухни.
Обеспечивает исключительную стабильность температуры, гарантируя идеальные результаты приготовления каждый раз.
Встроенная защита от низкого уровня воды автоматически отключает циркулятор, предотвращая повреждение при использовании без достаточного количества воды.
Встроенный циркуляционный насос устраняет горячие и холодные зоны, обеспечивая равномерное приготовление пищи.
Оснащен датчиком температуры для предотвращения перегрузок и перегрева, поддерживая работоспособность прибора. Долговечность.
Удобная ручка для легкой переноски между рабочими местами или кухнями.
Размеры iVide Pro: 315 x 145 x 145 мм (ВхШхГ).
Легкий и портативный, весит всего 2,2 кг.
Краткие характеристики
Модель:
iVide Pro
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01018
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01018
Наличие:
В наличии
87 360 Краткие характеристики
Модель:
010089/058627
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
010089/058627
174616 Блендер Vitamix Vita-Prep 3 от производителя Vitamix (США) – надежный и профессиональный блендер с высокой производительностью, применятся для приготовления коктейлей,
соусов, пюре, муссов, измельчения овощей и фруктов. Идеально подойдет для предприятий общественного питания, кафе, ресторанов и уличной торговли.
Блендер Блендер Vitamix Vita-Prep 3 является отличным выбором для бизнеса, сосредоточенного на разнообразных напитках.
Основные характеристики
Тип кухонный
Количество стаканов 1
Объем одного стакана 2 л
Скорость (макс.) 24000 об/мин.
Количество скоростей плавная регулировка
Напряжение 220 В
Мощность 1.2 кВт
Управление электромеханическое
Двигатель максимальной
мощности 3 л.с.
Усовершенствованный охлаждающий вентилятор
Режим автоматического отключения
Материал кувшина поликарбонат
Цвет черный
Краткие характеристики
Модель:
010089/058627
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
010089/058627
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
010089/058627
Наличие:
В наличии
174 616 Краткие характеристики
Модель:
20MCB/6
Производитель:
Medac
Страна:
Италия
Артикул:
20MCB/6
990 Стаканчики бумажные Medac 200 мл с рисунком «В» musicale frutta, в упаковке 250 шт.
Материал- биоразлагаемая бумага. Производство: Италия
Краткие характеристики
Модель:
20MCB/6
Производитель:
Medac
Страна:
Италия
Артикул:
20MCB/6
Производитель:
Medac
Страна:
Италия
Артикул:
20MCB/6
Наличие:
В наличии
990 Краткие характеристики
Модель:
M2A/6
Производитель:
Medac
Страна:
Италия
Артикул:
M2A/6
880 Стаканчики бумажные Medac 245 мл с рисунком «А» frutta, в упаковке 160 шт. Материал- биоразлагаемая бумага. Производство: Италия
Краткие характеристики
Модель:
M2A/6
Производитель:
Medac
Страна:
Италия
Артикул:
M2A/6
Производитель:
Medac
Страна:
Италия
Артикул:
M2A/6
Наличие:
В наличии
880 Краткие характеристики
Модель:
SVT-01005EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01005EU
54600 
Ротационный кипятильник SousVideTools iVide Plus JNR WiFi для профессиональной кухни с сенсорным экраном высокого разрешения с диагональю 102 мм. Функция WIFI - возможность управлять им удаленно из любого места через приложение. Объем 50 литров гарантирует температурную стабильность 0,07 ° C в диапазоне от 40 до 100 ° C. IVide Plus - водонепроницаемое устройство, сертифицированное по IPX7. Это означает, что если произойдет ситуация при которой устройство будет залито водой или погрузится в воду, это не приведет к его повреждению. Нагревательный элемент мощностью 1,5 кВт обеспечивает быстрый нагрев, затрачиваемое время нагрева рабочей емкости будет минимальным.
Эта профессиональная модель разработана таким образом, что при помощи зажима расположенного на задней стенке устройства можно закрепить термостат на боковой стенке любого подходящего контейнера из нержавеющей стали или
поликарбонатной посуды емкостью до 50 литров, тем самым вы получаете водяную баню Sous Vide с регулируемой рабочей температурой От 5 ° C до 99 ° C, с точностью 0,0 7 ° C. Технология циркуляции воды в емкости гарантирует
отсутствие горячих и холодных зон. Таймер может быть установлен от 1 минуты до 99 часов. По окончании времени приготовления устройство уведомит вас как звуковым сигналом, так и по индикатору, продолжая работать. С помощью
сенсорного управления кнопками вы можете легко установить требуемую температуру. Эта модель также имеет защиту от низкого уровня воды, то есть, если вы случайно включите устройство пустым или дадите уровню воды опуститься
ниже необходимого минимума, термостат отключится и уведомит вас звуковым сигналом и индикацией. Термостат полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Ротационный кипятильник iVide Plus JNR WiFi поставляется в комплекте с приложением iVide (доступно на iOS и Android). Это приложение включает в себя:
Точный контроль температуры из любого места
Коллекция из более чем 600 рецептов
Память рецепта: сохраняйте время и температуру.
История приготовления: для лучшего контроля ХАССП сохраняйте свои последние 10 рецептов (время и температуру)
Приготовление на нескольких устройствах: Управление несколькими устройствами с одного приложения
Уведомления: о том, что вода достигла установленной температуры, и что еда приготовлена. О том что время приготовления закончено. Приложение сохранит пищу при оптимальной температуре для хранения
Устройство имеет аксессуары: компактный кейс для переноски и удобного хранения.
Гарантия 1 год
Краткие характеристики
Модель:
SVT-01005EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01005EU
Производитель:
SOUSVIDETOOLS®
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-01005EU
Наличие:
Под заказ
54 600 Краткие характеристики
Модель:
B180
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
B180
66872 Компания CEADO представляет новую линейку высокопроизводительных блендеров. Это мощные блендеры для профессионалов с высокими требованиями.
Новый дизайн B180 делает его универсальным и модульным для приготовления смузи и коктейлей. Форма контейнера объемом 1,5 л и новый мощный двигатель сокращают время работы, а совершенно новая удобная панель управления позволяет выбрать идеальный режим с более легкой очисткой и меньшим износом. Блок ножей из нержавеющей стали идеально подходит для смешивания, нарезки и измельчения фруктов и льда. Выход и консистенция смесей оптимизированы благодаря новым ножам и 1,5-литровому графину Dynamic Spin. Лезвия из закаленной нержавеющей стали не требуют заточки, что обеспечивает безопасное использование и очистку, а также более длительный срок службы.
Производительность
10 кубиков дробленого льда за секунды, просто добавьте немного рома или дайте волю своему воображению!
Новая система соединения быстро и легко стабилизирует контейнер, снижает уровень шума и увеличивает срок службы компонентов. В случае износа соединения легко заменяются без помощи техника.
Краткие характеристики
Модель:
B180
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
B180
Производитель:
CEADO
Страна:
Италия
Артикул:
B180
Наличие:
В наличии
66 872 Краткие характеристики
Модель:
The Quiet One
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
VM58674
323440 Профессиональный блендер.
Инженеры Vitamix поставили перед собой задачу создать самый передовой блендер в мире. Результатом бесчисленных часов исследований, экспериментов, напряженной работы над каждой деталью стало появление THE QUIET ONE.
THE QUIET ONE на сегодняшний день самый тихий и производительный коммерческий блендер на мировом рынке. Блендер THE QUIET ONE, созданный для значительного снижения шума, непревзойденной скорости обслуживания, отличного качества смешивания и надежности, стал не только эталоном блендера мирового класса, но и произвел настоящую революцию в индустрии напитков создаваемых на основе блендирования. Он работает на 25% тише чем блендеры конкурентов! Уровень его шума - от 62 до 72 dB. Это громкость нормальной человеческой беседы, поэтому HE QUIET ONE обеспечивает для клиентов необычайно приятную атмосферу. Компактный, звукоизолирующий колпак на магнитной основе, избавляет от необходимости его откручивания, упрощая и сокращая время чистки, что всегда поддерживает блендер в идеальном состоянии. В блендере THE QUIET ONE использованы многие современные инновационные технологические решения, в частности: "плавающее" крепление двигателя и специальные звукопоглощающие уплотнители из материала, применяемого в военной области. Усовершенствована система распределения воздушных потоков, которая защищает блендер от перегрева даже при суточной работе.
Основные характеристики:
- Антиударный контейнер ADVANCE из поликарбоната BPA-Free с ножем и герметичной крышкой, объем 1,4 л.
- Ударопрочный звукоизолирующий колпак на магнитной основе
- 6 программ с 34 оптимизированными настройками для более легкого и согласованного смешивания
- Возможность полного перепрограммирования
- Цвет основания - черный
- Мощность двигателя 3 л.с.
- Потребляемая мощность 1300-1550 Вт
- Гарантия 1 год
Краткие характеристики
Модель:
The Quiet One
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
VM58674
Производитель:
Vitamix
Страна:
США
Артикул:
VM58674
Наличие:
В наличии
323 440 Краткие характеристики
Модель:
WRWSV25E
Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США
Артикул:
WRWSV25E
37389 Су-вид быстро становится излюбленным приемом профессиональных поваров, сохраняет питательные вещества и натуральные соки для получения более здоровых и вкусных блюд. WSV25E это 25-ти литровая система для ванн sous vide от Waring Commercial полностью выполнена из нержавеющей стали и оснащена встроенным шлангом для безопасного и простого удаления воды из резервуара. Управление в одно касание позволяет быстро установить и отрегулировать время и температуру.
ПРИЕМУЩЕСТВА:
Вся конструкция из нержавеющей стали
Управление в одно касание позволяет быстро устанавливать и регулировать время и температуру
Встроенная система шлангов легко и безопасно удаляет воду из резервуара
5 перепрограммируемых настроек памяти
Диапазон температур от 35 ° C до 90 ° C
Точность температуры +/- 0,05 ° C
Циркулирует 6 литров воды в минуту
99-часовой таймер
Ограниченная гарантия сроком на 1 год
КОМПЛЕКТАЦИЯ:
Ванна Сю-Вид WSV25E
Корзина WSV25RK
Корзина WSV25LRK
Дренажный шланг WSV25DH
Краткие характеристики
Модель:
WRWSV25E
Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США
Артикул:
WRWSV25E
Производитель:
Waring® Commercial
Страна:
США
Артикул:
WRWSV25E
Наличие:
Под заказ
37 389 Краткие характеристики
Модель:
SVT-16075
Производитель:
Kasai
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-16075
58401 Это самый маленький гриль Nano Kasai
Наши грили в стиле Конро основаны на всемирно известном японском дизайне и действительно поднимают процесс приготовления на гриле мяса, рыбы, овощей или приготовления блюд,
приготовленных по технологии sous vide, на новый уровень.
Ассортимент грилей Kasai со стильной отделкой из матовой нержавеющей стали, плавающими ножками и ручками, плиткой из натурального устойчивого минерального сырья идеально подходит
как для домашнего использования, так и для суровых условий коммерческой кухни.
ПОЧЕМУ ИМЕННО ГРИЛЬ KASAI KONRO?
Гриль Nano Pro Kasai Konro с рамой из нержавеющей стали британского производства идеально подходит как для домашнего использования, так и для работы на профессиональной кухне.
Благодаря компактному дизайну он идеально подходит для любой поверхности. Он обладает большей универсальностью, лучшим вкусом и доставляет больше удовольствия при приготовлении,
чем вы когда-либо могли себе представить. Это идеальное средство для приготовления су-видео, и поверьте нам, мы перепробовали много блюд, приготовленных су-вид.
Kasai Grilles изготовлен из натурального минерала, который проходит процесс, называемый отшелушиванием, чтобы стать грилем Kasai. Наши специальные плитки Kasai
отражают тепло обратно в гриль, тем самым обеспечивая более стабильную температуру. Они были специально разработаны для того, чтобы выдерживать температуру почти до 1200 ° C / 2200 ° F.
Здесь мы действительно достигли нашей цели по экологичности, поскольку, как только плитка станет черной, мы можем предложить вам замену плитки, а старую плитку можно измельчить и использовать
садовниками. Они являются эффективным ополаскивателем почвы, который может разрыхлять уплотненную почву, обеспечивать дренаж и удерживать воду, в три-четыре раза превышающую ее вес.
Грили Konro лучше всего использовать для приготовления мяса, рыбы или овощей на гриле. Рекомендуется использовать с древесным углем Биншотан из-за его свойств длительного горения и способности сохранять натуральные вкусовые качества без придания каких-либо других ароматов.
Ничто не сравнится по вкусу с куриными шашлычками на углях или якитори. Теперь вы можете приготовить вкусные якитори и другие блюда на гриле прямо на столе в патио с помощью этого удобного
угольного гриля в японском стиле. При использовании кускового древесного угля или бинтётана хорошего качества конро производит очень горячий источник тепла (750°C). Компактный размер и форма,
а также конструкция из огнеупорного кирпича/керамики делают эти грили идеальными для приготовления шашлыка из мяса или нарезанных овощей. Еда находится в нескольких дюймах от древесного угля, и сок, который капает вниз, мгновенно испаряется в дымное облако вкуса, которое пропитывается едой на гриле. Высокая температура также идеально подходит для создания хрустящей карамелизированной кожицы на курице и другом мясе. Делает еду вкусной!
Обратите внимание, что природа этого стиля приготовления основана на том, что угли становятся очень горячими — использование древесного угля вместо дров дает гораздо больше тепла из-за гораздо более высокого содержания энергии. Имея это в виду, гриль также будет сильно нагреваться и должен быть размещен на подходящей поверхности, способной выдерживать высокие температуры.
Обратите внимание, это изделие изготовлено из натуральной глины. Со временем на нем могут образоваться волосяные трещины, но это не повлияет на качество или использование.
Из-за характера материала, из которого изготовлен этот предмет, его нельзя погружать в воду, намокать или оставлять на улице. Это приведет к аннулированию гарантии.
Основные характеристики:
Размер гриля Nano Pro для 2-3 человек
2 ручки из нержавеющей стали для подъема гриля
Страна производитель Великобритания
Материал изготовления Матовая нержавеющая сталь британского производства
Диапазон температур от 107°C до 350°C
В стандартную комплектацию входит решетка для приготовления
Материал решетки для приготовления пищи Нержавеющая сталь британского производства
Размеры 310 (Д) x 230 (Ш) x 165 (В) мм
Гарантия на запчасти и работу 1 год
Краткие характеристики
Модель:
SVT-16075
Производитель:
Kasai
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-16075
Производитель:
Kasai
Страна:
Великобритания
Артикул:
SVT-16075
Наличие:
Под заказ
58 401 Краткие характеристики
Модель:
ECB52BG
Производитель:
Excalibur
Страна:
США
Артикул:
ECB52BG
20488 Дегидратор черного цвета Excalibur ECB52BG на 5 лотков.
Компания Excalibur, обладающая 35-летним опытом в области обезвоживания, является ведущим мировым производителем дегидраторов.
Компания Excalibur освоила технологию сушки, при которой холодный воздух всасывается сзади, нагревается и равномерно распределяется по каждому лотку. В процессе обезвоживания теплый воздух удаляет влагу из продуктов и выталкивается из передней части машины. Функция горизонтального обдува в Excalibur обеспечивает равномерное обезвоживание и устраняет необходимость в повторной укладке лотков в процессе сушки.
Для вашего удобства дегидратор Excalibur ECB52BG оснащен пятью съемными лотками из поликарбоната, не содержащими бисфенола А (BPA-Free), которые можно мыть в посудомоечной машине.
Эти поддоны обеспечивают непрерывный обдув ингредиентов воздушным потоком, а благодаря регулируемому термостату вы получаете наилучшие результаты сушки. Разным ингредиентам требуется разное время сушки и разная температура, например, мясу требуется гораздо более высокая температура для уничтожения бактерий, в то время как фруктам и овощам требуется более низкая температура, что помогает сохранить их ферментативную ценность. Штабелируемый дегидратор для пищевых продуктов Excalibur с 5 лотками может многое принести на вашу кухню и позволяет производить широкий ассортимент обезвоженных продуктов, включая вяленое мясо, сушеные травы, сухофрукты и кожуру фруктов.
Дегидратор оснащен регулируемым термостатом, который находится в диапазоне от 35°C до 74°C, такой температуры хватит для приготовления целого ряда продуктов. Еще одним замечательным свойством 5-ти лотковых сушилок является встроенный предохранительный клапан, который предохраняет дегидратор от перегрева.
С полипропиленовыми лотками вам не нужно беспокоиться о коррозии или о том, что ваши блюда впитают вкус пластика, так что вы сможете наслаждаться насыщенными оригинальными ароматами. Штабелируемый дегидратор на 5 лотков имеет совершенно иной дизайн, чем другие модели Excalibur, поскольку он гораздо более обтекаемый, с изогнутыми краями, что облегчает его установку на вашей столешнице. При размерах всего 33,1 х 31,6 см он по-прежнему обеспечивает почти 0,46 кв м площади сушки на 5 штабелируемых лотках, что идеально, если вы не планируете массовую сушку. В целом, это устройство обладает большой функциональностью в очень компактном дизайне, который работает невероятно тихо.
Устройство также поставляется с несколькими аксессуарами, которые помогут вам начать работу. К ним относятся 4 стаканчика для йогурта, 2 листа для сушки и 5 гибких сетчатых вкладышей для лотков.
Кроме того, лотки внутри дегидратора полностью снимаются и их можно мыть в посудомоечной машине, что немного облегчает вашу жизнь. Компания Excalibur сделала все возможное, чтобы сделать это устройство простым в уходе, сохранив при этом эстетичный внешний вид.
ПРИЕМУЩЕСТВА:
5 лотков для сушки из поликарбоната, не содержащих бисфенола А (BPA-Free), можно мыть в посудомоечной машине.
5 поддонов для сушки с гибкой сеткой.
Диапазон температур термостата от 35°C до 74°C.
В комплект входят 2 силиконовых противня для сушки фруктовых рулетов и других вкусных продуктов, а также 4 формочки для йогурта.
Защитный вырез предотвращает попадание воздуха, что может привести к перегреву.
Компактная и прочная конструкция.
Размеры: ДхШхВ (мм): 270 x 316 x 331
Мощность (Вт): 400
Вес: 3 кг
Краткие характеристики
Модель:
ECB52BG
Производитель:
Excalibur
Страна:
США
Артикул:
ECB52BG
-500x500.jpg)
Производитель:
Excalibur
Страна:
США
Артикул:
ECB52BG
Наличие:
В наличии
20 488 Показано с 16 по 30 из 181 (всего 13 страниц)
